बिल्कुल सही नाश्ता सैंडविच कैसे बनाएँ

हर कोई नाश्ते सैंडविच प्यार करता है। जब आप दौड़ते हैं तो वे जल्दी, खाने में आसान होते हैं, और सुबह के लिए सही होते हैं। लेकिन हम में से अधिकांश में शायद एक बहुत सारे बेकन, अंडे और पनीर नाश्ते सैंडविच हैं, तो इसे थोड़ा सा क्यों नहीं स्विच करें?

फ्लोरिडा के सबसे ऊंचे अंत बुटीक होटलों में से एक ब्लैक डॉल्फिन इन में नाश्ते के शेफ के रूप में, मैं लगातार रचनात्मक और अप्रत्याशित नाश्ते के सैंडविच विचारों के साथ आने के लिए खुद को चुनौती देता हूं।

यहां तक ​​कि जब मेरे पास झींगा और ग्रिट, केला रोटी पेनकेक्स जैसे स्वादिष्ट सामान से भरा मेनू होता है, और जैसे, नाश्ता सैंडविच हमेशा भीड़ को पसंदीदा लगता है।

तो क्या आप कुछ चिकनाई और शीर्ष पर तला हुआ चिकन, अंडा, बेकन और गर्म सॉस शहद मक्खन बिस्कुट की तरह शीर्ष पर, पूरे गेहूं की रोटी, एवोकैडो, sriracha, और मुलायम उबले हुए स्विस पनीर के साथ अधिक स्वास्थ्य जागरूक नाश्ता सैंडविच के लिए अंडे, आपके सामने एक लाख संभावनाएं हैं।

तो यदि आप अपना दिन शुरू करने के लिए कुछ नया चाहते हैं, तो अब यह आसान नाश्ता सैंडविच गाइड के साथ इसे बदलने का समय है! कुछ सरल चरणों का पालन करके, आप सप्ताह के हर सुबह सही रचनात्मक सैंडविच बनाने में सक्षम होंगे - अंतहीन स्वादिष्ट संभावनाओं के साथ।

दिशा-निर्देश

• एक महान सैंडविच छह बहुत महत्वपूर्ण विशेषताओं से बना है - मिठाई, नमकीन, फैटी, अम्लीय, मलाईदार और कुरकुरा विशेषताओं को जोड़कर, आप एक सैंडविच तैयार करेंगे जो सभी स्वाद प्रोफाइल और स्वाद बनावट को फिट करेगी जो प्रत्येक काटने को अनूठा बनाती हैं।

• एक सैंडविच बनाने के लिए जिसमें न केवल सभी स्वाद मौजूद हैं, बल्कि एक साथ रहते हैं, किसी को निर्माण की कला पर विचार करना चाहिए। एक दूसरे के साथ ढेर या छड़ी सामग्री के संयोजन से, आप एक सैंडविच बनाने में सक्षम हैं जो अंतिम काटने तक एक साथ रहता है।
  • मेयो एक साथ रहने के लिए एक महान आधार और गोंद के रूप में काम करता है।
  • पिघला हुआ पनीर भी फिसलन वस्तुओं को रखने में मदद करता है
  • सैंडविच का सबसे बड़ा घटक (बर्गर का बर्गर हिस्सा सोचें) नीचे बैठना चाहिए ताकि अन्य अवयवों को बाहर नहीं किया जा सके।

• कसाई पेपर में तैयार सैंडविच को कसकर लपेटकर, और एक सरे हुए चाकू के साथ इसे आधा टुकड़ा करके, आप स्क्विश आउट के अलावा गिरने के बजाय दो परिपूर्ण हिस्सों को एक साथ रहने में सक्षम होंगे।

