कैलिफोर्निया में मौसम में क्या है?
कैलिफ़ोर्निया अमेरिका में सभी फलों और सब्ज़ियों का लगभग 80% बढ़ता है, इसलिए कैलिफोर्निया के मौसम-जैसे वे हैं- राष्ट्रीय मौसमों में कई तरह से हैं यदि आप स्थानीय रूप से कहीं और नहीं खरीद रहे हैं। यही है, आप स्थानीय रूप से कुछ प्राप्त नहीं कर पाएंगे, लेकिन यहां तक कि राष्ट्रीय स्तर पर भी आपको गोलार्ध के मौसम के संपर्क में रखता है, जो कुछ है। आप मौसम के आधार पर भी उत्पादन देख सकते हैं: वसंत , गर्मी , गिरावट , सर्दी ।
सेब, देर से गर्मियों में गिरावट (वसंत तक ठंडा भंडारण)
खुबानी, देर से वसंत गर्मियों के माध्यम से वसंत
आर्टिचोक, वसंत और फिर जल्दी गिरावट
Arugula, साल भर उपलब्ध लेकिन बसंत और गिरावट में सबसे अच्छा
शतावरी, वसंत और गर्मियों की शुरुआत में सबसे अच्छा
Avocados, शास्त्रीय गर्मी, लेकिन अब साल भर कटाई
तुलसी, गर्मी
बीट्स, साल भर
बेल्जियम एंडिव, साल भर उपलब्ध है लेकिन गिरावट और सर्दियों में सबसे अच्छा है
ब्लैकबेरी, गर्मी
ब्लूबेरी, गर्मी
बॉयबेनबेरी, गर्मियों की शुरुआत में
ब्रोकोली, साल भर लेकिन गिरावट और सर्दी में सबसे अच्छा
ब्रोकोली राब, वसंत के माध्यम से गिरते हैं
ब्रसेल्स स्प्राउट्स, देर से गिरावट और सर्दी
गोभी, देर से गिरावट और सर्दी में सबसे अच्छा लेकिन साल भर उपलब्ध है
Cantaloupes, देर गर्मी
कार्डून , सर्दियों और वसंत ऋतु
गाजर, साल भर
फूलगोभी, गिरावट और सर्दी में सबसे अच्छा लेकिन साल भर उपलब्ध है
Celeriac / अजवाइन रूट, गिरावट और सर्दी
अजवाइन, गिरावट और सर्दी में सबसे अच्छा लेकिन साल भर उपलब्ध है
चार्ड, गर्मी और गिरावट
चेरी, देर से वसंत और गर्मी
चम्मच (उर्फ garbanzo सेम), गर्मियों में ताजा (साल भर सूखे)
Chicories, गिरावट और सर्दी
चिलों, गर्मी और गिरावट
सालाना, Cilantro
क्लेमेंटिन, सर्दियों
कोलार्ड ग्रीन्स, साल भर
मकई, गर्मी
क्रैनबेरी बीन्स, देर गर्मी और गिरावट
खीरे, देर से वसंत गिरने में
Edamame , गिरावट
खाद्य फूल, वसंत और गर्मी
बैंगन, गर्मी और जल्दी गिरावट
Escarole, गिरावट और सर्दियों
फवा बीन्स, वसंत
सौंफ़, वसंत के माध्यम से गिरते हैं
Fiddleheads, वसंत
सूअर, गर्मी और गिरावट
लहसुन, गर्मी और गिरावट (वर्ष भर में संग्रहित)
गोसबेरी, गर्मी
अंगूर, सर्दी और वसंत
अंगूर, देर गर्मी और जल्दी गिरावट
हरी बादाम , वसंत
हरी बीन्स, गर्मी और जल्दी गिरावट
हरी लहसुन और लहसुन के टुकड़े, वसंत
हरी प्याज / Scallions, गिरावट के माध्यम से वसंत
घुड़सवार , गिरावट और सर्दियों
