आपको किस चीज़ की ज़रूरत पड़ेगी
- 1 पाउंड / 450 ग्राम कैटफ़िश fillets
- 1 कप / 240 एमएल chardonnay शराब
- 1/2 कप / 120 मिलीलीटर कटा हुआ ताजा cilantro
- 1/4 कप / 60 मिलीलीटर नींबू का रस
- 2 चम्मच / 30 मिलीलीटर जैतून का तेल
- 2 चम्मच / 30 मिलीलीटर शुष्क सरसों
- 2 चम्मच / 30 मिलीलीटर मिर्च पाउडर
- 2 चम्मच / 10 मिलीलीटर काली मिर्च
- 1 चम्मच / 5 मिलीलीटर नमक
इसे कैसे करे
Preheat ग्रिल। एक मध्यम कटोरे में जैतून का तेल, नींबू का रस, शराब, सरसों, मिर्च पाउडर, काली मिर्च, काली मिर्च और नमक मिलाएं। कैस्टफ़िश को बर्बाद करने के लिए उपयोग करने के लिए अर्ध मैरिनैड मिश्रण को दूसरे कटोरे में स्थानांतरित करें। पहले कटोरे में कैटफ़िश जोड़ें और 15 मिनट के लिए marinate। ड्रिल fillets और प्रयुक्त marinade त्यागें। एक तेल से ग्रिल रैक पर fillets रखें। गर्मी के स्रोत से 4 इंच ग्रिल करें, प्रत्येक किनारे पर लगभग 3 मिनट के लिए, या जब तक कांटा और आंतरिक तापमान के साथ परीक्षण किया जाता है, मछली के मांस को 145-150 डिग्री फ़ारेनहाइट तक पहुंचने तक मछली के मांस के अतिरिक्त कटोरे के साथ घूमते हैं।
खाना पकाने की प्रक्रिया के दौरान केवल एक बार मछली को चालू करें
| पोषण संबंधी दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| कैलोरी | 671 |
| कुल वसा | 28 ग्राम |
| संतृप्त वसा | 7 जी |
| असंतृप्त वसा | 16 ग्राम |
| कोलेस्ट्रॉल | 18 9 मिलीग्राम |
| सोडियम | 1,727 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 17 ग्राम |
| फाइबर आहार | 6 जी |
| प्रोटीन | 68 ग्राम |