मन में रखने के लिए एक बहुत ही महत्वपूर्ण अंक

• टिनफिल सैंडविच को गर्म और स्वादिष्ट रखने के बाद अद्भुत काम करता है।
• अतिरिक्त क्रंच के लिए, कुछ मक्खन के साथ रोटी या पैन फ्राइंग करने का प्रयास करें
• उन पदार्थों का प्रयोग करें जो "जाने" या एक साथ बढ़ते हैं - यानी एक ही क्षेत्र, क्षेत्र या मौसम से आने वाले खाद्य पदार्थ अक्सर टमाटर और तुलसी, या अनानस और सेलांट्रो, या ऋषि और कद्दू जैसे बेहतर स्वाद लेते हैं।
• इसे सॉस करो! एक स्वादिष्ट सॉस जोड़कर, आप अगले स्तर पर किसी भी नियमित पुराने सैंडविच लेने में सक्षम होंगे।
• जब आप अंडे को शामिल करते हैं, तो याद रखें कि अलग-अलग बनावट प्राप्त करने के तरीकों का एक टन है - पीड़ित, तला हुआ, धूप वाली तरफ, स्कैम्बल, आसान, मध्यम से अधिक, उबला हुआ, उबला हुआ, संगमरमर, सॉस वाइड इत्यादि ...

यदि आपको इन बिंदुओं को उपयोग करने के लिए कुछ मदद की ज़रूरत है, तो रचनात्मक होने का प्रयास करें और नीचे दी गई श्रेणियों से कुछ आइटम चुनें:

ब्रेड

Bagel, अंग्रेजी Muffin, टोस्ट, नान, पिटा, फोकसिया, Ciabatta, Brioche, Sourdough, तिल बीज बुन, बिस्कुट, टोर्टिला, क्रोइसेंट, फ्लैट रोटी, लपेटें,

प्रोटीन

बेकन , हैम, पोर्क रोल, सॉसेज, तुर्की, फ्राइड चिकन, पुल पोर्क, ब्रिस्केट, पोर्क बेली, चोरिजो, पोर्चेट्टा,

वैकल्पिक प्रोटियंस

टूना, स्मोक्ड सामन डक अंडे, चिकन अंडे, बटेर अंडे, टोफू, ब्लैक बीन्स, हमस, पागल, नट बटर

पनीर

चेडर, मुएनस्टर, स्विस, प्रोवोलोन, ब्री, मोज़ेरेला, हावती, फोंटिना, स्मोक्ड गौडा, असियागो, अमेरिकन, क्रीम पनीर, पिमेन्टो पनीर, फेटा

साग

Arugula, पालक, चिकनी, काले, चार्ड, जलरोधी, तुलसी, मिंट, ऋषि, मक्खन सलाद, शेव ब्रसेल्स अंकुरित

टॉपिंग

टमाटर, कारमेलिज्ड प्याज, मसालेदार जलापेनोस, साल्सा, सेब, गाजर, लहसुन, बैंगन, भुना हुआ लाल मिर्च, फ्राइड प्याज, शुद्ध कद्दू, मसालेदार लाल प्याज, डिल

सॉस

पेस्टो, हनी मक्खन, चिपोटेल मेयो, जाम, लहसुन एओली, श्रीराचा, हॉट सॉस, हजार द्वीप, मूंगफली का मक्खन, ऐप्पल मक्खन, मसालेदार लाल मिर्च फैलाना, आर्टिचोक टेपेनेड, जैतून का तेल, बाल्सामिक सिरका, मक्खन,

सभी भयानक संभावनाओं से अभिभूत? इन सिफारिशों में से किसी एक पर अपना हाथ आज़माएं और अपनी व्यक्तिगत स्पिन डालें।

उदाहरण और प्रेरणा:

