बचे हुए भोजन और स्नैक्स में बचे हुए ब्रिस्केट को चालू करने की प्रेरणा
ब्रेज़्ड, स्मोक्ड या बारबेक्यूड, ब्रिस्केट एक भीड़-सुखाने वाला है, जो इसे एक लोकप्रिय पसंद बनाता है चाहे आप एक सप्ताह के अंतराल के रात्रिभोज के लिए खाना बना रहे हों, या एक कहानियों वाली सेना का मनोरंजन कर रहे हों। लेकिन चलिए इसका सामना करते हैं, यहां तक कि एक "छोटा" ब्रिस्केट आमतौर पर 2 1/2 से 3 पाउंड वजन का होता है, इसलिए वहां पर बचे हुए अवशेष होते हैं। और जब यह शानदार ढंग से गरम हो जाता है, तो आप केवल फ्रिज से इतने सारे स्लाइसों को फेंक सकते हैं, या बोरियत सेट से पहले एक और सादे पुराने सैंडविच को फेंक सकते हैं। सौभाग्य से, उस फोर्क-टेंडर मांस को बदलने के लिए बहुत सारे स्वादिष्ट तरीके हैं। इस तरह की प्रेरणा के साथ, आप अपने आप को उद्देश्य पर अतिरिक्त ब्रिस्केट बना सकते हैं।
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ब्रिस्केट हैश और अंडेsf_foodphoto / गेट्टी छवियां नाश्ते के लिए ब्रिस्केट? क्यों नहीं?! बारबेक्यू और ग्रिलिंग विशेषज्ञ डेरिक रिचिस इस हार्दिक हैश में बचे हुए बारबेक्यू ब्रिस्केट का उपयोग करते हैं , लेकिन बचे हुए ब्राइस्केट भी काम करेंगे। कुछ कॉर्नब्रेड मफिन और गर्म कॉफी के साथ परोसें, और आप दिन में अच्छी तरह से अच्छी तरह से ईंधन भर जाएगा।
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Brisket और Veggie अनाज बाउलमिरी Rotkovitz Brisket पौष्टिक पूरे अनाज और veggie कटोरे के लिए एक स्वादपूर्ण उच्चारण बनाता है। यहां चित्रित एक विशेषता है जो क्विनोआ उबले हुए ब्रोकोली, भुना हुआ डेलिकाटा स्क्वैश, अदरक सायरक्राट, एवोकैडो और श्रीराचा के साथ सबसे ऊपर है। लेकिन आप किसी भी अनाज से शुरू कर सकते हैं - लगता है कि फारो, वर्जित चावल या काशा (धनुष के साथ या बिना) । विभिन्न प्रकार के उबले हुए और / या भुना हुआ veggies जोड़ें (बचे हुए यहां भी काम करते हैं!), और चटनी या किमची जैसे पिक्चर उच्चारण। ताहिनी के बूंदा बांदी , गर्म सॉस का डैश, या पसंदीदा सॉस या मसाला के साथ समाप्त करें।
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Brisket Flatbread या पिज्जामिरी Rotkovitz पिज्जा बॉक्स के बाहर सोचें, और स्टोरबॉट या घर का बना पिज्जा आटा का उपयोग करें - जो लगभग हमेशा पारेव होता है - एक ब्रिस्केट फ्लैटब्रेड के लिए आधार के रूप में। आटे को एक बड़े या छोटे अंडाकार में आकार दें (इस पर निर्भर करता है कि आप कितने लोगों की सेवा कर रहे हैं, और / या आप कितना तेज उपयोग करना चाहते हैं)। जैसा कि यहां दिखाया गया है, पतले कटा हुआ लाल प्याज, टमाटर, बचे हुए ब्रिस्केट, और जैतून का तेल की बूंदा बांदी के साथ शीर्ष। या, भुना हुआ Butternut स्क्वैश, arugula और ताजा जड़ी बूटियों जैसे toppings के साथ रचनात्मक हो जाओ। 425 एफ ओवन में सेंकना जब तक नीचे कुरकुरा न हो और टॉपिंग को पकाया जाता है।
अधिक नुस्खा मार्गदर्शन (या एक हार्दिक, अधिक पिज्जा जैसी अनुभव) चाहते हैं? इस पूरे गेहूं वेगन पिज्जा में कटा हुआ ब्रिसकेट जोड़ें। प्याज, घंटी काली मिर्च, मशरूम और टमाटर टॉपिंग ब्रिस्केट के लिए पूर्ण पूरक हैं। आप पनीर को याद नहीं करेंगे (यद्यपि आप चाहें तो पारेव वेगन "पनीर" जोड़ सकते हैं)।
