यह ग्रील्ड आलू की खाल के लिए एक त्वरित और आसान नुस्खा है। यह पकवान ग्रीष्मकालीन बारबेक्यू या सुपर बाउल पार्टियों के लिए बिल्कुल सही है। या तो एक खेत या नीली पनीर डुबकी सॉस के साथ परोसें।
आपको किस चीज़ की ज़रूरत पड़ेगी
- 8 मध्यम युकॉन सोना (या 8 छोटे russet आलू, आधे लंबाई में कटौती)
- 1 कप / 240 मिलीलीटर शेडडर पनीर (कटा हुआ)
- 1/2 कप / 120 एमएल
- खट्टी मलाई
- 1 छोटा प्याज (बारीक कटा हुआ)
- 4-5 स्लाइस पके हुए बेकन (टुकड़े टुकड़े)
- 3 चम्मच / 45 मिलीलीटर मक्खन
- 1 चम्मच / 5 मिलीलीटर सूखे दौनी
- 1 चम्मच / 5 मिलीलीटर नमक
- 1 चम्मच / 5 मिलीलीटर काली मिर्च
इसे कैसे करे
- मध्यम गर्मी के लिए पहले से गरम ग्रिल।
- एक छोटे कटोरे में दौनी, मक्खन, नमक, और काली मिर्च को मिलाएं।
- आधे में आलू काट लें। प्रत्येक आधे के केंद्र को खोखला करें। 6-7 मिनट के लिए माइक्रोवेव में आलू रखें। आपको बैचों में ऐसा करने की आवश्यकता हो सकती है ताकि आलू तेजी से पकाएं।
- मक्खन मिश्रण के साथ आलू निकालें और ब्रश करें।
- ग्रिल रैक त्वचा की ओर ऊपर आलू रखें। 5 मिनट के लिए ग्रिल, बारी, और ग्रिल 3 मिनट के लिए।
- पनीर को वेजेस में जोड़ें और अतिरिक्त 2-3 मिनट के लिए पकाएं।
- ग्रिल से निकालें, और crumbled बेकन, प्याज, और खट्टा क्रीम के साथ शीर्ष बंद।
ये एक खेत या नीले पनीर डुबकी सॉस से स्वाद के अतिरिक्त विस्फोट के साथ बस स्वादिष्ट हैं!
| पोषण संबंधी दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| कैलोरी | 374 |
| कुल वसा | 26 ग्राम |
| संतृप्त वसा | 14 ग्राम |
| असंतृप्त वसा | 7 जी |
| कोलेस्ट्रॉल | 100 मिलीग्राम |
| सोडियम | 731 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 13 ग्राम |
| फाइबर आहार | 1 जी |
| प्रोटीन | 23 जी |