16 में से 01
15 ग्रेट मीठे मकई व्यंजनों
ताजा मकई फोटो © हीरो छवियाँ / गेट्टी छवियां चाहे आप कोब पर मक्का बनाना चाहते हैं, या कर्नल को हटा दें और उन्हें अन्य व्यंजनों में इस्तेमाल करें, ये व्यंजन ताजा, स्वादिष्ट और एक साथ खींचने में आसान हैं। वे सब कुछ ध्यान में रखते हैं: मकई गर्मियों में मौसम में होती है। इसका मतलब है कि बहुत सारे सलाद, अन्य गर्मियों के उत्पादन, और बहुत सी त्वरित व्यंजनों के बारे में बहुत कम झगड़ा होता है।
16 में से 02
बीन मकई टमाटर पास्ता
मकई, बीन, टमाटर पास्ता। फोटो © मौली वाटसन इस आसान, ताजा गर्मी पास्ता पकवान में ताजा मीठे मकई कर्नेल का प्रयोग करें। इस बीन, मकई और टमाटर पास्ता में अपने स्वाद के अनुरूप तुलसी, चील, कोलांट्रो या अन्य ग्रीष्मकालीन स्वाद जोड़ने के लिए स्वतंत्र महसूस करें।
16 में से 03
मकई एवोकैडो सलाद
मकई एवोकैडो सलाद। फोटो © मौली वाटसन लुसियस और किक, यह मकई एवोकैडो सलाद चिप्स के लिए एक साल्सा के रूप में समान रूप से अच्छी तरह से काम करता है, जैसे ग्रील्ड चिकन या मछली के साथ टॉपिंग, या सब सलाद के रूप में।
16 में से 04
नारियल क्रीमयुक्त मकई
नारियल क्रीमयुक्त मकई। फोटो © मौली वाटसन परंपरागत क्रीमयुक्त मकई के साथ कुछ भी गलत नहीं है, लेकिन इस मसालेदार, नारियल के दूध के संस्करण के बारे में सबकुछ ठीक है। अपने लिए देखने के लिए नारियल क्रीमयुक्त मकई के लिए नुस्खा प्राप्त करें।
16 में से 05
मकई पकोड़े
मकई पकोड़े। फोटो © मौली वाटसन मकई Fritters मीठा और नाजुक हैं। हालांकि वे एक एपेटाइज़र या पहले कोर्स के रूप में पूर्णता वाले हैं, कम औपचारिक भोजन पर मुझे उन्हें केंद्र मंच, एक सलाद जोड़ने और इसे हल्की गर्मियों के खाने के लिए जाना जाता है।
16 में से 06
मकई टमाटर तुलसी सलाद
मकई, टमाटर और तुलसी सलाद। फोटो © मौली वाटसन सरल मिठाई मकई, पके हुए टमाटर, और सुगंधित तुलसी इस मकई टमाटर बेसिल सलाद में अपने हिस्सों के योग से अधिक हो जाती है, जो एक सृजन दिखाती है और साथ ही कुछ भी जो वास्तव में मीठा मकई निविदा कर सकता है वह कुरकुरा और कच्चा खाया जा सकता है।
इसी प्रकार उज्ज्वल और हल्का, और भी क्रंच के साथ, यह मकई ककड़ी, टमाटर सलाद है ।
16 में से 07
फवा बीन और मीठे मकई रिसोट्टो
मकई और फवा बीन रिसोट्टो। फोटो © मौली वाटसन मीठा मक्का और फवा बीन्स के साथ प्रत्येक वर्ष समय की एक छोटी सी खिड़की सीजन में होती है - फवा बीन सीजन के अंत में और मीठे मकई के मौसम की शुरुआत होती है। प्रत्येक वर्ष कम से कम एक बार मैं अवसर को जब्त करना चाहता हूं, मक्का केब्स और खोल फवा सेम से कर्नेल काटता हूं और यह स्वादिष्ट फवा बीन और मीठे मकई रिसोट्टो बना देता हूं ।
एक समान लेकिन बहुत आसान पकवान के लिए, मीठे मकई और मीठे मटर या मीठे मकई पोलेंटा के साथ चावल का प्रयास करें।