• टोस्टेड ब्रियोच, फ्राइड अंडे, मुएनस्टर, अरुगुला + चिपोटल एओली
  • मेयोनेज़ के साथ चीपोटल्स के एक कैन से एडोबो सॉस मिलाएं - जितना ज्यादा मसाला सहनशीलता संभाल सकता है उतना जोड़ना। मध्यम उच्च गर्मी पर एक अंडे फ्राइये और अपने बुन टोस्ट। जब अंडे किया जाता है, तो इसे म्यूनस्टर पनीर के टुकड़े के साथ ऊपर रखें और एक तरफ सेट करें। चिपलेट एओली के साथ बुन के दोनों किनारों को धुंधला करें। बुन के निचले हिस्से के ऊपर पनीर के साथ शीर्ष पर तला हुआ अंडा जोड़ें और ऑरुगुला के साथ शीर्ष पर जोड़ें।
• अंग्रेजी मफिन, स्कैम्बल अंडे, गौडा, हैम + ऐप्पल मक्खन
  • गर्म सॉस और नमक के एक डैश के साथ 2 अंडे मारो और एक greased nonstick पैन में डालना। गर्मी को मध्यम में घुमाएं और अपने अंग्रेजी मफिन को टोस्टर में रखें। लगातार अंडे को हलचल दें ताकि वे गौड़ा के टुकड़े के साथ मलाईदार और हल्के और ऊपर रहें। अंडे को एक तरफ रखें और पैन में हैम जोड़ें, तलना जब तक मांस पर कुछ रंग न हो जाए। सेब मक्खन के साथ टोस्टेड अंग्रेजी मफिन को धुंधला करें और हैम, अंडे और पनीर जोड़ें।
• बिस्कुट , ओवर मध्यम अंडे, फ्राइड चिकन , हनी, अमेरिकन पनीर और हॉट सॉस
  • फ्राइड चिकन निविदाएं या तैयार या बचे हुए उपयोग करें। आधा और जगह में मक्खन बिस्कुट कटौती प्रत्येक आधा पर पनीर के 1 स्लाइस। ब्रोइलर के नीचे रखें जब तक कि पनीर पिघल न जाए और बिस्कुट गर्म हो। मध्यम पर 1 अंडे फ्राइये और नमक और काली मिर्च के साथ छिड़के। ब्रोइलर से पनीर बिस्कुट निकालें और तला हुआ चिकन, शहद का एक बूंदा बांदी, अंडा और गर्म सॉस के कुछ डैश जोड़ें। शीर्ष पर बिस्कुट के शीर्ष आधे हिस्से को रखें।
• टोर्टिला, सनी साइड अंडे, क्यूसो फ्र्रेस्को, ब्लैक बीन्स, चोरिजो, मसालेदार लाल प्याज और Cilantro
  • लाल प्याज उठाओ, प्याज, टमाटर और कोलांट्रो के साथ chorizo ​​तलना, और काले सेम की एक छोटी राशि गर्म करें। अंडे धूप वाली तरफ कुक करें और टोरिला को गर्म करें ताकि यह अधिक व्यवहार्य हो। धूप वाली ओर अंडे, क्यूसो फ्र्रेस्को, काले सेम, मसालेदार लाल प्याज, मसालेदार चोरिजो और कुछ सिलेंटर पत्तियां और एक burrito की तरह रोल जोड़ें।
• क्रोसेंट, मध्यम उबला हुआ अंडे, ऐप्पल, ब्री, शहद और पागल
  • पानी उबालें, 8 मिनट के लिए पकाने के लिए अंडा जोड़ें, ठंडे पानी, छील और टुकड़े में सदमे। गर्म गर्मी वाले गर्मी को गर्म करें और ब्री के कुछ स्लाइसें, सेब के कुछ पतले स्लाइस, नट्स के एक छोटे से मुट्ठी, शहद के साथ एक बूंदा बांदी और मध्यम उबले अंडा जोड़ें।