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ब्रिस्केट सलादमिरी Rotkovitz अपने पसंदीदा हिरणों को एक संतोषजनक प्रवेश सलाद में बदलने के लिए बचे हुए ब्रिस्केट को देखें। वसंत या गर्मियों में, जब जामुन प्रचुर मात्रा में होते हैं, तो इस साधारण स्ट्रॉबेरी और पालक सलाद में ब्रिसकेट जोड़ें। सर्दियों में, भव्य नींबू के फलों का लाभ उठाएं और यहां चित्रित एक की तरह सलाद बनाएं, जो रक्त नारंगी के साथ गोमांस, उबले हुए शतावरी, शिशु हिरण, और एक साधारण डिजॉन-बाल्सामिक वीनाइग्रेटे को जोड़ता है।
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Brisket Arepasमिरी Rotkovitz अरेपस मकई-आधारित केक कोलंबिया और वेनेज़ुएला में लोकप्रिय हैं जिन्हें अकेले या विभिन्न प्रकार के पूरक के साथ खाया जा सकता है। जबकि कई पारंपरिक व्यंजनों में पनीर शामिल होता है (जो कोशेर रखवाले के लिए, उन्हें मांस भरने के साथ नहीं जाना चाहिए), उन्हें पारेव (डेयरी मुक्त) बनाना बहुत आसान है। बस मसेका या पैन के एक बैग पर दिशानिर्देशों का पालन करें - दो कोशेर प्रमाणित ब्रांडों की सटीक, तत्काल मक्का मासा आटा। इसे पानी के साथ मिलाएं, डिस्क में आकार, पैन तलना, और आपके पास बचे हुए ब्रिस्केट, एवोकैडो और गर्म सॉस के स्नैक्स के लिए एक आदर्श वाहन होगा।
एक और विस्तृत नुस्खा चाहते हैं? जिज्ञासु Cuisiniere से इन डेयरी मुक्त वेनेज़ुएला Arepas देखें।
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ब्रिस्केट बन एमआईमिरी Rotkovitz जबकि सूअर का मांस, टोफू या चिकन अधिक विशिष्ट भरने होते हैं, ब्रिसकेट वियतनामी सैंडविच प्रतिबंध मील पर एक स्वादिष्ट रिफ बना देगा। अपने ब्लॉग वियत वर्ल्ड किचन पर, शानदार कुकबुक लेखक खाना पकाने के प्रशिक्षक एंड्रिया गुयेन एक आसान पैट से सैंडविच के विकास के बारे में कुछ आकर्षक इतिहास के साथ-साथ एक आसान-से-पालन मास्टर बान मील रेसिपी (उसके आसान चूआ को आजमाएं!) सुनिश्चित करें। आज के अधिक विस्तृत स्तरित संस्करणों के लिए तैयार किया गया baguette।
वियत वर्ल्ड रसोई से मास्टर बन एमआई रेसिपी
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ब्रिस्केट और बीन मिर्चफोबे लैपिन / गेट्टी छवियां यह काला बीन संस्करण की तरह एक शाकाहारी मिर्च नुस्खा के साथ शुरू करने के लिए counterintuitive प्रतीत हो सकता है, लेकिन यदि आप मिश्रण में बचे हुए मांस जोड़ रहे हैं, तो यह आधार के साथ शुरू करना एक अच्छा विचार है जो अपने आप पर पूरी तरह से स्वादिष्ट है। इस तरह, चाहे आपके पास थोड़ा ब्रिस्केट या उपयोग करने के लिए बहुत कुछ है, आप इसे शानदार स्वाद के लिए पूरी तरह से मांस पर भरोसा किए बिना, एक वृद्धि के रूप में उपयोग कर सकते हैं।
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Brisket और सब्जी शेफर्ड की पाईमिरी Rotkovitz यदि आपके पास उपयोग करने के लिए बहुत से बचे हुए ब्रिस्केट हैं (या केवल मांस और आलू कॉम्बो के प्रशंसक हैं), तो शेफर्ड की पाई जाने का एक अच्छा तरीका है। इस नुस्खा में जमीन के गोमांस को 1 1/2 से 2 पाउंड कटा हुआ या कटा हुआ ब्रिसकेट के साथ बदलें, और आपके पास एक संतोषजनक सप्ताहांत भोजन होगा जो पूरे परिवार को खिला सकता है।