मकई कॉकटेल के बारे में 5 मिथक

जब आप कॉकटेल की विशाल दुनिया में गोता लगाने लगते हैं तो यह भारी हो सकता है। कहाँ से शुरू करें? क्या यह परेशानी के लायक है? क्या मुझसे कुछ गलत हो रही है? सैकड़ों प्रश्न हैं और यहां तक ​​कि और भी राय हैं।

इन सभी सवालों के बीच, कुछ सार्वभौमिक गलतफहमी हैं जिन्हें मैं दूर करना चाहता हूं। नीचे पांच आम मिथक हैं जिन्हें आपको अब चिंता करने की ज़रूरत नहीं है, इसलिए एक पेय मिलाएं और आनंद लें!

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  कॉकटेल मिक्स करना मुश्किल है

  कॉकटेल दुनिया में यह सबसे बड़ी गलत धारणा है और, जबकि कई पेय हैं जो कुछ हद तक मुश्किल हैं, बहुमत बनाना बहुत आसान है।

  यहां सबसे अच्छे उदाहरण मार्गारीता और दइक्विरी हैं । इन दो पेय (जैसा कि वे मूल रूप से डिजाइन किए गए थे) को कठिनाई के बादल में रहस्यमय किया गया है। इसमें से प्रत्येक को शराब की दुकान में पाए जाने वाले अत्यधिक शराब वाले (अक्सर बहुत मीठे) तैयार-पीने वाले संस्करणों के साथ करना पड़ता है जो दावा करते हैं कि एक महान कॉकटेल बोतल खोलने का मामला है। फिर भी, यदि आप इनमें से प्रत्येक कॉकटेल को तोड़ते हैं, तो आप पाएंगे कि आपको प्रत्येक के लिए केवल तीन अवयवों की आवश्यकता है और वहां से यह केवल डालना, हिलाएं, तनाव डालना है। किया हुआ! आपकी पसंदीदा आत्माओं का उपयोग करके आपके गिलास में एक ताजा, बेहतर पेय है।

  एक बार आपके पास मूल बार टूल्स (यहां तक ​​कि केवल एक अच्छा कॉकटेल शेकर ) और शेक, हलचल, और तनाव (प्रत्येक बहुत आसान कार्य) की क्षमता हो जाने के बाद , कॉकटेल की दुनिया खुलती है। आप पाएंगे कि अपने खुद के पेय मिश्रण करना न केवल आसान और त्वरित है, बल्कि मज़ेदार और कम प्रयास के लायक है।

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  आपको हर कॉकटेल पसंद करना चाहिए

  क्या आप अपने खाने वाले सभी भोजन का आनंद लेते हैं? आप जिस बियर को खोलते हैं? शायद नहीं और कुछ भी नहीं कहता है कि आपको हर कॉकटेल का आनंद लेना होगा, भले ही इसे 'सर्वश्रेष्ठ कभी' माना जाए।

  हम सभी के पास अलग-अलग स्वाद हैं और कुछ दूसरों के ऊपर कुछ स्वाद या पेय पदार्थों की शैली पसंद करते हैं। कुछ पीने वाले बहुत पसंद करते हैं, जबकि अन्य कुछ भी उनके लिए आने वाले किसी भी चीज़ के लिए खुले होते हैं। और फिर भी, सिर्फ इसलिए कि हम इसके लिए खुले हैं, इसका मतलब यह नहीं है कि हर पेय हमारी पसंद के लिए होगा।

  इसके अलावा, कई कॉकटेल हैं जिन्हें 'महान' माना जाता है - मार्टिनी , एक के लिए - लेकिन इसका मतलब यह नहीं है कि हर कोई उन्हें प्यार करने जा रहा है। असल में, हर किसी ने जिसने कोशिश की है, शायद मार्टिनी के बारे में एक राय है - चाहे वह सभी प्रचार के लायक है या नहीं, और यदि ऐसा है, तो इसे कैसे बनाया जाए। स्वाद व्यक्तिपरक है और यह पेय दुनिया में नंबर एक नियम है।

  अगर आपको यह पसंद है, तो इसे पीएं। यदि आप नहीं करते हैं, तो आगे बढ़ने का समय है। वहाँ बहुत सारे कॉकटेल व्यंजन हैं, इसलिए कोशिश करते रहें।

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  आपको शीर्ष शेल्फ स्पिरिट्स के साथ कभी भी मिश्रण नहीं करना चाहिए

  Phooey! यदि आपके पास यह है और आपको यह पसंद है, तो इसे मिलाएं।

  याद रखें कि कई कॉकटेल बेस भावना पर भारी निर्भर हैं और यह पूरे पेय की गुणवत्ता को निर्धारित करने जा रहा है। इसलिए, यह केवल वोदका, जिन, रम, टकीला इत्यादि का उपयोग करने के लिए समझ में आता है जिसे आप वास्तव में आनंद लेते हैं। ये आपके पेय की नींव हैं और पूरी चीज़ को शुरुआत से ही खराब करने का कोई कारण नहीं है।

