नियमों का पालन करें और खाओ
मुझे माँ और पिताजी से पत्र प्राप्त हो रहे हैं जो अपने कॉलेज से जुड़े बच्चों को अच्छी तरह से खाने में मदद करना चाहते हैं।
यदि आपका कॉलेज गोरमेट भोजन नहीं देता है, और यदि छात्रावास के नियम इसे अनुमति देते हैं , तो आप अपने कमरे में या आम रसोई में बने स्वस्थ और पौष्टिक भोजन को खिला सकते हैं। कृपया सुनिश्चित करें कि आपको अपने कमरे में माइक्रोवेव, चावल कुकर, इनडोर ग्रिल या इलेक्ट्रिक स्किलेट रखने की अनुमति है। छात्रावास में खाना पकाने छात्रावास की आग का दूसरा प्रमुख कारण है; यदि आप अवैध उपकरणों का उपयोग करके आग लगाना चाहते हैं, तो आपको बहुत सारी कानूनी परेशानी होगी, जैसे आपके माता-पिता, खासकर अगर किसी को चोट पहुंचती है।
यदि सबकुछ जांचता है, तो आपको आवश्यक कुछ आवश्यक उपकरण हैं। एक माइक्रोवेव, एक क्रॉकपॉट, एक चावल कुकर, एक दोहरी संपर्क ग्रिल, एक रेफ्रिजरेटर, एक टोस्टर ओवन या टोस्टर, और एक गर्म पॉट आपको कुछ भी करने देता है।
छात्रावास में पाक कला के लिए बुनियादी सुरक्षा नियम
- जब आप इसे इस्तेमाल करते हैं तो हमेशा एक उपकरण को अनप्लग करें, और इसे स्टोर करने से पहले इसे पूरी तरह से ठंडा होने दें।
- खाना पकाने के क्षेत्र से दूर, ज्वलनशील वस्तुओं, कागज और कपड़ों की तरह रखें।
- खाना पकाने के दौरान ध्यान दें; ग्रिल चालू होने पर या माइक्रोवेव में कुछ होने पर कमरे को न छोड़ें।
- एक गर्मी-सबूत सतह बनाने के लिए उपकरण को रखने के लिए एक बड़े संगमरमर टाइल खरीदें।
- हमेशा साफ करें। एक कारण कई कॉलेज छात्रावास के कमरे में खाना पकाने की अनुमति नहीं देते हैं क्योंकि भोजन कीटों को आकर्षित करता है। जैसे ही आप खाना खा रहे हैं, बर्तनों, प्लेटों और उपकरणों को धोने की आदत में जाओ। और पकवान साबुन का प्रयोग करें!
- खाना पकाने के बर्तन और भोजन को स्टोर करने के लिए कुछ बड़े टुपपरवेयर या अन्य शोधनीय कंटेनर खरीदें, जिन्हें ताजा रखने और कीटों को आकर्षित करने के जोखिम को कम करने के लिए प्रशीतन की आवश्यकता नहीं है।
- इरादे के अलावा प्रयोजनों के लिए उपकरण का उपयोग न करें। पॉप पॉपकॉर्न के लिए चावल कुकर का उपयोग न करें; एक पॉपकॉर्न पॉपर पर हलचल-तलना मत करो।
- एक बड़े ढक्कन और बेकिंग सोडा को आसान रखें ताकि अगर चीजें नियंत्रण से बाहर हो जाएं तो आप तुरंत आग लग सकते हैं। खाना पकाने के क्षेत्र के बगल में रखा गया एक छोटा आग बुझाने वाला, एक दराज में नहीं , यह भी एक अच्छा विचार है।
- सुनिश्चित करें कि आपका रेफ्रिजरेटर उचित तापमान पर भोजन रख सकता है: 38 डिग्री या उससे कम। कुछ छोटे रेफ्रिजरेटर कम कुशल हो सकते हैं और उनमें सख्त मुहर नहीं हो सकती है। सुनिश्चित करने के लिए फ्रिज में एक थर्मामीटर रखें।
- तत्काल बचे हुए रेफ्रिजरेट करें, या उन्हें लपेटें और तत्काल हटा दें।
- और शुरू करने से पहले खाद्य सुरक्षा के बारे में पढ़ें। परीक्षण करने के लिए आकार में आने के लिए, मेरी खाद्य सुरक्षा प्रश्नोत्तरी आज़माएं।