16 में से 08
ताजा मकई सॉफल
मकई सॉफल फोटो © मौली वाटसन सफ़ल के पास वास्तव में जटिल और मुश्किल होने के रूप में एक बम रैप है। देखें कि इस ताजा मकई सॉफल को आज़माकर सच से कितना दूर है।
16 में से 9
ग्रील्ड मकई सलाद
मसालेदार ग्रील्ड मकई सलाद। फोटो © मौली वाटसन यह ग्रील्ड मकई सलाद कोब पर ग्रील्ड मकई से कर्नेल का उपयोग करता है और एक उज्ज्वल मसालेदार ड्रेसिंग और ताजा जड़ी बूटी के बहुत सारे जोड़ता है - बारबेक्यू और पिछवाड़े पार्टियों में एक हत्यारा।
16 में से 10
ग्रील्ड मीठे मकई
ग्रील्ड मकई फोटो © मौली वाटसन ग्रील्ड मीठे मकई के लिए यह नुस्खा आपको बताता है कि मकई को फेंकने या बिना छेड़छाड़ करने के लिए कैसे। शक्करदार मक्का मक्का थोड़ा सा हो जाता है और यहां तक कि थोड़ा सा चबाता है; बिना छेड़छाड़ आपको नियमित मकई-पर-कोब की याद दिलाएगी, लेकिन उबले हुए या उबले हुए कानों की तुलना में थोड़ी अधिक तीव्र स्वाद के साथ। किसी भी तरह से स्वादिष्ट और भीड़-सुखदायक है।
16 में से 11
मकई टमाटर साल्सा के साथ मुसलमान
मकई टमाटर साल्सा के साथ मुसलमान। फोटो © मौली वाटसन यह नुस्खा पोर्टलैंड, ओरेगन में एक महान पेरूवियन रेस्तरां से आता है। एक मक्का और टमाटर साल्सा ठंडा मुसलमानों पर गुड़िया हो जाता है। कॉर्न टमाटर साल्सा के साथ मुसलमान एक ताज़ा, आसान, मजेदार ग्रीष्मकालीन एपेटाइज़र हैं।
16 में से 12
मीठे मकई केक
मीठे मकई केक। फोटो © मौली वाटसन यह मीठे मकई केक सरल दिख सकता है, लेकिन स्वाद दुनिया से बाहर है। मकई के कर्नेल के साथ एक साधारण केक बल्लेबाज गर्मियों में जामुन के साथ एक नम, निविदा, मीठे केक में घूमता है।
इन मीठे मकई पेनकेक्स में समान प्रभाव के लिए मकई कर्नेल का प्रयोग करें।
16 में से 13
मीठे मकई सूप (गरम या ठंडा)
भुट्टे का सूप। फोटो © मौली वाटसन यह सुन्दर मीठे मकई सूप स्वादिष्ट गर्म या ठंडा है। भुना हुआ चील या ताजा ग्रीष्मकालीन जड़ी बूटियों (जैसे तुलसी या कोलांट्रो) के साथ इसे ऊपर रखें।
16 में से 14
मसालेदार मकई का आनंद लें
मसालेदार मकई का आनंद लें। फोटो © मौली वाटसन मसालेदार मकई रिश्ते गर्मियों के स्वाद को थोड़ी देर में आनंद लेने के लिए एक शानदार तरीका है। यह ग्रील्ड या उबले हुए मीट, या हैम्बर्गर पर स्वादिष्ट है!
16 में से 15
मसालेदार सॉटेड मकई
मसालेदार मकई Sauté। फोटो © मौली वाटसन हम गर्मियों में अपने घर पर बहुत मसालेदार सॉटेड मकई बनाते हैं। यह ग्रील्ड स्टेक या चिकन, या चावल और दाल और शाकाहारी रात के खाने के लिए एक हरा सलाद के साथ सही है।
16 में से 16
ग्रीष्मकालीन मकई चावडर
ग्रीष्मकालीन मकई चावडर। फोटो © मौली वाटसन उन गर्मियों की रातों के लिए जो स्वस्थ नहीं हो रहे हैं, जब सूप का एक आरामदायक कटोरा अच्छा लगता है, यह आलू- और चिकन-लेटे हुए ग्रीष्मकालीन मकई चावडर सिर्फ टिकट है।