  लागत इस मिथक में सबसे बड़ा कारक है। कई ड्रिंकर्स बस कॉस्मोपॉलिट के लिए अपनी 40 डॉलर की बोतल का उपयोग नहीं करना चाहते हैं या अपने 60 डॉलर के बोर्बोन का आनंद लेना चाहते हैं और महसूस करते हैं कि यह मिश्रण करने के लिए एक कचरा है, यहां तक ​​कि मैनहट्टन के रूप में कुछ भी अनुकूल है।

  हालांकि, अगर आप इसके बारे में सोचते हैं, तो आप वास्तव में शराब के उस डालने के मूल्य को दोगुना कर रहे हैं क्योंकि आप अन्य अवयवों के माध्यम से मात्रा जोड़ रहे हैं। यह आपके आनंद को बढ़ाता है और आपके पसंदीदा आत्माओं के आपके समग्र अनुभव को बढ़ाता है।

  दूसरी तरफ, वोदका का $ 10 लीटर एक बड़ी लागत बचत हो सकता है, लेकिन आपके पेय भी पीड़ित होंगे। यदि आपका निर्णय पूरी तरह से लागत पर आधारित है, तो अच्छी चीजें कम करें (आपका शरीर अंत में आपको धन्यवाद देगा)।

  निश्चित रूप से, सीधे डुबकी के लिए वास्तव में उच्च अंत सामग्री रखें, लेकिन इसके डॉलर मूल्य को एकमात्र कारक न दें जो आपको कॉकटेल में इसका आनंद लेने से रोकता है। आपके पास है, इसका इस्तेमाल करें!

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  बर्फ बस बर्फ है

  बार में सबसे ज्यादा इस्तेमाल किया जाने वाला घटक है ...? बर्फ!

  इसके बारे में सोचें, जब तक कि आप एक गर्म पेय मिश्रण नहीं कर लेते हैं, तब तक आप अपने बार से भरने वाले लगभग हर गिलास को बर्फ की आवश्यकता होती है। बर्फ न केवल आपके पेय को ठंडा करता है, बल्कि यह कमजोर पड़ता है जो कई पेय को संतुलन में लाता है, आत्माओं को नरम करता है और स्वाद से शादी करता है। मिश्रित कॉकटेल में, यह और भी जरूरी है क्योंकि यह पेय बन जाता है।

  क्या इसका मतलब यह है कि आपको कुछ 'कलात्मक' बर्फ के लिए बाहर जाने और शीर्ष डॉलर का भुगतान करने की आवश्यकता है? हर्गिज नहीं! आप अपने बर्फ ट्रे को बस एक हफ्ते या उससे अधिक समय तक फ्रीजर में टैप करने और बर्फ को फेंकने के बजाय आसुत पानी के साथ भरकर अपने बर्फ को बेहतर बना सकते हैं।

  बार में, आपके बर्फ की गुणवत्ता पर आपका कोई नियंत्रण नहीं है। अच्छी खबर यह है कि कई बार और रेस्तरां यह महसूस कर रहे हैं कि बर्फ की गुणवत्ता मायने रखती है और वे बर्फ की सेवा में सुधार करने के लिए कदम उठा रहे हैं।

  यह तर्क सिर्फ बर्फ की गुणवत्ता को शामिल करता है। बर्फ उतना आसान नहीं है जितना कि, हालांकि, और आपके पेय में बर्फ की बात आने पर कई और कारक हैं ... बर्फ का महत्व ।

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  सोडा मामला नहीं है

  जबकि हम अंडर-रेटेड अवयवों के विषय पर हैं, चलो सोडा के बारे में बात करते हैं।

  आज का सोडा उद्योग बहुत बड़ा है और उपभोक्ताओं के लिए बहुत सारे विकल्प उपलब्ध हैं। हालांकि, सभी सोडा एक जैसा नहीं है और कुछ बेहतर पेय बनाते हैं।

  बिंदु में मामला, सरल जिन और टॉनिक ... यह एक आसान पेय है और इसे पेंच करना मुश्किल है। आपके पास एक महान जीन है - तनकारय संख्या 10 कहें - और आपके ग्लास में कुछ अच्छा, स्पष्ट बर्फ। आप कौन सा टॉनिक चुनेंगे? एक प्लास्टिक की बोतलबंद, बड़े पैमाने पर उत्पादित, अति-सिरदर्द टॉनिक या क्या आप एक हाथ से तैयार, पूरी तरह से संतुलित टॉनिक पानी पसंद करेंगे जो पेय के माध्यम से आधा रास्ता नहीं चलेगा?

  मुझे अपनी पसंद पता है क्योंकि मैंने इस अंतर को स्वाद लिया है और मैं उन सभी को प्रोत्साहित करता हूं जो कम ज्ञात सोडा ब्रांडों का पता लगाने के लिए इन साधारण हाइबॉल्स का आनंद लेते हैं, खासतौर पर वे जो फिवर-ट्री और क्यू ड्रिंक जैसे कॉकटेल के लिए बनाए गए थे।

  यह केवल यह समझ में आता है कि यदि आपके पेय में हर दूसरे तत्व शीर्ष-शेल्फ है, तो आपके सोडा को सूट का पालन करना चाहिए।

  सोडा वाटर्स को समझना