तो आपने शाकाहारी जाने या शाकाहारी बनने का फैसला किया है। लेकिन अब क्या? यदि आप यह पता लगाने की कोशिश कर रहे हैं कि आपका अगला कदम क्या होना चाहिए, तो ये त्वरित सुझाव आपको संक्रमण को शाकाहारी बनाने में मदद करेंगे। यहां शाकाहारी कैसे जाना है।
- उन व्यंजनों को ट्रांसफॉर्म करें जिन्हें आप पहले ही जानते हैं और आनंद लेते हैं। उदाहरण के लिए, अपने पसंदीदा स्पेगेटी रेसिपी से मांसपेशियों को छोड़ दें, या एक शाकाहारी मांस विकल्प , जैसे कि गिमेलेन के साथ प्रतिस्थापित करें। संभावना है कि आप जो भी पहले से ही खाते हैं, वह आसानी से शाकाहारी बन सकता है।
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- यदि आप शाकाहारी बनना चाहते हैं, तो आप नए खाद्य पदार्थों का पता लगाना चाहेंगे ! मेरी पसंदीदा चीजों में से एक है जब मैं किराने की दुकान में जाता हूं हर बार एक नया उत्पाद आज़माता हूं। नतीजतन, मैं पहले से कहीं ज्यादा वैगन बनने के बाद से एक और अधिक विविध आहार खाते हैं। यद्यपि अधिकांश बड़ी किराने की दुकान स्टॉक सोया दूध और वेजी बर्गर स्टोर करती है, फिर भी यह देखने के लिए कि आप कौन से नए खाद्य पदार्थ पा सकते हैं, अपने स्थानीय स्वास्थ्य खाद्य भंडार में ब्राउज़ करने का प्रयास करें। शाकाहारी बनने के लिए इसे मजेदार और रोमांचक बनाएं!
यह भी देखें: कोशिश करने के लिए 100 शाकाहारी फूड्स - इसे दो बार आज़माएं। यदि आप पहली बार किसी विशेष भोजन से नफरत करते हैं, जैसे कि वेगी बर्गर , एक अलग उत्पाद ब्रांड का उपयोग करके या अलग-अलग या विभिन्न सीजनिंग और मसालों के साथ बाद में इसे आजमाएं। सभी उत्पाद समान नहीं हैं, और आप एक उत्पाद या तैयारी की शैली पसंद कर सकते हैं। उदाहरण के लिए, यदि आपने पहली बार अपने वेजी बर्गर को माइक्रोवेव किया है, तो अगली बार इसे ग्रिल करने का प्रयास करें।
- स्वास्थ्य खाद्य भंडार ब्राउज़ करें। कोशिश करने के लिए हमेशा कुछ नया होता है, और कर्मचारी आपको जो ढूंढ रहे हैं उसे ढूंढने में मदद कर सकते हैं या सलाह दे सकते हैं कि कौन से उत्पाद सबसे अच्छे हैं।
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- खुद को एक ब्रेक दें! अगर आप उस बर्गर का विरोध नहीं कर सकते तो तौलिया में फेंक न दें। बस अगले भोजन में बेहतर करने के लिए सांस लें और हल करें। एक और विचार है कि मांस खाने के लिए सप्ताह में एक दिन खुद को अनुमति दें। यदि आपको शाकाहारी भोजन से चिपकना मुश्किल हो रहा है, तो आप शनिवार या रविवार को व्यस्त होने के बारे में जानकर कुछ और पास करने की संभावना रखते हैं। छोड़ने के बजाए शॉर्ट टर्म में खुद को ब्रेक देना आपको लंबे समय तक शाकाहारी बनने में मदद करेगा।
- धैर्य रखें! आपको रातोंरात शाकाहारी जाना आसान हो सकता है, जबकि अन्य शाकाहारी होने पर लाल मांस को छोड़कर संघर्ष करते हैं। हर कोई वास्तव में अलग है, लेकिन बाकी आश्वासन दिया है कि समय के साथ, आपकी इच्छा कम हो जाएगी। अपने लक्ष्यों को याद रखना और शाकाहारी या शाकाहारी बनने के कारण आपको मदद करने के लिए लुभाने में मदद करेंगे।
- जानें, पढ़ो और बात करो। शाकाहारी स्वास्थ्य और खाद्य पदार्थों के बारे में जितना संभव हो जानें और पढ़ें। ज्ञान ही शक्ति है! यदि आप किसी अन्य शाकाहारियों या vegans जानते हैं, तो उन्हें उनकी युक्तियों या सलाह के लिए पूछें। शाकाहारी होने के अनुभव के बारे में हर किसी के पास साझा करने के लिए कुछ अलग होगा, लेकिन ज्यादातर लोग थोड़ी सी सलाह देने के इच्छुक हैं और संभवत: आप एक शाकाहारी बनने में मदद के लिए कहा जाएगा।
- एक महान शाकाहारी कुकबुक के लिए अपने स्थानीय बुकस्टोर ब्राउज़ करें। उस व्यक्ति की तलाश करें जो न केवल आपको अपील करता है लेकिन इसमें कई प्रकार की व्यंजन हैं जो रोजमर्रा के उपयोग के लिए काफी सरल हैं।
- यदि आप शाकाहारी आहार में संक्रमण करने वाले अपने परिवार में अकेले हैं, तो आपको दो अलग-अलग भोजन पकाए जाने की ज़रूरत नहीं है! बस एक अलग पैन में हलचल-फ्राइज़ और पास्ता व्यंजन जैसे व्यंजनों के लिए मांस पकाएं और सेवारत से पहले एक अलग हिस्से में जोड़ें।
- नए रेस्तरां आज़माएं। चीनी, भारतीय, मध्य पूर्वी और थाई रेस्तरां की तलाश करें और उनके द्वारा पेश किए जाने वाले कई व्यंजनों और खाद्य पदार्थों का स्वाद लें।
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- स्वस्थ खाद्य पदार्थों के साथ मांस को प्रतिस्थापित करना और संतुलित आहार खाना सुनिश्चित करना सुनिश्चित करें। यदि आप फ्रांसीसी फ्राइज़ और चिप्स के अलावा कुछ भी नहीं खा रहे हैं, तो आपका स्वास्थ्य भुगतना होगा, और आप अपनी पूर्व खाने की आदतों का सहारा लेना चाहेंगे। पूरे अनाज, सब्जियां, और प्रोटीन जैसे टोफू या वेजी बर्गर को पूर्ण और स्वस्थ रहने के लिए खाएं।
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