स्ट्रॉबेरी पालक सलाद के लिए यह सुरुचिपूर्ण और सुंदर नुस्खा बहुत स्वादिष्ट है। आप अन्य हरी सलादों के लिए भी शहद दालचीनी ड्रेसिंग का उपयोग कर सकते हैं।
स्ट्रॉबेरी और पालक का संयोजन अजीब लग सकता है, लेकिन यह अमेरिकी व्यंजनों में क्लासिक बन गया है। मीठा और रसदार स्ट्रॉबेरी नट और निविदा पालक पत्तियों के लिए एकदम सही पूरक हैं। और नींबू के रस और सरसों के साथ ड्रेसिंग में शहद और दालचीनी, इस नुस्खा के लिए एकदम सही परिष्कृत स्पर्श है।
स्ट्रॉबेरी खरीदने पर, फर्म, मोटा, और एक समृद्ध गहरे लाल रंग के फल की तलाश करें। बेरीज पर कोई चोट या मुलायम धब्बे नहीं होना चाहिए। बेबी पालक पत्तियों को उज्ज्वल हरा और पूरा होना चाहिए, बिना मुलायम धब्बे या टूटी हुई पत्तियां। इन खाद्य पदार्थों को तैयार करने के लिए, उन्हें थोड़ी देर तक कुल्लाएं और रसोई तौलिए या पेपर तौलिए के साथ सूखें।
आपको किस चीज़ की ज़रूरत पड़ेगी
- 1/3 कप तेल
- 2 बड़ा स्पून
- शहद
- डैश दालचीनी
- 3 चम्मच नींबू का रस
- 1 चम्मच डिजॉन सरसों
- 1/8 चम्मच नमक
- 8 कप बच्चे पालक पालक
- 2 कप कटा हुआ स्ट्रॉबेरी
इसे कैसे करे
- एक तंग फिटिंग ढक्कन के साथ एक छोटे से साफ जार में, तेल, शहद, दालचीनी, नींबू का रस, सरसों, और नमक को मिलाकर अच्छी तरह से हिलाएं। आप इन अवयवों को एक छोटे कटोरे में भी जोड़ सकते हैं और मिश्रित होने तक एक तार के साथ whisk कर सकते हैं।
- समय की सेवा तक ड्रेसिंग को ठंडा करें और ठंडा करें।
- एक बड़े सेवारत कटोरे में पालक और स्ट्रॉबेरी को मिलाकर मिश्रण करने के लिए धीरे-धीरे टॉस करें। आप इसे समय से पहले भी कर सकते हैं, केवल फॉइल या प्लास्टिक की चादर के साथ कटोरे को कवर करें और 6 घंटे तक रेफ्रिजरेटर में स्टोर करें।
- सेवारत से पहले, ड्रेसिंग के साथ सलाद को सूखें (इसे हिलाएं या फिर इसे मिश्रण करने के लिए पहले फिर से घुमाएं) और धीरे-धीरे कोट को टॉस करें। तत्काल सेवा।
| पोषण संबंधी दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| कैलोरी | 148 |
| कुल वसा | 3 जी |
| संतृप्त वसा | 1 जी |
| असंतृप्त वसा | 1 जी |
| कोलेस्ट्रॉल | 0 मिलीग्राम |
| सोडियम | 345 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 28 ग्राम |
| फाइबर आहार | 6 जी |
| प्रोटीन | 6 जी |