मीठे और मसालेदार क्रॉकपॉट चिकन के लिए यह सरल नुस्खा मीठा और खट्टा सॉस, बारबेक्यू सॉस, और चिकन को एक शानदार स्वाद के साथ पांच घटक रेसिपी में जोड़ता है। एक धीमी कुकर में पके हुए चिकन पिघलने से निविदा बन जाता है।
आप इस नुस्खा में कोई अन्य सब्जी जोड़ सकते हैं; मैंने आखिरी बार इसे एक कटा हुआ हरा घंटी काली मिर्च जोड़ा था। इस डिश में विभिन्न रंगीन मिर्च का संयोजन अद्भुत होगा। कटा हुआ गाजर, उबचिनी, या कोई एशियाई सब्जी भी स्वादिष्ट होगी। इस तरह खाना पकाने व्यंजनों के बारे में अच्छी बात यह है कि वे बहुत सहिष्णु हैं। इसका मतलब है कि आप चीजों को बदल सकते हैं और नुस्खा अभी भी काम करेगा। लेकिन मूल नुस्खा के अनुपात का पालन करने के लिए सावधान रहें। यदि आप कई अन्य अवयवों को जोड़ते हैं, तो आपको सॉस की मात्रा भी बढ़ाना होगा।
यह नुस्खा उतना ही हल्का या मसालेदार हो सकता है जितना आप चाहें। यदि आप इसे हल्का पसंद करते हैं, तो हल्के बारबेक्यू सॉस का उपयोग करें। सुनिश्चित करें कि आप बारबेक्यू सॉस और मीठे और खट्टे सॉस का उपयोग करने से पहले इसका स्वाद लें ताकि आपको पता चले कि आपको स्वाद पसंद है। यदि आपको मसालेदार भोजन पसंद है, तो मसालेदार बारबेक्यू सॉस का उपयोग करें, और क्रॉकपॉट में कुछ छोटा सा जलापेनो या हबानेरो मिर्च जोड़ें। आप कुचल लाल मिर्च फ्लेक्स या केयर्न मिर्च भी जोड़ सकते हैं। जितना चाहें उतना या कम उपयोग करें।
गर्म पके हुए चावल या गर्म पके हुए पास्ता पर इस आसान नुस्खा की सेवा करें। पकवान के स्वादों को पूरक करने के लिए, ठंडा करने के विपरीत एक हल्के हरे सलाद या ताजा फल सलाद जोड़ें। मिठाई के लिए, कुछ प्रकाश अच्छा है। एक आइसक्रीम पाई या एक फल मिठाई सही होगा।
आपको किस चीज़ की ज़रूरत पड़ेगी
- 2 पाउंड बेनालेस, त्वचाहीन चिकन जांघों , स्ट्रिप्स में कटा हुआ
- 3 लौंग लहसुन, minced
- 1 प्याज, कटा हुआ
- 1 कप मीठा और खट्टा सॉस खरीदा
- 3/4 कप बारबेक्यू सॉस खरीदा
- यदि आवश्यक हो तो 1-2 चम्मच मक्का स्टार्च
- यदि आवश्यक हो तो 2 चम्मच पानी
इसे कैसे करे
चिकन, लहसुन, प्याज, मीठा और खट्टा सॉस, और बारबेक्यू सॉस को 3 से 4 क्वार्ट धीमी कुकर में मिलाएं और धीरे-धीरे हलचल करें।
धीमी कुकर को कवर करें और 7-9 घंटे तक कम पर पकाएं जब तक कि चिकन पूरी तरह से 165 डिग्री फ़ारेनहाइट तक पकाया न जाए।
यदि आप मोटा सॉस चाहते हैं, तो कॉर्नस्टार और पानी को एक छोटे कटोरे में मिलाएं और क्रॉकपॉट में तरल में जोड़ें; मोटाई तक 10-15 मिनट कवर और पकाएं। गर्म पके हुए चावल या कुसुस परोसें।
नोट: याद रखें, अगर आपके पास एक नया क्रॉकपॉट है जो गर्म हो जाता है, चिकन को 6 या 7 घंटे पर जांचें। यदि आपका भोजन जलता है, तो इसे बहुत लंबा पकाया जाता था। खाना बनाना शुरू करने से पहले आपको पता होना चाहिए कि क्या आपका क्रॉकपॉट गर्म हो जाता है।
| पोषण संबंधी दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| कैलोरी | 549 |
| कुल वसा | 21 ग्राम |
| संतृप्त वसा | 6 जी |
| असंतृप्त वसा | 8 जी |
| कोलेस्ट्रॉल | 127 मिलीग्राम |
| सोडियम | 980 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 46 ग्राम |
| फाइबर आहार | 2 जी |
| प्रोटीन | 42 ग्राम |