• Ciabatta, Marbleized अंडे, पेस्टो, टमाटर, तुलसी और मोज़ेज़ेला
  • आधा में स्लाइस ciabatta और जैतून का तेल के साथ बूंदा बांदी। सुनहरा भूरा और कुरकुरा होने तक एक पैनीनी प्रेस पर ग्रिल करें। एक अंडे को एक ग्रीस नॉनस्टिक पैन में क्रैक करें और इसे पकाएं। अपने स्पुतुला को इसके बीच में चलाएं ताकि अंडे की जर्दी सफेद हो जाए, इसे पकाएं, फिर इसे फ्लिप करें और अंडे पकाए जाने तक पकाएं। सीस्टा ब्रेड को पेस्टो के साथ धुंधला करें, मोज़ेज़ारेला, पके हुए अंडे, टमाटर को नमक और तुलसी का एक छिड़काव जोड़ें।
• टोस्टेड सॉर्डो, पिमेन्टो पनीर , फ्राइड अंडे, सॉसेज और मक्खन सलाद
  • उच्च नॉनस्टिक पैन को ऊंचा करें और तटस्थ तेल की बूंदा बांदी जोड़ें। अंडा जोड़ें और इसे तब तक पकाएं जब तक कि किनारें कुरकुरे और फीसी न हों। अंडे को पेंटो पनीर के गुड़िया के साथ सफेद और शीर्ष के बाकी हिस्सों को पकाएं। टोस्ट sourdough और मक्खन के साथ एक टुकड़ा धुंधला। सॉसेज जोड़ें, फिर पेंटो पनीर तला हुआ अंडा शीर्ष पर जोड़ें। सलाद की एक परत के साथ समाप्त करें।
• टोस्टेड फोकसिया, इतालवी मसालेदार पका हुआ टूना मछली, मुलायम उबला हुआ अंडा, Feta, भुना हुआ बैंगन, मसालेदार लाल मिर्च फैलाना और पालक
  • ताजा लहसुन और जैतून का तेल के साथ भुना हुआ लाल मिर्च मिश्रण और एक तरफ सेट करें। आधे में स्लाइस फोकसिया और मसालेदार लाल मिर्च के साथ स्मीयर चरण एक से फैल गया। पके हुए ट्यूना की एक परत फोकैसिया के निचले हिस्से में जोड़ें और मुलायम उबले अंडा जोड़ें। इसे थोड़ी-थोड़ी पालक और बाल्सामिक शीशा की बूंदा बांदी के साथ feta और शीर्ष के साथ छिड़के।
• Bagel, क्रीम पनीर, स्मोक्ड सामन, मुलायम उबला हुआ अंडा, ग्रील्ड एस्पैरागस और डिल
  • एक सुनहरे भूरे रंग तक एक बैगल टोस्ट करें और क्रीम पनीर के साथ हर तरफ धुंधला करें। एक कटा हुआ मुलायम उबला हुआ अंडा, ग्रील्ड शतावरी के कुछ sprigs और कटा हुआ डिल का एक छिड़काव के साथ, स्मोक्ड सामन की एक परत जोड़ें।
• टोस्टेड होल अनाज, एवोकैडो, श्रीराचा, मुलायम उबला हुआ अंडा, और स्विस पनीर
  • पानी उबालें और अंडे जोड़ें। 7 मिनट के लिए समय और फिर गर्मी से हटा दें, ठंडे पानी में सदमे, और तुरंत छीलें। पतले दौर में अंडा स्लाइस। स्वाद पनीर का एक टुकड़ा टोस्टेड पूरे अनाज के एक टुकड़े में जोड़ें और मुलायम उबले अंडे और sriracha की एक बूंदा बांदी जोड़ें। टोस्टेड हेलग्रेन रोटी के दूसरे टुकड़े में एक एवोकैडो का आधा भाग तोड़ें और ताजा नींबू के रस का निचोड़ जोड़ें।
• मकई बीफ हैश और स्विस पनीर नाश्ता ग्रील्ड पनीर
  • एक नॉनस्टिक पैन में मक्खन जोड़ें और कटा हुआ मीठा प्याज जोड़ें। मुलायम तक कुक और गर्मी से हटा दें। अधिक मक्खन और कुछ कटा हुआ उबला हुआ आलू, लहसुन नमक, और पेपरिका जोड़ें और जब तक आलू भूरे रंग तक शुरू न करें तब तक पकाएं। कटा हुआ मकई वाले गोमांस और आरक्षित प्याज का एक मुट्ठी भर लें और थोड़ी देर तक पकाएं जब तक सब कुछ कुरकुरा नहीं हो जाता। टेक्सास टोस्ट का एक टुकड़ा लें और इसे स्विस पनीर के टुकड़े और मकई वाले गोमांस के एक चम्मच के साथ शीर्ष पर लें। डिजॉन सरसों के साथ टोस्ट के शेष टुकड़े को धुंधला करें और शीर्ष पर स्विस पनीर का एक और टुकड़ा रखें। सैंडविच और बाहरी मक्खन बंद करें। जब तक रोटी कुरकुरा न हो जाए तब तक ग्रिल करें और पनीर पिघल जाए। वांछित अगर एक धूप पक्ष अंडे के साथ शीर्ष!

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