डिब्बाबंद टमाटर इस सूप को ठीक करने के लिए एक तस्वीर बनाते हैं, और यह बहुत अच्छा स्वाद! कुछ कटा हुआ ताजा तुलसी के पत्तों या grated परमेसन पनीर के साथ इसे बंद करें।
पटाखे के सूप को पटाखे के साथ परोसें या ग्रील्ड पनीर सैंडविच और टमाटर के सूप के साथ दोपहर का भोजन करें।
आपको किस चीज़ की ज़रूरत पड़ेगी
- 4 चम्मच मक्खन
- 1/4 कप कटा हुआ प्याज
- 1/4 कप कटा हुआ अजवाइन
- 3 चम्मच सभी उद्देश्य आटा
- 3 कप दूध
- 2 चम्मच चीनी
- 1 चम्मच नमक
- 1/4 चम्मच (छोटा) जमीन काली मिर्च
- 2 डिब्बे (14.5 औंस प्रत्येक) कटा हुआ टमाटर (अनियंत्रित)
- वैकल्पिक: 1/4 कप तुलसी के पत्ते (कटा हुआ, या ताजा grated परमेसन)
इसे कैसे करे
- एक बड़े सॉस पैन में, मध्यम-कम गर्मी पर गर्मी का मक्खन। कटा हुआ प्याज और अजवाइन जोड़ें; निविदा तक, हलचल, हलचल।
- अच्छी तरह से शामिल होने तक हलचल, सब्जी मिश्रण में आटा हिलाओ। खाना पकाना जारी रखें, लगातार 2 मिनट के लिए stirring।
- धीरे-धीरे दूध में हलचल और चीनी, नमक, और काली मिर्च जोड़ें। गर्मी को गर्म करने के लिए जारी रखें, जब तक मिश्रण मोटा हो और उबाल शुरू हो जाए। ताप से हटाएं और एक ओर रखें।
- एक चिकना सूप वांछित है, तो एक ब्लेंडर या प्रोसेसर में पासा टमाटर छोटे या प्यूरी।
- एक अलग सॉस पैन में हीट टमाटर।
- मोटा हुआ सॉस मध्यम-कम गर्मी पर वापस रखें और धीरे-धीरे टमाटर जोड़ें, लगातार stirring। के माध्यम से गर्मी
- अगर वांछित, ताजा grated परमेसन पनीर या ताजा कटा हुआ तुलसी पत्तियों के साथ गार्निश।
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| पोषण संबंधी दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| कैलोरी | 260 |
| कुल वसा | 15 ग्राम |
| संतृप्त वसा | 8 जी |
| असंतृप्त वसा | 5 जी |
| कोलेस्ट्रॉल | 70 मिलीग्राम |
| सोडियम | 314 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 25 ग्राम |
| फाइबर आहार | 3 जी |
| प्रोटीन | 8 जी |