इसे सरल रखें! यदि आप एक अनुभवी पकवान नहीं हैं, तो चीजों को गर्म करके शुरू करें, या खाना पकाने के भोजन में खाद्य पदार्थों को संयोजित करें। कुछ सटीक चिकन, कच्चे veggies, और कटा हुआ पनीर के साथ शीर्ष पर एक बैग वाला सलाद थोड़ा काम के साथ एक उत्कृष्ट भोजन बनाता है। कुछ अच्छी रोटी खरीदें और सैंडविच बनाएं; तत्काल दलिया के लिए पानी गर्म करने के लिए अपने गर्म पॉट का उपयोग करें, या माइक्रोवेव में एक खरीदे गए चावल मिश्रण को गर्म करने के लिए और कुछ कटा हुआ हैम जोड़ें। कुछ डेली सलाद और टोरिल्ला के साथ अपनी खुद की लपेटें सैंडविच बनाएं। डिब्बाबंद सूप सुपर आसान और पौष्टिक हैं। पनीर और veggies दो आटा tortillas के बीच छिड़ककर quesadillas बनाओ, फिर अपने इनडोर ग्रिल पर grilling।
और पांच संघटक व्यंजनों को एक छोटी सी जगह में खाना पकाने के लिए बनाया जाता है! और याद रखें, अगर आप पहली बार खुद को खिला रहे हैं, तो कृपया पोषण के बारे में सोचें और संतुलित आहार खाने का प्रयास करें; सुरक्षित होने के लिए एक मल्टीविटामिन टैबलेट लें।
जब मैं कॉलेज में था (कब मत पूछो!) कैफेटेरिया में पेश किया गया भोजन शानदार नहीं था। कुछ व्यंजन मुझे पसंद आया: क्लाइड का साइड , जो एक भुना हुआ गोमांस सैंडविच था, एक क्रिस्टी रोल में काम करता था, और नॉर्डिक मंच , ग्रील्ड हैम और पनीर से बना एक और सैंडविच। मुझे नहीं पता कि इन नामों का क्या अर्थ है, लेकिन यह आपके लिए कॉलेज है! किसी भी दर पर, पारंपरिक कैसरोल समेत अन्य भोजन, भाप तालिका से परोसा जाता है, इतना अद्भुत नहीं था। हमारे पॉपकॉर्न पॉपर्स का अच्छी तरह से उपयोग किया जाता था, और पिज्जा डिलीवरी लोगों ने एक तेज व्यवसाय किया था।
आज, उस कॉलेज में स्टेशनों के साथ एक नया कैफेटेरिया है जहां आप ताजा पके हुए पास्ता को विभिन्न सॉस, एक आमलेट बार, ताजा बनाया हलचल-तलना और एशियाई खाद्य पदार्थ, सलाद बार, मिठाई स्टेशन और अन्य गोरमेट भोजन के साथ चुन सकते हैं। चीजें बदल गई!
अब कुछ आसान व्यंजनों को पाने के लिए अगले पृष्ठ पर जाएं!
खाना पकाने से पहले, यहां कुछ आवश्यक पढ़ने हैं। इस पाठ्यक्रम के लिए हमारे पाठ्यक्रम में इन लेख शामिल हैं:
- एक पाक कला पकाने की विधि कैसे पढ़ें
- एक बेकिंग पकाने की विधि कैसे पढ़ें
- कैसे मापें
- भोजन योजना
- बेसिक पाक कला सबक
- शीर्ष 5 सुविधा खाद्य पदार्थ और व्यंजन जो उनका उपयोग करते हैं
छात्रावास के लिए माइक्रोवेव व्यंजनों
- माइक्रोवेव Scrambled अंडे
यदि आपके पास हाथ नहीं है तो आप पनीर को छोड़ सकते हैं। - माइक्रोवेव मीठे और खट्टे मीटबॉल
पैकेज निर्देशों के अनुसार meatballs thaw; उन्हें कमरे के तापमान पर खड़े न होने दें!
- माइक्रोवेव मैक्सिकन क्यूब स्टीक्स
यह चार घटक नुस्खा एक असली विजेता है; यह बनाना और स्वादिष्ट बनाना बहुत आसान है। - मीठा और खट्टा माइक्रोवेव चिकन
अनानास के रस मिश्रण के लिए एक बोतलबंद मीठा और खट्टा सॉस का चयन करें ताकि यह एक चार घटक नुस्खा बन सके। - माइक्रोवेव बीफ स्ट्रोगनॉफ
संघनित सूप का एक कड़ा तंग क्वार्टर में खाना पकाने के लिए एक अच्छा सॉस बनाता है। - माइक्रोवेव में स्पेगेटी
इस नुस्खा में स्पेगेटी को पकाए जाने के लिए आपको उबलते पानी के अतिरिक्त बर्तन की आवश्यकता नहीं है! - मेक्सिकन चिकन
इस आसान नुस्खा को आटा टोरिल्ला के साथ परोसा जा सकता है और एक पूर्ण चावल के लिए एक बड़ा चावल मिश्रण किया जा सकता है। - विशेष Kay बार्स
अरे, आप अकेले स्वस्थ भोजन पर नहीं रह सकते! ये शानदार सलाखों एक अध्ययन तोड़ने के लिए एकदम सही हैं। - सबसे आसान फज
दो अवयव + 3 मिनट = महान झगड़ा!
