जब उन पहले वसंत ऋतु के गर्म धूप मारा, तो हमारे विचार ताजा पेय में बदल जाते हैं । यह ग्रीन विशालकाय कॉकटेल शुरू करने के लिए एक शानदार जगह है।
नुस्खा बगीचे कॉकटेल से उन महान ताजा में से एक है। इसमें वर्माउथ के साथ एक महान कार्बनिक वोदका है, फिर चीजों को मीठा करने के लिए शहद। हालांकि, यह ताजा तारगोन और चीनी स्नैप मटर है जो ग्रीन जायंट को असाधारण कॉकटेल बनाती है!
यह सही है, इस पेय के लिए आप मटर मिश्रण करेंगे! यदि आपने अभी तक इसे आजमाया है, तो आप गायब हैं। यह निश्चित रूप से वहाँ सबसे असामान्य कॉकटेल घटक नहीं है।
क्या आपने कभी बेल के दाहिनी ओर एक स्नैप या चीनी मटर की ताजगी का आनंद लिया है? ऐसा ही है, केवल एक तरल रूप में और थोड़ा सा शराब के साथ इसे और भी बेहतर बनाने के लिए।
यदि आप मटर कॉकटेल के विचार से मोहक हैं, तो कोशिश करने के लिए नीचे एक दूसरी नुस्खा भी है। वसंत लाने के लिए दोनों एक सही तरीका हैं ।
आपको किस चीज़ की ज़रूरत पड़ेगी
- 2 औंस
- प्रेरी ऑर्गेनिक वोदका
- 4 चीनी स्नैप मटर
- 1 स्पिग
- नागदौना
- 1 औंस
- नींबू का रस
- 1/2 औंस
- ड्राई - वरमाउथ
- 3/4 औंस
- शहद
इसे कैसे करे
- एक कॉकटेल शेकर में 4 चीनी स्नैप मटर , 10-12 टैरगोन पत्तियां और शहद को हल करें ।
- शेष सामग्री जोड़ें और बर्फ के साथ हिलाओ ।
- कुचल बर्फ पर एक पुराने फैशन कांच में तनाव ।
- दो चीनी स्नैप मटर के साथ गार्निश।
पकाने की विधि सौजन्य: प्रेयरी कार्बनिक वोदका
प्रेयरी ऑर्गेनिक वोदका के बारे में एक नोट
प्रेयरी ऑर्गेनिक वोदका कार्बनिक वोदका के लिए मेरी व्यक्तिगत पसंदों में से एक है। यह मकई आधारित है और मिनेसोटा में उत्पादित है, स्थानीय कार्बनिक किसानों के एक सहकारी से अनाज के साथ।
2008 में ब्रांड के लॉन्च होने के बाद से, उन्होंने एक जीन और ककड़ी वोदका भी पेश किया है।
ककड़ी वोदका आज़माएं
इससे मुझे ग्रीन जायंट रेसिपी के बारे में दूसरी बात मिलती है। हालांकि प्रेरी ऑर्गेनिक का मूल इरादा यह था कि यह स्पष्ट वोदका इस्तेमाल किया गया था, लेकिन मैंने अपने ककड़ी वोदका के साथ कॉकटेल का थोड़ा और आनंद लिया। स्विच पीने के लिए थोड़ा और ताजगी देता है और टंडेम में दो बगीचे के अवयवों का स्वाद बस अद्भुत है, वसंत बुखार के लिए एक सही फिक्स!
या तो 20 डॉलर की बोतल पर स्पष्ट या ककड़ी, प्राइरी कार्बनिक कार्बनिक आत्मा बाजार में एक बड़ा सौदा है ।
सर्वश्रेष्ठ मटर का चयन
आपकी चीनी स्नैप मटर की ताजगी एक महान ग्रीन विशाल कॉकटेल बनाने में महत्वपूर्ण होगी। मटर की तलाश करें जिसमें एक संतृप्त पीला हरा रंग हो और एक को स्नैप करने का प्रयास करें। उन्हें आसानी से आधे में स्नैप करना चाहिए, झुकना नहीं।
मटर भंडारण
मटर को एक सीलबंद प्लास्टिक बैग में स्टोर करें। वे रेफ्रिजरेटर में 4-5 दिनों के लिए अच्छा होना चाहिए।
जब तक आप उन्हें स्वयं नहीं बढ़ाते, चीनी स्नैप मटर का बहुत छोटा मौसम होता है। आप मटर जायंट के मस्तिष्क को ठंडा करके और मटर को ठंडा करके अपने आनंद को बढ़ा सकते हैं। प्रक्रिया तेज है और हालांकि यह बेल से ताजा मटर की तरह नहीं होगी, फिर भी वे एक अच्छा पेय बनाने के लिए अपने ताजा स्वाद को बनाए रखेंगे।
मैं फ्रीजर में एक महीने से अधिक नहीं जाऊंगा क्योंकि वे अपना स्वाद खो देते हैं। खाद्य व्यंजनों के लिए पुराने मटर का प्रयोग करें और अगले वसंत के लिए इस नुस्खा को याद रखें।
ग्रीन जायंट कितना मजबूत है?
