सरल अभी तक स्वादपूर्ण सब्जी हलचल-तलना नुस्खा टोफू , सब्जियां, और होइसिन सॉस के साथ थाई स्वादों को जोड़ती है। यह सब्जी हलचल-तलना नुस्खा शाकाहारी है और आप शहद को इसे शाकाहारी बनाने के लिए छोड़ सकते हैं।
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आपको किस चीज़ की ज़रूरत पड़ेगी
- सॉस के लिए:
- 1/4 कप नींबू का रस
- 3 चम्मच
- होसिन चटनी
- 2 चम्मच अदरक (लगभग, ताजा)
- 1/2 चम्मच लाल मिर्च फ्लेक्स
- 1/3 कप ताजा cilantro (लगभग, ताजा, कटा हुआ)
- 1 चम्मच शहद
- हलचल फ्राई के लिए:
- 1 ब्लॉक टोफू (फर्म या अतिरिक्त फर्म)
- 1 घंटी काली मिर्च (लाल या पीला)
- 1 घंटी काली मिर्च (हरा)
- 1/3 कप मशरूम (कटा हुआ, शीटकेक सबसे अच्छा है, लेकिन एक और प्रकार का उपयोग किया जा सकता है)
- 1 बड़ा चमचा जैतून का तेल (हलचल-फ्राइंग के लिए)
इसे कैसे करे
- एक छोटे कटोरे में, एक साथ चूने का रस, होइसिन सॉस , अदरक, लाल काली मिर्च, काली मिर्च, और शहद मिलाकर एक साथ सेट करें।
- एक बड़े skillet में, जैतून का तेल की एक पतली परत गर्मी और टोफू जोड़ें, अक्सर stirring जब तक टोफू सुनहरा भूरा, लगभग 4-6 मिनट है। गठबंधन करने के लिए stirring, मिर्च, मशरूम और सॉस जोड़ें। एक और 3-5 मिनट फ्राइज़ करें और वांछित अगर चावल या नूडल्स पर गरम थाई सब्जी हलचल-तलना गरम करें।
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