यदि आप पतली परत पिज्जा से प्यार करते हैं, तो सस्ता टमाटर, जैतून और बकरी पनीर के साथ फ्लैटब्रेड पिज्जा के लिए यह नुस्खा आपके लिए है। यह फ्लैटब्रेड पिज्जा लैवैश, एक प्रकार का फ्लैटब्रेड है जो किराने की दुकानों में अपेक्षाकृत आसान है। यह आमतौर पर उन पैकेजों में बेचा जाता है जिनमें एक दर्जन या तो आयताकार फ्लैटब्रेड टुकड़े होते हैं। यह नुस्खा दो फ्लैटब्रेड के लिए है।
आपको किस चीज़ की ज़रूरत पड़ेगी
- 2 फ्लैटब्रेड
- 2 बड़ा स्पून
- जैतून का तेल
- जैतून का तेल (कटा हुआ) में 1-2 कप sundried टमाटर
- 1-2 कप
- कलामाता जैतून (पका हुआ और लगभग कटा हुआ)
इसे कैसे करे
400 एफ के लिए पहले से गरम ओवन
यदि आप फ्लैटब्रेड खरीदे गए स्टोर का उपयोग कर रहे हैं, तो जैतून का तेल और कुकी चादरों पर जगह के साथ फ्लैटब्रेड ब्रश करें। पांच मिनट के लिए सेंकना, इसलिए यह थोड़ा कुरकुरा हो जाता है, फिर बकर पनीर के सनसनीखेज टमाटर, जैतून और गुड़िया के साथ ओवन और समान रूप से कवर से हटा दें। 5 मिनट के लिए सेंकना, या जब तक फ्लैटब्रेड किनारों के चारों ओर कुरकुरा नहीं है और पनीर गर्म और नरम है।
यदि आप अपना खुद का फ्लैटब्रेड बना रहे हैं, तो आटा बनाने के लिए फ्लैटब्रेड रेसिपी का पालन करें, फिर हल्के ढंग से दो रिमलेस बेकिंग शीट का तेल लें।
प्रत्येक बेकिंग शीट के ऊपर आटा की एक गेंद सेट करें और जितना संभव हो उतना पतला आटा रोल करें (बेकिंग शीट के नीचे एक तौलिया डालकर इसे आटा रोल करते समय स्लाइडिंग से रखें)। आटा पतला, कुरकुरा कुरकुरा होगा।
आटा के प्रत्येक टुकड़े पर जैतून का तेल का एक बड़ा चमचा ब्रश करें। 15 मिनट तक आटा सेंकना जब तक कि यह काफी कुरकुरा और हल्के ढंग से भूरे रंग के न हो। ओवन से निकालें और शीर्ष पर बकरी पनीर के सांसद टमाटर, जैतून और गुड़िया फैलाएं। एक और 10 मिनट या उससे भी अधिक के लिए सेंकना, जब तक कि भूरा भूरा और कुरकुरा न हो और पनीर नरम हो।
आप इनमें से किसी भी व्यंजनों का पालन करके अपना खुद का फ्लैटब्रेड भी बना सकते हैं और पूरे पिज्जा को खरोंच से सेंक सकते हैं:
- Zucchini और Manchego के साथ Flatbread पिज्जा
- मिंट पेस्टो और रिकोटा के साथ फ़्लैटब्रेड पिज्जा
- फनेलब्रेड पिज्जा फेनेल स्प्रेड और Feta के साथ