छात्रावास के लिए Crockpot व्यंजनों
- क्रॉकपॉट हैम और लेंटिल स्टू
यह आसान नुस्खा आपके डॉर्म-साथी आपके दरवाजे पर आ रहा है यह देखने के लिए कि खाना पकाने क्या है! - मीठा और मसालेदार क्रॉकपॉट चिकन
एक आसान सलाद और कुछ रोटी आपको इस आसान भोजन को पूरा करने की ज़रूरत है।
- सूखे फल के साथ क्रॉकपॉट हनी चिकन
इस स्वादिष्ट नुस्खा के साथ सेवा करने के लिए एक पैकेज से एक चावल pilaf गर्म करें। - क्रॉकपॉट डबल मकई चावडर
आप एक इलेक्ट्रिक स्किलेट में यह आसान नुस्खा भी बना सकते हैं; इसे तब तक गर्म करें जब तक कि यह बुलबुले न हो जाए। - क्रॉकपॉट वेगी मिर्च
इस सुपर आसान मिर्च के लिए तीन प्रकार के सेम महान स्वाद जोड़ते हैं।
- क्रॉकपॉट बीफ और ब्लैक आइड मटर सूप
किराने की दुकान में कसाई से आप के लिए मांस काटने के लिए पूछें, या कम तैयारी के लिए cubed sirloin युक्तियाँ खरीदें। - मूंगफली चिकन
यह अद्भुत नुस्खा चिकन सैटे की तरह स्वाद लेता है, लेकिन इसे तैयार करने में लगभग 5 मिनट लगते हैं। इसे चावल पर परोसें। - बीबीक्यू पिंटो बीन्स
बेकरी (या मिश्रण) से कुछ मकई के साथ इस हार्दिक पकवान की सेवा करें और आपको एक स्वादिष्ट और आसान शाकाहारी रात्रिभोज मिला है।
छात्रावास कक्ष पाक कला के लिए इंडोर ग्रिल व्यंजनों
- ग्रील्ड पनीर सैंडविच
व्यंजनों का यह संग्रह आपके औसत ग्रील्ड पनीर सैंडविच से अधिक है, लेकिन वे सभी को बनाना बहुत आसान है। - साइट्रस चिकन
यह नुस्खा आपके आहार में कुछ विटामिन सी प्राप्त करने का एक अच्छा तरीका है; चिकन खाना पकाने के दौरान अपने गर्म पॉट में marinade उबाल लें। - ग्रील्ड हैम और प्याज सैंडविच
किसी भी तरह का सैंडविच आपको पसंद करने के लिए इस मूल सूत्र का उपयोग करें। - मेक्सिकन स्टेक सलाद
आपको इन सभी अवयवों का उपयोग करने की ज़रूरत नहीं है; आवश्यक सलाद ग्रीन्स, सेम, साल्सा, स्टेक, और सलाद ड्रेसिंग हैं। - चमकीले हैम स्लाइस
सरसों का उपयोग करें और किसी भी प्रकार का फल हैम के एक साधारण टुकड़े में स्वाद जोड़ने के लिए संरक्षित है। - ग्रील्ड टूना पिघल गया
यह नुस्खा मूल ट्यूना सैंडविच (ट्यूना, मेयो, रोटी) से ऊपर एक कदम है। - तीन संघटक बेकन चिकन
सुनिश्चित करें कि चिकन और बेकन अच्छी तरह से किया जाता है; यह आसान नुस्खा शानदार ताजा फल और ब्रेडस्टिक्स के साथ परोसा जाता है।
पकाने की विधि के साथ पकाने की विधि
- बीन और टूना सलाद
यदि आप चाहें तो प्याज और स्क्वैश छोड़ सकते हैं, और इस नुस्खा में घर के बने ड्रेसिंग के लिए एक बोतलबंद तेल और सिरका सलाद ड्रेसिंग भी बदल सकते हैं। डिब्बाबंद सेम और डिब्बाबंद मीट छोटे काम के साथ महान सलाद बनाते हैं। - पैंट्री गजपाचो
केवल कुछ डिब्बे के साथ, आप मिनटों में यह स्वादपूर्ण और सुपर आसान सूप बना सकते हैं। बस बचे हुए रेफ्रिजरेट याद रखें! - लपेटें सैंडविच
