जापानी कॉकटेल का आविष्कार "प्रोफेसर" जेरी थॉमस ने किया था, जिसे बार-बार दुनिया के दादा माना जाता है। यह पहली बार अपने प्रसिद्ध 1862 बार्टिंग गाइड "हाउ टू मिक्स ड्रिंक्स या द बॉन-विवांट्स कम्पेनियन" में दिखाई दिया।
मूल रूप से, नींबू के छिलके को चट्टानों के गिलास में अन्य अवयवों के साथ उत्तेजित किया गया था और बर्फ पर पेय परोसा जाता था। सालों से छोटी चीजें बदल दी गईं और अब हमारे पास एक जापानी कॉकटेल है जिसमें नींबू के रस के साथ काम किया जाता है । किसी भी तरह से, यह एक सुखद पेय और एक असली क्लासिक है जिसे आप पास नहीं करना चाहते हैं।
इस पेय के बारे में जापानी कुछ भी नहीं है। नाम के पीछे की कहानी का तात्पर्य यह है कि यह संयुक्त राष्ट्र के पहले जापानी प्रतिनिधियों से प्रेरित था जो थॉमस बार के पास गए थे।
आपको किस चीज़ की ज़रूरत पड़ेगी
- 2 औंस
- कॉग्नेक
- 1/2 औंस
- ऑर्गेट सिरप
- 1/2 औंस
- नींबू का रस (ताजा)
- 1 डैश
- एंगोस्टुरा बिटर
- गार्निश: नींबू छील
इसे कैसे करे
- बर्फ से भरे एक कॉकटेल शेकर में सामग्री डालो।
- अच्छी तरह से हिलाओ ।
- एक ठंडा कॉकटेल ग्लास में तनाव ।
- एक नींबू छील के साथ गार्निश।
एक महान जापानी कॉकटेल बनाने के लिए और अधिक टिप्स
कॉग्नाक जैसा कि आप जानते हैं, कॉग्नाक एक ब्रांडी है जो फ्रांस के एक विशिष्ट क्षेत्र में बनाई गई है। जबकि थॉमस ने जापानी कॉकटेल को इसके साथ बनाया जाना था, ऐसा कोई कारण नहीं है कि आप अपनी पसंदीदा ब्रांडी क्यों नहीं डाल सकते हैं, भले ही यह कॉग्नाक में नहीं बनाया गया हो।
यहां कई शानदार विकल्प उपलब्ध हैं और इस पेय के लिए एक बुरा चुनना मुश्किल है। हालांकि, यह मध्य से ऊपरी स्तर के कोग्नाक या ब्रांडी के साथ सबसे अच्छा होगा। ऐसा इसलिए है क्योंकि यह एक बहुत ही सरल पेय है और आदर्श भावना से कम छिपाने के लिए बहुत कम है। अपने आप को एक पक्ष बनाओ और इस में अपनी बेहतर ब्रांडियों में से एक डालें।
स्वाद के लिए समायोजित करें। जैसा कि आप जापानी कॉकटेल में विभिन्न ब्रांडों का पता लगाते हैं, आपको शायद मीठे या खट्टे पहलुओं को थोड़ा समायोजित करने की आवश्यकता हो सकती है। नींबू और orgeat के अनुशंसित डालना के साथ शुरू करें और देखें कि आप क्या सोचते हैं। एक कॉग्नाक थोड़ा और कक्षा के लिए बुला सकता है जबकि दूसरे को एक स्पर्श अधिक नींबू की आवश्यकता हो सकती है।
एक मानसिक नोट लें और दूसरे दौर में समायोजन करें। याद रखें कि हर किसी का स्वाद अलग-अलग होता है और अपने व्यक्तिगत स्वाद के अनुरूप पेय को अनुकूलित करना हमेशा अच्छा विचार होता है। आखिरकार, आप इसे पी रहे हैं, है ना?
Orgeat। यह बार में सबसे आम सामग्री में से एक नहीं है, लेकिन ऑर्गेट (उच्चारण "या-ज़ैट" ) बल्कि उपयोगी है। यह एक बादाम-स्वाद वाला सिरप है जो माई ताई के साथ-साथ अन्य टिकी और क्लासिक कॉकटेल व्यंजनों जैसे कॉकटेल में पाया जाता है।
अगर आपको ऑर्गेट नहीं मिल रहा है और त्वरित विकल्प की आवश्यकता है, तो अमेरेटो या बादाम सिरप आज़माएं।
जापानी कॉकटेल कितना मजबूत है?
इस तरह के कई अन्य कॉकटेल की तरह जापानी कॉकटेल, लगभग 3 1/2 औंस के दाएं शराब का एक छोटा सा पेय है। यदि आप मानते हैं कि आधा से अधिक पेय एक (आमतौर पर) 80-सबूत शराब से बना है , तो आप छोटे डालने के पीछे तर्क को समझ सकते हैं।
औसतन, जापानी कॉकटेल वजन लगभग 23 प्रतिशत एबीवी (46 सबूत) में होता है ।
यह कॉकटेल ग्लास में परोसे जाने वाले अधिकांश पेय पदार्थों के साथ सही जगह पर रखता है। यह मार्टिनी की तुलना में थोड़ा कमजोर है लेकिन कॉस्मोपॉलिटन जैसे juicier पेय के लिए एक समान शक्ति है।
| पोषण संबंधी दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| कैलोरी | 72 |
| कुल वसा | 0 जी |
| संतृप्त वसा | 0 जी |
| असंतृप्त वसा | 0 जी |
| कोलेस्ट्रॉल | 0 मिलीग्राम |
| सोडियम | 13 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 17 ग्राम |
| फाइबर आहार | 2 जी |
| प्रोटीन | 1 जी |