पार्टी के लिए अपना बार कैसे स्टॉक करें

यदि आप कॉकटेल पार्टी की मेजबानी कर रहे हैं, तो यह घटना का सबसे बड़ा सवाल हो सकता है। समय, तिथि, स्थान, मनोरंजन जैसे अन्य सभी विवरण ... वे आसान हैं! यह पेय (और भोजन) से बाहर निकलने का डर है जो मेजबानों को सबसे ज्यादा चिंता देता है।

प्रति अतिथि कितने पेय?

पार्टी की योजना में सामान्य सलाह यह है कि मेहमान पीएंगे:

• 2 पहले घंटे पीता है
• इसके बाद प्रति घंटे 1 पेय

किसी भी मेजबान के लिए प्राथमिक प्रश्न यह है: क्या एक पूर्ण बार या एक चयन कॉकटेल मेनू होगा?

कॉकटेल मेनू के लिए स्टॉकिंग

यदि आप चुनिंदा कॉकटेल मेनू का चयन करते हैं तो आपके पास यह आसान है ....

1. तय करें कि आप कौन सी कॉकटेल पेश करेंगे।
2. उन मेहमानों की संख्या निर्धारित करें जिन्हें आप उम्मीद कर सकते हैं।
3. जानें कि प्रति शराब और मिक्सर के लिए आपको कितना शराब चाहिए।
4. एक बोतल में कितने शॉट्स हैं, इस तालिका का उपयोग करें कि यह अनुमान लगाने के लिए कि प्रत्येक घटक की कितनी बोतलें आपको चाहिए। आधारभूत आत्माओं के लिए मैं हमेशा आवश्यक प्रत्येक की एक अतिरिक्त बोतल जोड़ना चाहता हूं (बचे हुए पार्टी के बाद आपके नियमित बार स्टॉक में जा सकते हैं)।

एक पूर्ण बार स्टॉकिंग

पूर्ण बार विकल्प थोड़ा अधिक जटिल है क्योंकि आपके पास शराब और मिक्सर की एक बड़ी विविधता उपलब्ध होगी ताकि मेहमान अपने इच्छित पेय का ऑर्डर कर सकें।

निम्नलिखित चार्ट उपस्थिति में मेहमानों की संख्या के आधार पर एक औसत बार स्टॉक है। बेशक, यदि आप जानते हैं कि आपको उनकी आवश्यकता नहीं होगी तो आप इनमें से किसी भी सामग्री को खत्म करना चुन सकते हैं। उदाहरण के लिए, यदि आप जानते हैं कि भीड़ में कई मार्टिनी ड्रिंकर नहीं होंगे, तो वर्माउथ को खत्म या कम करें।

सलाह का एक बड़ा टुकड़ा जिसे मैंने अक्सर इस्तेमाल किया है वह यह है कि यदि पार्टी में अधिकांश लोग 35 वर्ष से कम आयु के हैं, तो वोदका, रम और बियर स्टॉक में वृद्धि करें।

इस चार्ट में शराब की 1 बोतल मानक 750 मिलीलीटर की बोतल को संदर्भित करती है। कुछ आत्माओं के लिए मैंने संश्लेषण () - यानी रम के लिए अनुशंसित शैली को शामिल किया है, एक सफेद रम सबसे सार्वभौमिक होगा।

* इस मामले में व्हिस्की बल्कि सामान्य है। यह आमतौर पर बोरबोन के अलावा दूसरी व्हिस्की को स्टॉक करना सबसे अच्छा होता है, जो आपके अधिकांश मेहमानों से अपील करेगा। औसत 'व्हिस्की' कॉकटेल मिश्रण करने के लिए एक कनाडाई या राई व्हिस्की एक अच्छा विकल्प होगा। यदि आपको लगता है कि आपके मेहमान आयरिश व्हिस्की के आंशिक हैं, तो एक बोतल या उसमें से दो को भी स्टॉक करें।

** चुनने के लिए कौन सा शराब चुनना व्यक्तिगत पसंद का मामला है। यहां सूचीबद्ध आवश्यक और माध्यमिक शराब के साथ शुरू करना सबसे अच्छा होगा। यदि कोई विशेष कॉकटेल है जो आप सेवा करेंगे, तो इसके लिए किसी भी विशेष शराब को भी स्टॉक करना सुनिश्चित करें।

*** एपिटिफ्स स्टॉक के लिए एक अच्छी वैकल्पिक बोतल हो सकती है , खासकर अगर पार्टी में रात्रिभोज परोसा जाएगा। सबसे लोकप्रिय विकल्प कैंपरी और एपोलोल एक और अच्छा जोड़ा होगा।

* अन्य रस - इसमें शामिल कोई विशेष रस होगा जिसे आप स्टॉकिंग पर विचार कर सकते हैं। विकल्पों में टमाटर , अनार , सेब , या कोई अन्य रस शामिल हो सकता है जो प्रस्तावित एक विशेष कॉकटेल फिट हो सकता है।

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* बियर की एक किस्म का स्टॉक करें। यदि आपके मेहमान विशेष रूप से बीयर के शौकीन हैं और कम्युनिस्ट माना जा सकता है तो कम से कम दो विकल्प और अधिक ऑफ़र करें।

** शराब की सिफारिशें प्रति गिलास और 750 मिलीलीटर की बोतलों के बारे में 5-औंस डालने के बारे में मानती हैं। सफेद शराब लाल से अधिक लोकप्रिय है।

गार्निश सस्ते हैं इसलिए अनुमान लगाने के लिए हमेशा सर्वोत्तम होता है।

अंतिम विचार

किसी भी महान पेय के लिए दूसरी कुंजी बर्फ है । प्रति व्यक्ति 1 पाउंड बर्फ पर योजना बनाएं और आपके पास पेय मिश्रण करने के साथ-साथ बियर और वाइन ठंडा रखने के लिए पर्याप्त होगा।

सलाह का एक आखिरी टुकड़ा जो पार्टी में हर किसी को खुश करने के लिए महत्वपूर्ण है ... शराब पीते मेहमानों के लिए एक महान मॉकटेल या दो की योजना बनाएं और पेश करें।