हकलेबेरी, देर गर्मी और जल्दी गिरावट
काले, गिरावट और सर्दी में सबसे अच्छा
कीवी, सर्दी और वसंत में
Kohlrabi , वसंत के माध्यम से देर से गिरावट
कुमक्वेट्स, देर से सर्दी और वसंत
लीक, वसंत के माध्यम से गिरते हैं
लेमोन्ग्रास , गर्मी और गिरावट
नींबू, सर्दी और वसंत
लेटस, राष्ट्रीय स्तर पर राष्ट्रीय स्तर पर उपलब्ध है लेकिन बसंत में सबसे अच्छा है
नींबू , देर गर्मी और गिरावट
मंदारिन संतरे, सर्दियों
Mangos, गर्मी
Marionberries, गर्मी
खरबूजे, गर्मी और जल्दी गिरावट
मिंट, साल भर
Morels, वसंत
मशरूम (खेती), साल भर
मशरूम (जंगली), गिरावट के माध्यम से वसंत
नाभि संतरे, सर्दी और वसंत
न्यूक्टेरिन, गर्मी
Nettles, वसंत
नए आलू , वसंत
Okra, देर गर्मी और जल्दी गिरावट
प्याज, वसंत के माध्यम से वसंत (सर्दियों में संग्रहित)
ओरेग्नो, साल भर
अजमोद, साल भर
पार्सनिप्स, वसंत के माध्यम से गिरते हैं
पीच, गर्मी
नाशपाती, गिरना
मटर ग्रीन्स, वसंत
मटर और मटर Pods, वसंत और गर्मियों की शुरुआत
मिर्च, गर्मी और जल्दी गिरावट
Persimmons , गिरावट और जल्दी सर्दी
प्लम्स और प्लूट्स, गर्मी
अनार, गिरना
Pommelos, सर्दी
आलू, देर से गर्मी गिरने के माध्यम से, लेकिन साल भर भंडारण से उपलब्ध है
कद्दू, गिरना
Quinces , गिरावट
जल्दी वसंत के माध्यम से देर से गर्मियों में Radicchio
मूली - छोटे (लाल, नाश्ता, फ्रेंच, आदि), वसंत के माध्यम से वसंत
मूली - विशाल (डाइकॉन, स्पेनिश, तरबूज, आदि), गिरावट और सर्दियों
रैपिनी / ब्रोकोली राब, वसंत के माध्यम से गिरते हैं
रास्पबेरी, गर्मी
रूबर्ब, वसंत और गर्मियों की शुरुआत
रोमानो बीन्स, गर्मी और जल्दी गिरावट
Rosemary, साल भर
रूटाबागस, गिरावट और सर्दी
ऋषि, साल भर
Salsify, गिरावट और सर्दी
शॉल , गर्मी और गिरावट (सर्दियों के माध्यम से भंडारण से)
शेलिंग बीन्स, गर्मी और जल्दी गिरावट
स्नैप मटर और स्नो मटर, वसंत
सोरेल, साल भर
पालक, साल भर
वसंत प्याज, वसंत
अंकुरित, साल भर
Stinging Nettles, वसंत
गर्मी स्क्वैश, गर्मी
स्ट्रॉबेरी, वसंत और गर्मी
मीठे प्याज, वसंत और गर्मी
मीठे आलू, गिरावट और सर्दियों
Sunchokes / जेरूसलेम Artichokes, गिरावट और सर्दी
टेंगेरिन, सर्दियों
थायमे, साल भर
टमाटरिलोस, देर गर्मी और गिरावट
टमाटर, गर्मी
टर्निप्स, वसंत के माध्यम से गिरते हैं
वैलेंसिया संतरे, वसंत और गर्मी
वाटर्रेस, साल भर
तरबूज, गर्मी
शीतकालीन स्क्वैश, गिरावट और सर्दियों
ग्रीष्म और समर स्क्वाश, गर्मी
ज़ुचिनी फूल, गर्मी