ग्रीन जायंट औसत कॉकटेल की ताकत है। अगर हम 15% एबीवी वर्माउथ का उपयोग करते हैं, तो हम अनुमान लगा सकते हैं कि यह 18% एबीवी (36 सबूत) के आसपास सही है ।
यह शराब के औसत गिलास की तुलना में थोड़ा मजबूत है।
वसंत सूट कॉकटेल पकाने की विधि
एक स्पाइक स्प्लिट मटर चिकनी, यह कॉकटेल का वर्णन करने का सबसे अच्छा तरीका होगा। यह उन व्यंजनों में से एक है जिसे मैं विरोध नहीं कर सकता क्योंकि यह बहुत दिलचस्प है।
कॉकटेल स्वयं एक मजेदार मिश्रण है जिसमें एक वसंत मटर प्यूरी और टकसाल शामिल है, जो एक प्राकृतिक जोड़ी है। उसमें थोड़ा नींबू मर्मेल और रस जोड़ें और आपके पास वास्तव में अद्वितीय पेय है जो वसंत मनोरंजक के लिए बिल्कुल सही है।
इस पेय में कुछ काम शामिल है और मैं इसे अपने पहले प्रयास करने की सलाह देता हूं। यदि आप इसे पसंद करते हैं, तो अपने अगले ब्रंच या कुकआउट के लिए नुस्खा को बचाएं और देखें कि आपके मित्र क्या सोचते हैं ।
सामग्री:
- 1 1/2 औंस अमेरिकी हार्वेस्ट कार्बनिक आत्मा या वोदका
- 3/4 औंस वसंत मटर प्यूरी * (नीचे नुस्खा)
- 3 बरगद मेयर नींबू Marmalade
- 1/2 औंस नींबू का रस
- 5 टकसाल पत्तियां
- गार्निश के लिए नींबू मोड़
तैयारी:
- बर्फ क्यूब्स के साथ एक कॉकटेल शेकर में सामग्री डालो।
- अच्छी तरह से हिलाओ ।
- एक ठंडा कूप ग्लास में डबल तनाव।
- लेमन ट्विस्ट से सजाएं।
* वसंत मटर पुरी बनाने के लिए:
- नमक (समुद्र के पानी की ताकत के लिए) के साथ अनुभवी पानी का एक बर्तन उबालें।
- मीठे स्वाद के लिए वसंत मटर ब्लैंच ।
- एक बर्फ स्नान में तुरंत शांत हो जाओ।
- एक खाद्य प्रोसेसर या ब्लेंडर में शुद्ध करें और नियमित पानी को ढीला करने के लिए जोड़ें (एक बहुत ढीले फल चिकनी की स्थिरता के लिए)।
- चलनी के माध्यम से तनाव।
अमेरिकी हार्वेस्ट आत्मा के बारे में एक नोट
स्प्रिंग स्वीट में अमेरिकी हार्वेस्ट ऑर्गेनिक स्पिरिट, वोदका जैसी शराब है जिसमें "कार्बनिक अवयवों का स्वामित्व मिश्रण" है। यह पर्यावरण अनुकूल है और स्थानीय, कार्बनिक इडाहो गेहूं, पवन ऊर्जा, और पुन: उपयोग और रीसायकल प्रथाओं का दावा करता है।
एक अच्छा, कुरकुरा स्वाद के साथ 'भावना' बहुत अच्छी है।
2016 में एक खोज ने मुझे सवाल किया कि ब्रांड अभी भी उत्पादित किया जा रहा है या नहीं। उनकी वेबसाइट नीचे है हालांकि यह अभी भी कई शराब भंडार (कुछ सीमित आपूर्ति में) में पाया जा सकता है। 2013 के आसपास ब्रांड के बारे में सारी चर्चा बंद हो गई।
यह आश्चर्य की बात नहीं है कि अगर ऐसा होता है तो हमने बुटीक ब्रांडों के साथ वोदका पेय पदार्थों के लिए प्रतिस्पर्धा करने की कोशिश कर कई बार देखा है।
विकल्प विकल्प
यदि आप अमेरिकी हार्वेस्ट स्पिरिट नहीं पा रहे हैं तो विकल्प के लिए कई विकल्प हैं। मेरे पहले विकल्पों में से एक प्रेरी ऑर्गेनिक वोदका होगा।
- कोई प्रीमियम वोदका , कार्बनिक भी बेहतर होगा।
- स्क्वायर वन ऑर्गेनिक वोदका अमेरिकी हार्वेस्ट के समान है। ब्रांड की बॉटनिकल स्पिरिट भी एक बेहतरीन पसंद होगी।
पकाने की विधि सौजन्य: अमेरिकी हार्वेस्ट आत्मा
| पोषण संबंधी दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| कैलोरी | 736 |
| कुल वसा | 3 जी |
| संतृप्त वसा | 1 जी |
| असंतृप्त वसा | 0 जी |
| कोलेस्ट्रॉल | 0 मिलीग्राम |
| सोडियम | 34 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 117 ग्राम |
| फाइबर आहार | 36 ग्राम |
| प्रोटीन | 35 ग्राम |