किसी भी सैंडविच फैल को त्वरित और आसान सैंडविच के लिए सलाद या टोरिल्ला में घुमाया जा सकता है। - आपदा भोजन
नहीं, इसका मतलब यह नहीं है कि एक आपदा में बदल जाता है! इन व्यंजनों को उन खाद्य पदार्थों के साथ बनाया जा सकता है जिन्हें प्रशीतन की आवश्यकता नहीं होती है (जब तक आप डिब्बे या पैकेज खोलें)। - शीत सैंडविच व्यंजनों
शीत सैंडविच वास्तव में खाने का सबसे आसान तरीका है। और वे भी स्वादिष्ट हैं! - शीर्ष 10 कोई सेंकना कुकीज़
एक अध्ययन ब्रेक के लिए अब सबको एक स्नैक्स चाहिए। इन दस व्यंजनों को ओवन की आवश्यकता नहीं होती है (हालांकि कुछ को गर्मी की आवश्यकता होती है) और वे भी मजाक कर रहे हैं।
अपने छात्रावास में पाक कला के लिए Skillet व्यंजनों
- मिश्रण और मिलान Skillet भोजन
इस चार्ट का उपयोग करके, आप एक सरल और हार्दिक skillet भोजन की एक अंतहीन संख्या बना सकते हैं। - Skillet स्पेगेटी
आप इस नुस्खा को और भी आसान बनाने के लिए मीटबॉल को छोड़ सकते हैं। कुछ क्रिस्टी फ्रेंच रोटी के साथ परोसें। - पोर्क फ्राइड राइस
कैफेटेरिया से कुछ पके हुए चावल प्राप्त करें, और कुछ और सामग्रियों के साथ टेबल पर एक स्वादिष्ट ताजा एशियाई रात्रिभोज है! - पालक के साथ तले हुए अंडे
पालक सरल scrambled अंडे के लिए फाइबर और पोषण जोड़ता है; यदि आप इसे पसंद नहीं करते हैं तो आप इसे छोड़ सकते हैं। - साउथवेस्ट मैक और पनीर
इस आसान नुस्खा में पास्ता खाना पकाने की विधि अन्य पास्ता के साथ भी काम करेगी; बस कभी-कभी हलचल। - Veggie Burritos
इन अद्भुत burritos में एक डेली साइड डिश गुप्त घटक है। - साल्सा फ्रितता
इसे आसान रखने के लिए ताजा वेजी मिश्रण के लिए एक चंकी साल्सा का विकल्प बदलें। एक बार जब आप एक frittata पकाने के लिए सीखते हैं, तो आप कभी भूखे नहीं होंगे! - खट्टा क्रीम चिकन रिसोट्टो
उन शानदार चावल और पास्ता मिश्रण एक अद्भुत चिकन पुलाव बनाते हैं; इतना आसान!
छात्रावास कक्ष पाक कला के लिए और अधिक विचार
- मेरी सबसे आसान व्यंजनों
इन नुस्खा विचारों को बहुत कम काम के साथ बनाया जा सकता है। - एक पॉट पास्ता
पानी के एक बड़े बर्तन को उबालने के बिना पास्ता cravings को संतुष्ट करने के लिए। - अंडे के साथ शुरू करो
यदि आपके अंडे हैं, तो आप खा सकते हैं! ये आसान व्यंजन सभी त्वरित और सरल हैं। - साथ शुरू करें - रामन नूडल्स
रामन नूडल्स एक कॉलेज प्रधान हैं; वे कई अन्य आसान भोजन के लिए आधार भी हो सकते हैं। - एक छात्रावास कक्ष में आप आठ चीजें कुक सकते हैं
सूप से burritos तक, इन बुनियादी नुस्खा विचार आपको बहुत कम प्रयास के साथ खुद को खिलाने देंगे। - चावल कुकर व्यंजनों
ये व्यंजन अधिक जटिल हैं; आप कुछ अवयवों को छोड़ सकते हैं और तकनीकों का उपयोग कर सकते हैं। - अधिक चावल कुकर व्यंजनों
अपने चावल कुकर में पका सकते हैं कि कुछ साधारण व्यंजनों को खोजने के लिए नीचे स्क्रॉल करें।