धीमी कुकर में यह मछली स्टू ठीक करना आसान है। इस मछली के स्टू को बिस्कुट या क्रैकर्स और एक स्वादिष्ट परिवार के भोजन के लिए फेंक दिया सलाद के साथ परोसें।
आपको किस चीज़ की ज़रूरत पड़ेगी
- 1 1/2 पौंड कैटफ़िश (2 इंच के टुकड़ों में काटा; हडॉक या फ्लॉन्डर fillets भी स्वीकार्य हैं)
- 2 चम्मच मक्खन (पिघला हुआ; या अतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल)
- 1 बड़ा लौंग लहसुन (छोटा हुआ)
- 1 बड़ा प्याज (कटा हुआ)
- 1 हरी घंटी काली मिर्च (1 इंच के टुकड़ों में बीज और कटौती)
- 1 से 2
- छोटे उबचिनी स्क्वैश (कटा हुआ)
- 1 कर सकते हैं / 14.5 औंस टमाटर (पूरे)
- 1/2 चम्मच सूखे पत्ता तुलसी
- 1/2 चम्मच सूखे पत्ते oregano
- 1 चम्मच नमक
- 1/8 चम्मच काली मिर्च
- 1/4 कप सूखी सफेद शराब
- वैकल्पिक: 4 औंस मशरूम (कटा हुआ)
- गार्निश: अजमोद
इसे कैसे करे
- क्रॉकपॉट में सभी सामग्री को मिलाएं। धीरे से हिलाओ, लेकिन अच्छी तरह से।
- कवर और 3 1/2 से 5 1/2 घंटे के लिए उच्च सेटिंग पर खाना बनाना।
- अजमोद के साथ गार्निश। चार से छह सर्विंग बनती हैं।
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| पोषण संबंधी दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| कैलोरी | 225 |
| कुल वसा | 8 जी |
| संतृप्त वसा | 1 जी |
| असंतृप्त वसा | 4 जी |
| कोलेस्ट्रॉल | 64 मिलीग्राम |
| सोडियम | 465 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 17 ग्राम |
| फाइबर आहार | 3 जी |
| प्रोटीन | 21 ग्राम |