बच्चे के लाल आलू, गाजर, प्याज, और लहसुन के साथ ब्रिसकेट एक खाना पकाने के थैले में पकाया जाता है, जो थोड़ा साफ-सफाई वाला आसान, हार्दिक भोजन बनाता है। आप इस विधि का उपयोग अकेले ब्रिसकेट को पकाए बिना, सब्ज़ियों के साथ भी कर सकते हैं, लेकिन शीर्ष पर पतले कटा हुआ प्याज फैलाएं। मांस और ग्रेवी सरल मैश किए हुए आलू के साथ अद्भुत हैं।
आपको किस चीज़ की ज़रूरत पड़ेगी
- 2 बड़ा स्पून
- बहु - उद्देश्यीय आटा
- 3 से 4 पाउंड फ्लैट कट बीफ
- पशु की छाती
- 1 चम्मच प्याज पाउडर
- 1 चम्मच लहसुन पाउडर
- 1 चम्मच सूखे
- oregano (अपने हथेलियों के बीच कुचल)
- डैश कोशेर
- नमक (या स्वाद के लिए)
- ताजा जमीन डैश
- काली मिर्च (या स्वाद के लिए)
- 3 पौंड बच्चे लाल
- आलू (छीलकर और पूरे बाएं)
- 1 पाउंड गाजर (छीलकर 3 इंच की लंबाई में कटौती)
- 8 औंस, साफ और आधा
- 1 सिर
- लहसुन (लौंग अलग और छील)
- 1/2 बड़ी मीठी
- प्याज , पतला कटा हुआ
- 1 पैकेज सूखा प्याज सूप मिश्रण (लिपटन ब्रांड अनुशंसित)
- 1 पैकेज मशरूम ग्रेवी मिश्रण (नॉर ब्रांड अनुशंसित)
- 1 कप
- टमाटर का रस
- 1 कप पानी
इसे कैसे करे
- 350 डिग्री फेरनहाइट के लिए पहले से गरम ओवन खाना पकाने के बैग और शेक बैग में आटा रखें ताकि आटा अंदर के सभी हिस्सों तक पहुंच जाए। एक बड़े भुना हुआ पैन में बैग रखें और अपनी अंगुलियों के साथ नीचे आटे को समान रूप से फैलाएं।
- प्याज पाउडर, लहसुन पाउडर, अयस्क, नमक, और काली मिर्च, ग्रीस के दोनों किनारों का मौसम का उपयोग करना। आटा के शीर्ष पर खाना पकाने के बैग में, ब्रिसकेट , वसा-पक्ष रखें ।
- बैग के अंदर ब्रिसकेट के बाहर समान रूप से आलू, गाजर, मशरूम, और पूरे लहसुन लौंग फैलाएं। आप खाना पकाने के स्प्रे के साथ सब्जियों के शीर्ष को हल्के ढंग से स्प्रे करना चाहते हैं ताकि वे विकृत न हों। Brisket के शीर्ष पर पतली कटा हुआ प्याज फैलाओ।
- एक मिश्रण कटोरे में, प्याज सूप मिश्रण, ग्रेवी मिश्रण , टमाटर के रस, और संयुक्त जब तक पानी गठबंधन। Brisket और सब्जियों के शीर्ष पर डालो। प्रदान की गई प्लास्टिक टाई के साथ बैग सील करें। वेंटिलेशन के लिए बैग के शीर्ष में कट 4 (1-इंच) स्लिट।
- 2-1 / 2 से 3 घंटे के लिए 350 डिग्री फ़ारेनहाइट पर सेंकना। Brisket टुकड़ा करने से पहले 15 मिनट के लिए आराम करते हैं। पतली स्लाइस में अनाज के खिलाफ स्लाइस ब्रिस्केट। बैग से सब्जियों और प्राकृतिक ग्रेवी के साथ परोसें।