यह स्वादपूर्ण गोमांस जौ और सूप स्टोवेटॉप पर बनाना आसान है, और मशरूम से इसका अतिरिक्त स्वादिष्ट स्वाद मिलता है। ताजा बेक्ड बिस्कुट या सी ऑर्ब्रेड के साथ इस महान स्वाद सूप की सेवा करें।
आपको किस चीज़ की ज़रूरत पड़ेगी
- 1 बड़ा चमचा कैनोला तेल
- 2 लौंग
- लहसुन, कीमा बनाया हुआ)
- 1/2 कप
- प्याज (
- कटा हुआ )
- 2 पसलियों अजवाइन (कटा हुआ)
- 2 मध्यम गाजर (कटा हुआ)
- 8 औंस मशरूम (लगभग 2 - 2 1/2 कप, कटा हुआ)
- 4 कप
- गोमांस शोरबा
- 1/4 कप जौ
- 4 से 8 औंस स्टू गोमांस (diced)
इसे कैसे करे
- एक बड़े डच ओवन या सॉस पैन में, गर्मी का तेल; sauté लहसुन, प्याज, अजवाइन, गाजर, और मशरूम लगभग 8 से 10 मिनट के लिए, या निविदा तक।
- गोमांस शोरबा, जौ, और मांस जोड़ें; कवर, गर्मी को कम करें और 45 से 55 मिनट तक उबाल लें, या जब तक जौ निविदा न हो, कभी-कभी सरकते रहें।
| पोषण संबंधी दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| कैलोरी | 277 |
| कुल वसा | 9 जी |
| संतृप्त वसा | 2 जी |
| असंतृप्त वसा | 4 जी |
| कोलेस्ट्रॉल | 38 मिलीग्राम |
| सोडियम | 1,009 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 30 ग्राम |
| फाइबर आहार | 6 जी |
| प्रोटीन | 21 ग्राम |