झींगा जंबलाया और कास्ट आयरन कॉर्नब्रेड से मक्खन तला हुआ चिकन और तला हुआ हरा टमाटर, इन दक्षिणी क्लासिक्स आपकी आत्मा को संतुष्ट करेंगे।
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दक्षिणी मक्खन फ्राइड चिकनअर्नोल्ड गतिलाओ / फ़्लिकर पारंपरिक दक्षिणी तला हुआ चिकन व्यंजनों को आसानी से आटा और तला हुआ कुरकुरा में चिकन धूल दिया जाता है, लेकिन यह स्वादिष्ट विविधता एक गलेदार मोड़ के लिए एक मक्खन स्नान का उपयोग करती है। यह मक्खन तला हुआ चिकन बहुत गर्म है, लेकिन यह भी एक अद्भुत पिकनिक आइटम ठंडा परोसता है।
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Fluffy बिस्कुटलेह मारनी इन प्रकाश-के-एयर बिस्कुटों का रहस्य खमीर का उपयोग कर आटा और ठंडा करने से पहले इसे पकाना और बेकिंग करना है। क्योंकि आपको आटे को ठंडा करने की ज़रूरत है, इसलिए उन्हें आगे बढ़ाया जा सकता है और फिर सेवारत से पहले पकाया जाता है।
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तली हुई हरी टमाटरस्टेफनी फ्रे / गेट्टी छवियां ये कुरकुरे टमाटर अच्छे कारण के लिए एक दक्षिणी पसंदीदा हैं। वे एक एपेटाइज़र के रूप में महान होते हैं, या ग्रील्ड पसलियों या स्टीक्स के साथ एक तरफ। आपको सुपरमार्केट में अनियमित हरे टमाटर नहीं मिलेगा, आपको किसी किसान को खोजने के लिए एक किसान के बाजार में जाना होगा या अपना खुद का बढ़िया प्रयास करना होगा।
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सफेद ग्रेवी के साथ चिकन फ्राइड स्टेकजॉन ई। केली / गेट्टी छवियां चिकन-तला हुआ स्टेक मिर्च सफेद ग्रेवी के साथ परोसा जाता है और इसके समान समकक्ष, देश-तला हुआ स्टेक की तुलना में एक कुरकुरा कोटिंग होता है। बिस्कुट के साथ परोसें।
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मीठे आलू स्टेक फ्राइज़माइकल ग्रेसन / गेट्टी छवियां इतना आसान और स्वादिष्ट, ये मीठे आलू की फ्राइज़ प्रकृति के सबसे पौष्टिक खाद्य पदार्थों में से एक का आनंद लेने का एक शानदार तरीका है। चूंकि ये गर्म ओवन में किए जाते हैं, इसलिए उन्हें "तलना" के लिए बहुत सारे तेल की आवश्यकता नहीं होती है। ये मीठे आलू की फ्राइज़ बर्गर, स्टीक्स और लगभग कुछ भी है जो आप नियमित फ्राइज़ के साथ काम करेंगे। मुझे मेरी मसालेदार पसंद है, इसलिए मैंने केयने की अच्छी हिलाई रखी, लेकिन आप इस नुस्खा को अपने ही स्तर के स्तर पर आसानी से तैयार कर सकते हैं। नियमित फ्रांसीसी फ्राइज़ के साथ, नमक महत्वपूर्ण है
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सॉसेज और झींगा जंबलयगुन्नर ग्रिम्स / फ़्लिकर / सीसी बाय-एसए 2.0 न्यू ऑरलियन्स के प्रसिद्ध फ्रांसीसी क्वार्टर से सीधे, यह क्रेओल पसंदीदा स्पैनिश पेला का वंशज है। स्थानीय अवयवों और फ्रेंच फ्लेयर की एक स्वस्थ खुराक की विशेषता, जंबलाया एक शताब्दी से अधिक लुइसियाना पसंदीदा रहा है। यह सरल जंबलाया नुस्खा बनाना आसान है, खूबसूरती से गरम करता है, और मनोरंजन के लिए बहुत अच्छा है।
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झींगा और सॉसेज गम्बोलॉरी पैटरसन / ई + / गेट्टी छवियां गम्बो के एक बर्तन के लगभग कई संस्करण हैं क्योंकि इसे बनाने वाले कुक हैं, और यह केवल पौराणिक व्यंजन पर ही है। लेकिन एक बात यह है कि सभी अच्छे गुंबों में आम तौर पर एक रॉक्स होता है - एक एम्बर ब्राउन रंग तक पकाया जाता है। सूक्ष्म रूप से अमीर, नट स्वाद जो सूप / स्टू में जोड़ता है, इसे सामान्य से अलग करता है।
इस गम्बो रेसिपी के लिए चरण-दर-चरण निर्देश और फ़ोटो देखें ।08 का 08
क्लासिक कास्ट आयरन कॉर्नब्रेडमाइकल लैमोट / कोल समूह / फोटोोडिस्क / गेट्टी छवियां यह कॉर्नब्रेड रेसिपी सूखी और पतली बनावट की तुलना में नम और निविदा पक्ष पर अधिक है जो कई पारंपरिक व्यंजनों की विशेषता है। कॉर्नब्रेड रेसिपी बनाने के लिए यह बहुत आसान है जो हमेशा समीक्षाओं को प्राप्त करता है।
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केंटकी बोर्बॉन चॉकलेट अखरोट पाईएडसेल लिटिल / फ़्लिकर / सीसी BY-SA 2.0 यह पाई परंपरागत रूप से वार्षिक केंटकी डर्बी में परोसा जाता है। यह मेलरोस इन के प्रसिद्ध संस्करण के समान है, जिसे 50 से अधिक वर्षों तक दौड़ में परोसा गया है।