परंपरागत केकड़ा रंगून का स्वाद कुछ भी नहीं धड़कता है, लेकिन, यदि आप गहरी फ्राइंग के साथ सहज नहीं हैं, तो यहां विकल्प बनाना आसान है जिसमें वेंटन रैपर और क्रीम पनीर बेक किया जाता है, और फिर क्रीम पनीर को डुबकी के रूप में परोसा जाता है कुरकुरे वॉनन चिप्स के साथ।
आपको किस चीज़ की ज़रूरत पड़ेगी
- वॉनन रैपर के लिए:
- 24 वॉनन रैपर
- वैकल्पिक: आवश्यकतानुसार पांच मसाला पाउडर
- क्रीम पनीर डुबकी के लिए:
- 8 1/2 औंस क्रैबमेट (डिब्बाबंद मांस का उपयोग करते हुए सूखा, और फ्लेक्ड)
- 8 औंस क्रीम पनीर
- 1 चम्मच लाल प्याज (कटा हुआ)
- 1 से 2 हरी प्याज (diced)
- 1/2 चम्मच
- वूस्टरशर सॉस
- 1/2 चम्मच
- सोया सॉस
- डैश काली मिर्च (या स्वाद के लिए)
इसे कैसे करे
- ओवन को 350 डिग्री फ़ारेनहाइट (177 डिग्री सेल्सियस) तक गरम करें। गैर-छड़ी स्प्रे के साथ 2 बेकिंग शीट स्प्रे करें।
- क्रीम पनीर और केकड़ा मांस मिश्रण को मिलाएं। पूरी तरह से मिश्रण, शेष सामग्री में हिलाओ।
- एक वेंटन रैपर लें और हल्के ढंग से इसे पांच-मसालेदार पाउडर के साथ धूल दें (लगभग 1/8 चम्मच)। वैगन को तिरछे से काट लें ताकि यह 2 त्रिकोण बन सके। बाकी रैपर के साथ जारी रखें। (शेष रैपर को एक नम कपड़े से ढकें ताकि वे सूख न जाएं)।
- बेकिंग शीट पर वेंटन रैपर व्यवस्थित करें। मध्यम रैक पर स्टोव में रखें, और जब तक वे ब्राउन (5 से 6 मिनट) बारी न करें तब तक सेंकना। निकालें और ठंडा करें।
- क्रीम पनीर को मध्यम आकार के बेकिंग डिश में रखें। जब तक क्रीम पनीर गर्म हो जाता है और बस बबल (18 से 20 मिनट) तक शुरू होता है तब तक सेंकना। डुबकी के लिए वॉनन चिप्स के साथ तत्काल निकालें और सेवा करें। अगर वांछित है, तो गर्म सरसों और / या मीठे और खट्टे सॉस की सेवा भी करें।