मक्खन और ब्राउन शुगर क्रंब टॉपिंग इस भयानक सेब पाई को दूसरे स्तर पर ले जाती है और यह मेरे नुस्खा संग्रह में सबसे लोकप्रिय सेब पाई में से एक है।
न केवल यह एक अविश्वसनीय रूप से स्वादिष्ट सेब पाई है, यह ठीक करने और सेंकना आसान है। पाई खोल आपके पसंदीदा घर का बना पेस्ट्री या एक सुविधाजनक जमे हुए या रेफ्रिजेरेटेड परत के साथ बनाया जा सकता है। बटररी ब्राउन शुगर क्रंब मिश्रण एक अतिरिक्त परत की जगह लेता है, जो अतिरिक्त शीतलन और रोलिंग को समाप्त करता है।
यदि आप शॉर्टकट की तलाश में हैं, तो सेब पाई भरने के 2 डिब्बे, एक जमे हुए या रेफ्रिजेरेटेड परत, और नीचे नुस्खा में आसान टुकड़ा टॉपिंग का उपयोग करें। एक घर बेक्ड सेब पाई उस से आसान नहीं मिलता है!
संबंधित पकाने की विधि: दालचीनी-मसालेदार ऐप्पल क्रैबल पाई
आपको किस चीज़ की ज़रूरत पड़ेगी
- 1
- 9-इंच पेस्ट्री शेल (बेकार, ठंडा)
- 1 कप
- सभी उद्देश्य आटा (लगभग 4 1/4 औंस, sifted)
- 1/2 कप ब्राउन शुगर (मजबूती से पैक)
- 1/8 चम्मच नमक
- 1/2 कप मक्खन (नरम)
- 6 कप सेब (खुली और कटा हुआ)
- 1/2 कप दानेदार चीनी
- 1 चम्मच जमीन
- दालचीनी
- 2 कप वेनिला आइसक्रीम (या व्हीप्ड क्रीम)
इसे कैसे करे
- पाई पेस्ट्री तैयार करें और इसे पाई प्लेट में फिट करें। वांछित के रूप में किनारों को चिढ़ाओ। जब आप टॉपिंग और सेब तैयार करते हैं तो रेफ्रिजरेट करें। पाई पेस्ट्री मूल बातें देखें - एक बिल्कुल सही पाई क्रस्ट बनाएं
- ओवन को 375 एफ (1 9 0 सी / गैस 5) तक गर्म करें।
- एक बड़े कटोरे में आटा, ब्राउन शुगर, नमक और मक्खन को मिलाएं; अपनी अंगुलियों या पेस्ट्री ब्लेंडर के साथ टुकड़े टुकड़े तक मिश्रण। रद्द करना।
- एक और कटोरे में सेब स्लाइस, दानेदार चीनी, और दालचीनी गठबंधन; कोब सेब स्लाइस को धीरे-धीरे मिलाएं। ठंडा परत में सेब मिश्रण पैक करें।
- सेब भरने पर समान रूप से टुकड़े टुकड़े टुकड़े छिड़के।
- सेब निविदा होने तक पहले से गरम ओवन में सेंकना, लगभग 40 से 50 मिनट। अत्यधिक ब्राउनिंग को रोकने के लिए, यदि आवश्यक हो, तो पाई की जांच करें और पाई शील्ड या घर का बना पन्नी अंगूठी के साथ क्रस्ट एज को कवर करें।
- वेनिला आइसक्रीम या व्हीप्ड क्रीम की एक बड़ी गुड़िया के साथ इस सेब पाई की सेवा करें। कारमेल सॉस पाई पर स्वादिष्ट सूखे हो जाएगा!
बदलाव
- ओट क्रंब टॉपिंग - यदि आप ब्राउन शुगर और ओट टॉपिंग पसंद करते हैं, तो ऊपर के टुकड़े मिश्रण को 3/4 कप के सभी उद्देश्य के आटे, 3/4 कप त्वरित जई, 3/4 कप ब्राउन शुगर, 1/4 चम्मच नमक, और नरम मक्खन के 1/2 कप (1 छड़ी)। उंगलियों तक उंगलियों या एक कांटा के साथ मिलाएं और फिर नुस्खा के साथ आगे बढ़ें।
- अगर वांछित है, दालचीनी को एक सेब पाई मसाले मिश्रण के साथ बदलें।
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| पोषण संबंधी दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| कैलोरी | 525 |
| कुल वसा | 28 ग्राम |
| संतृप्त वसा | 11 जी |
| असंतृप्त वसा | 7 जी |
| कोलेस्ट्रॉल | 31 मिलीग्राम |
| सोडियम | 310 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 67 ग्राम |
| फाइबर आहार | 4 जी |
| प्रोटीन | 4 जी |