जब आप शाकाहारी या शाकाहारी जाते हैं तो एक सब्जी हलचल-तलना सबसे तेज़ बुनियादी भोजन में से एक है जिसे आप अपने खाना पकाने के प्रदर्शन में शामिल करना चाहते हैं। एक शाकाहारी के रूप में, आप अपने पेंट्री को कुछ अवयवों के साथ स्टॉक करना चाहते हैं ताकि आप जल्दी भोजन के लिए किसी भी समय एक आसान सब्जी हलचल कर सकें। कुछ लहसुन, प्याज और अदरक को हाथ में रखें, किसी भी तरह की ताजा सब्ज़ियां जोड़ें, और आपकी सब्जी हलचल-तलना लगभग पूरी हो गई है! खाना पकाने के लिए यहां कुछ प्रेरक शाकाहारी सब्जी हलचल-फ्राइज़ हैं।
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बोक चॉय और शीटकेक मशरूम हलचल-तलना क्विनोआ पर बोक चॉय और शीटकेक मशरूम हलचल-तलना। एक स्वस्थ शाकाहारी सब्जी हलचल-तलना नुस्खा के लिए एक लहसुन तिल सॉस में हलचल-तला हुआ बोक कोय और शीटकेक मशरूम को मिलाएं। मैंने इसे कुछ बचे हुए पकाया क्विनोआ से फेंक दिया और पूरी तरह से इसका आनंद लिया।
एक क्लासिक सब्जी हलचल-तलना नुस्खा स्वस्थ veggies के साथ उच्च ढेर - बर्फ मटर, फूलगोभी, ब्रोकोली और गाजर और अदरक के साथ एक साधारण सोया सॉस आधारित सॉस में जल्दी से टोफू के साथ पकाया जाता है। यह एक फैंसी नुस्खा नहीं है, लेकिन यदि आप शाकाहारी खाना पकाने के लिए नए हैं, या बस कुछ आसान चाहते हैं, तो यह शुरू करने के लिए एक अच्छी नुस्खा है। आश्वस्त नहीं? इस नुस्खा से प्यार करने वाले पाठकों की कई सकारात्मक समीक्षा देखें।
स्विस चार्ड के हार्दिक बनावट के बारे में कुछ है, जब अन्य हिरणों की तुलना में, जो हमेशा मुझे थोड़ा कटा हुआ पनीर के साथ इसे ऊपर रखना चाहता है। मैंने चावल या पूरे अनाज के साथ इसे जोड़ने के बजाए इस हलचल-मैदान को खा लिया, लेकिन मुझे लगता है कि अगली बार मैं घर के बने नूडल्स के साथ कोशिश करना चाहूंगा और हां, पनीर के साथ सबसे ऊपर था।
यदि आपके पास कुछ veggies, थोड़ा नींबू या नींबू का रस, सोया सॉस, और तिल का तेल हाथ पर है, तो आप मेज पर इस सरल और आसान सब्जी हलचल-तलना पाने के अपने रास्ते पर अच्छी तरह से हैं। यह सरल एशियाई-प्रेरित नुस्खा गाजर, मशरूम, ब्रोकोली, बीन अंकुरित, फूलगोभी और गाजर के लिए बुलाता है, लेकिन, अधिकांश सब्जी हलचल-तलना व्यंजनों की तरह, बस आपको पसंद की जाने वाली किसी भी प्रकार की सब्जी के बारे में बताते हैं।
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चीनी होइसिन सॉस के साथ सीटिन हलचल चीनी होइसिन सॉस के साथ सीटिन हलचल। शेरिडन एस सीटान किसी भी शाकाहारी हलचल-तलना के लिए एक उत्कृष्ट जोड़ है, लेकिन इसे अच्छी तरह से पकाए जाने के लिए टोफू से थोड़ी देर लग सकती है ताकि यह बहुत चबाना न हो। अधिकांश हलचल-तलना व्यंजनों के साथ, आप किसी भी चीज के लिए सब्ज़ियों को उप-आउट कर सकते हैं। चूंकि इस नुस्खा में सॉस का भरपूर मात्रा है, इसलिए यह नूडल्स के साथ युग्मित करने के लिए एक अच्छा है।
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Temiyaki सॉस में Tempeh और घंटी काली मिर्च हलचल-तलना जॉन ब्लॉक / गेट्टी छवियों द्वारा शाकाहारी tempeh teriyaki हलचल तलना फोटो अधिकांश सब्जी हलचल-फ्राइज़ की तरह, यह चावल नूडल्स, ब्राउन चावल या किसी भी अनाज के साथ अच्छा होगा, लेकिन यह स्वयं भी स्वादिष्ट है। Tempeh एक मीठे teriyaki सॉस में लहसुन, अदरक और चावल सिरका के साथ रंगीन घंटी मिर्च के साथ पकाया जाता है। हाथ में सभी सामग्री नहीं है? अपने आप से केवल एक teriyaki सॉस का उपयोग करने का प्रयास करें। अधिकांश सब्जी हलचल-फ्राइज़ की तरह, यह भी शाकाहारी और शाकाहारी है।
बैंकाक की सड़कों से दक्षिणी द्वीपों तक, थाईलैंड के यात्रियों को हर जगह पाए जाने वाले अद्भुत भोजन में हमेशा आनंद मिलता है। इस तरह की सब्जी हलचल-फ्राइज़ आमतौर पर चावल या कभी-कभी नूडल्स के साथ होती हैं और अक्सर अतिरिक्त मिर्च या गर्म सॉस के साथ सबसे ऊपर जाती हैं। थाई भोजन शाकाहारियों और vegans के लिए महान है, और हलचल तला हुआ veggies का यह सरल और आसान संस्करण एक सुखद बुनियादी मांसहीन भोजन है।
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ब्रोकोली और घंटी काली मिर्च नींबू और नींबू के साथ हलचल ब्रायन हैगिवारा / गेट्टी छवियां इस नुस्खा में टोफू और सब्जियों की भरपूर मात्रा होती है, जिसमें हरी बीन्स, ब्रोकोली और घंटी काली मिर्च, सूक्ष्म थाई स्वाद के लिए लहसुन और लेमोन्ग्रास जैसी थोड़ी-थोड़ी हलचल होती है। क्या यह सुंदर नहीं है?
यह चीनी-प्रेरित नुस्खा हलचल-तला हुआ सब्जियों का उपयोग करता है - मशरूम, लाल घंटी मिर्च और ब्रोकोली समेत - और एक चीनी ब्लैक बीन लहसुन सॉस में पकाया जाने वाला चो मी नूडल्स से ऊपर मॉक मांस। इस सब्जी हलचल-तलना नुस्खा में नूडल्स जोड़ने से यह एक पूर्ण शाकाहारी और शाकाहारी भोजन बनाता है।
एक नुस्खा के बिना अपने आप पर कुछ सब्जी हलचल-फ्राइज़ कोशिश करना चाहते हैं, या सिर्फ यह देखना चाहते हैं कि यह सब एक साथ कैसे आता है? सरल शाकाहारी हलचल-तलना बनाने के तरीके को देखने के लिए इस त्वरित चरण-दर-चरण निर्देशक का पालन करें, इससे कोई फर्क नहीं पड़ता कि आप किस सामग्री का उपयोग कर रहे हैं। क्या आप जानते थे, उदाहरण के लिए, आप पैन में त्वरित-खाना पकाने नूडल्स को टॉस कर सकते हैं?