Oregano पाक कला युक्तियाँ, सबस्टिट्यूशंस, और उपाय

Oregano पाक कला युक्तियाँ

• जब संभव हो तो ताजा अयस्कों हमेशा पहली पसंद होती है। स्टेम से पत्तियां छोड़ दें और तने को छोड़ दें।

• एक गुलदस्ता गार्नी में अयस्कों का उपयोग करते समय, sprigs से पत्तियों को पट्टी मत करो। बस जड़ी बूटी के बाकी हिस्सों के साथ बांधें।

• हल्के स्वाद वाले खाद्य पदार्थों पर बहुत अधिक उपयोग होने पर ओरेग्नो अधिक शक्तिशाली और कड़वा हो सकता है। जैसे ही आप चले जाओ

• अपने खुद के मिर्च पाउडर बनाने के दौरान, मैक्सिकन अयस्कों को अपने मजबूत, काली मिर्च के स्वाद के लिए चुनें।

• अगर आपको लगता है कि आप अयस्कों से बाहर हैं, तो मार्जोरम को प्रतिस्थापित किया जा सकता है। 1/2 के लिए बुलाए गए अयस्कों की मात्रा का प्रयोग करें। तुलसी , स्वादिष्ट, और थाइम अन्य संभावित प्रतिस्थापन हैं।

• ओरेग्नो बस किसी भी टमाटर पकवान में अच्छी तरह से चला जाता है। यह मांसपेशियों और सब्ज़ियों को भी प्रभावी स्वाद के साथ पूरक करता है जैसे स्पेगेटी सॉस, पिज्जा , उबचिनी , ब्रोकोली , फूलगोभी, बैंगन और भेड़ का बच्चा ।

• लहसुन , प्याज , थाइम, तुलसी, अजमोद, और जैतून का तेल आम पूरक अनुभवी भागीदारों हैं।

• सूखे अयस्कों का उपयोग करते समय, भोजन में जोड़ने से पहले इसे अपने हाथ की हथेली में कुचल दें। यह आवश्यक तेलों को छोड़ने और स्वाद को पुनर्जीवित करने में मदद करता है।

• 1 टेबलस्पून ताजा अयस्कों = 1 चम्मच सूख गया।

• 1 औंस ताजा अयस्कों = 1/2 कप कटा हुआ।

• 1 चम्मच सूखे अयस्कों = 1 चम्मच तरल अयस्कों।

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