रातोंरात जई एकदम सही नाश्ता है यदि आप एक स्वस्थ, घर का बना भोजन चाहते हैं लेकिन आप अपनी सुबह की दिनचर्या में अतिरिक्त कुछ भी नहीं जोड़ना चाहते हैं। लुढ़का हुआ जई, दूध और कुछ अन्य स्वादिष्ट सामग्री एक कंटेनर में संयुक्त होते हैं और रेफ्रिजरेटर में रात भर ठंडा करने के लिए छोड़ दिया जाता है। सुबह तक मुलायम और मलाईदार हो जाते हैं, जैसे धीमी पके हुए दलिया की तरह। चिया बीज, उनके ओमेगा -3 और अन्य स्वास्थ्य लाभों के लिए लोकप्रिय, सुखद रूप से नरम हो जाते हैं और हल्के नट स्वाद को जोड़ते हैं।
थोड़ा मेपल सिरप, दालचीनी और वेनिला इस नाश्ते के पकवान को बस इतना मीठा बनाते हैं। मैंने कुछ अतिरिक्त प्राकृतिक मिठास और बनावट के लिए सूखे चेरी, टोस्ट बादाम और केला को मेरे लिए जोड़ा। ताजा सेब स्लाइस और अखरोट या ताजा जामुन, नारियल और मैकडामिया पागल जैसे अपने पसंदीदा टॉपिंग के लिए इन्हें स्वैप करें। ताजा रस या ठंडा शराब का एक अच्छा कप के साथ परोसें।
आपको किस चीज़ की ज़रूरत पड़ेगी
- 1 कप लुढ़का / पुराने फैशन वाली जई
- 1 बड़ा चमचा चिया बीज
- 1/2 चम्मच जमीन दालचीनी
- 1 चुटकी नमक
- 1/4 कप सूखे चेरी
- 1/2 कप सादा ग्रीक दही
- 1 कप दूध या गैर डेयरी दूध
- 2 चम्मच मेपल सिरप
- 1/4 चम्मच वेनिला निकालने
- 1/4 कप टोस्ट बादाम
- 1 मध्यम केला, खुली और कटा हुआ
इसे कैसे करे
- एक ढक्कन के साथ एक बड़े जार या मध्यम कंटेनर में जई, चिया के बीज, दालचीनी, नमक, सूखे चेरी, दही, दूध, मेपल सिरप, और वेनिला को मिलाएं। अच्छी तरह से हिलाएं।
- कवर और रात भर ठंडा करें।
- अगली सुबह, बादाम और केले के साथ दो कटोरे और शीर्ष पर सेवा करें।
नोट: रातोंरात दलिया रेफ्रिजरेटर में लगभग 3 दिनों तक रखेगा।