यह ग्राउंड गोमांस कैसरोल लंबे समय से एक लोकप्रिय पारिवारिक नुस्खा रहा है, और यह तैयार करने और सेंकने के लिए एक सिंचन है। जैसा कि आप नाम से बता सकते हैं, यह एक "डंप" प्रकार का पुलाव है, जो चावल, आलू, जमीन के गोमांस और सब्जियों की परतों से बना है।
आलू को छोड़ने के लिए स्वतंत्र महसूस करें और अधिक गाजर या दूसरी सब्जी, जैसे कि हरी बीन्स या मकई जोड़ें। मैं टमाटर का सूप के साथ रस के साथ मसालेदार टमाटर का एक कैन जोड़ता हूं और पानी को 3/4 कप में काटता हूं।
आपको किस चीज़ की ज़रूरत पड़ेगी
- 2 बड़ा स्पून
- वनस्पति तेल
- 1 1/4 पौंड दुबला
- जमीन गोमांस (कम से कम 85% दुबला)
- नमक स्वादअनुसार
- स्वाद के लिए ताजा जमीन काली मिर्च
- 1 चम्मच पेपरिका
- 1 कप कटा हुआ प्याज
- 3 मध्यम आलू कटा हुआ
- 1/2 कप uncooked लंबे अनाज चावल
- 1 कप कटा हुआ
- गाजर
- 1 कप कटा हुआ अजवाइन
- 1 टमाटर सूप कर सकते हैं
- 1 कप उबलते पानी
इसे कैसे करे
- एक 2 1/2-क्वार्ट बेकिंग पकवान मक्खन। 300 एफ (150 सी / गैस 2) के ओवन को गर्म करें।
- मध्यम गर्मी पर एक बड़े skillet में वनस्पति तेल गर्म करें। जमीन के गोमांस, कुचल, भूरे रंग तक कुक और अब गुलाबी नहीं कुक।
- नमक, काली मिर्च, और पेपरिका के साथ प्रत्येक परत को हल्के ढंग से छिड़काएं, प्याज को परत करें, जमीन के गोमांस, फिर कटा हुआ आलू, चावल, गाजर और अजवाइन।
- उबलते पानी के साथ संघनित सूप को मिलाएं और पुलाव पर डालें।
- 3 घंटे के लिए 300 एफ पर कवर और सेंकना।
| पोषण संबंधी दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| कैलोरी | 579 |
| कुल वसा | 24 ग्राम |
| संतृप्त वसा | 7 जी |
| असंतृप्त वसा | 12 ग्राम |
| कोलेस्ट्रॉल | 126 मिलीग्राम |
| सोडियम | 255 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 45 ग्राम |
| फाइबर आहार | 5 जी |
| प्रोटीन | 45 ग्राम |