आप माही-माही के स्वादिष्ट व्यंजन में भाग लेने के बिना कैरेबियन नहीं जा सकते हैं और इस नुस्खा के साथ आप उस स्वाद को घर को आश्चर्यजनक रूप से आसान सूप में ला सकते हैं।
यह कैरीबियाई माही माही हॉलिडे सूप छुट्टियों के भोजन के लिए एक उत्साही स्पर्श लाता है । सूप में रम बहुत हल्का है, केवल एक बड़ा चमचा है, लेकिन यह सूप एपेटाइज़र के लिए अच्छा स्पर्श कर, सोरी के लिए मिठास का स्पर्श जोड़ता है।
आपको किस चीज़ की ज़रूरत पड़ेगी
- दो पौंड
- बेनालेस माही-माही , 1 1/2 इंच क्यूब्स में काट लें
- 2 मध्यम
- प्याज, कटा हुआ
- 1/4 कप chives, कटा हुआ
- 1/4 कप
- Cilantro , कटा हुआ
- 2 बड़ा
- टमाटर , कटा हुआ
- एक चम्मच
- नई धुन
- 2 बड़ा स्पून
- ताजा नींबू का रस
- 1 बड़ा चम्मच
- गोल्डन सन टॉमी बहामा रम
- 2 बड़ा स्पून
- मक्खन
- 1 लौंग
- लहसुन , कीमा बनाया हुआ
- एक चम्मच
- चीनी
- 1 बड़ा चम्मच
- वूस्टरशर सॉस
- 1 कप
- मछली भंडार (या
- कम सोडियम चिकन या सब्जी स्टॉक )
- नमक और काली मिर्च स्वाद के लिए
इसे कैसे करे
- मछली को एक बड़े कटोरे में रखें।
- एक और बड़े कटोरे में, प्याज, चाइव, सेलांट्रो, टमाटर, थाइम, नींबू का रस और रम मिलाएं और मछली पर डालें।
- बार-बार मोड़ने, 1 घंटे के लिए मसाला ।
- एक सॉस पैन में मक्खन पिघलाओ ; मिश्रण जब तक मिश्रण बुलबुला शुरू होता है तब तक लहसुन और चीनी और गर्मी जोड़ें।
- मछली जोड़ें और सुनहरा तक पकाएं।
- स्वाद के लिए marinade, वोरस्टरशायर सॉस, स्टॉक, नमक और काली मिर्च जोड़ें।
- 10 मिनट के लिए गर्मी, कवर, और उबाल कम करें।
- नींबू wedges और cilantro sprigs के साथ गार्निश।
पकाने की विधि सौजन्य: शेफ रयान स्कॉट
| पोषण संबंधी दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| कैलोरी | 700 |
| कुल वसा | 38 ग्राम |
| संतृप्त वसा | 16 ग्राम |
| असंतृप्त वसा | 16 ग्राम |
| कोलेस्ट्रॉल | 211 मिलीग्राम |
| सोडियम | 3 9 6 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 21 ग्राम |
| फाइबर आहार | 3 जी |
| प्रोटीन | 66 ग्राम |