चीनी बारबेक्यू स्पेयर्रिब्स - हनी लहसुन स्पेयरियस

हनी और लहसुन एक दिलचस्प स्वाद संयोजन बनाते हैं। शहद लहसुन spareribs के लिए यह नुस्खा 6 - 8 परोसता है

(नोट: तैयारी के समय में स्पेक्ट्रियों के लिए समुद्री समय शामिल है)

आपको किस चीज़ की ज़रूरत पड़ेगी

• 3 1/2 पौंड बोस्टन सूअर का मांस बट और / या spareribs
• 1/4 कप तरल शहद, या 2 चम्मच शहद 4 चम्मच पानी में भंग कर दिया
• Marinade के लिए:
• 2 चम्मच शहद
• 2 बड़ा स्पून
• होसिन चटनी
• 1 बड़ा चम्मच
• कस्तूरा सॉस
• 1 बड़ा चम्मच
• हल्की सोया चटनी
• 1 बड़ा चम्मच
• अंधेरा सोया सॉस
• 3 से 4
• लहसुन लौंग, कुचल दिया
• हनी कोटिंग के लिए:
• 1/4 कप तरल शहद, या 2 चम्मच शहद 4 चम्मच पानी में भंग कर दिया

इसे कैसे करे

1। यदि सूअर का मांस बट का उपयोग करते हैं, तो वसा के हिस्से को ट्रिम कर 3/4-इंच लंबाई के स्ट्रिप्स में काट लें। स्पेक्ट्रियों के लिए, बड़े फ्लैट टुकड़ों में छोड़ दें और खाना पकाने के बाद अलग-अलग पसलियों में कटौती करें।

2. एक उथले पकवान में सूअर का मांस बट या spareribs रखें। एक छोटे कटोरे में, marinade अवयवों को गठबंधन।

3. मांस में मिश्रण जोड़ें और 2 घंटे के लिए कवर, रेफ्रिजरेटर में marinate। यह सुनिश्चित करने के लिए कभी-कभी बारी करें कि मांस पूरी तरह से लेपित है।

4. ओवन को 350 डिग्री फ़ारेनहाइट तक गरम करें। एल्यूमीनियम पन्नी के साथ लाइन 1 या 2 कुकी चादरें। कुकी शीट पर एक रैक रखें और रैक पर सूअर का मांस रखें। सूअर का मांस 30 मिनट के लिए रोस्ट।

5. शहद और पानी के मिश्रण के साथ ब्रश करें, दूसरी तरफ मुड़ें और ब्रश करें, और फिर 25 से 30 मिनट तक भुनाएं, या जब तक पसलियों को कम करना शुरू हो जाए और आंतरिक तापमान 160 डिग्री फ़ारेनहाइट तक पहुंच जाए। सेवारत से पहले संक्षेप में निकालें और ठंडा करें।

* यदि पोर्क जल्दी से खाना पकाने नहीं कर रहा है, तो आप मांस को मोड़ने से पहले लगभग 5 मिनट तक उबाल सकते हैं।

बदलाव

अधिक गरमी स्वाद के लिए, शहद के साथ सूअर का मांस ब्रश करते समय अतिरिक्त लहसुन जोड़ें। यदि आपको शहद के लिए एक विकल्प की आवश्यकता है, तो ब्राउन शुगर का उपयोग करने का प्रयास करें।

चीनी व्यंजनों सूचकांक

पोषण संबंधी दिशानिर्देश (प्रति सेवा)
कैलोरी	599
कुल वसा	2 9 जी
संतृप्त वसा	11 जी
असंतृप्त वसा	13 ग्राम
कोलेस्ट्रॉल	188 मिलीग्राम
सोडियम	562 मिलीग्राम
कार्बोहाइड्रेट	30 ग्राम
फाइबर आहार	1 जी
प्रोटीन	53 ग्राम

(हमारे व्यंजनों पर पोषण संबंधी जानकारी को एक घटक डेटाबेस का उपयोग करके गणना की जाती है और इसे अनुमान माना जाना चाहिए। व्यक्तिगत परिणाम भिन्न हो सकते हैं।)