आप इस सूखे घास में गर्मी को काली मिर्च की मात्रा को बदलकर समायोजित कर सकते हैं। यह गर्मी के संकेत के साथ एक स्वादपूर्ण मसाला मिश्रण है जो सभी प्रकार के बारबेक्यू के लिए पूरी तरह से उद्देश्य के रूप में काम करता है।
आपको किस चीज़ की ज़रूरत पड़ेगी
- 1/4 कप पेपरिका
- 2 चम्मच नमक
- 2 चम्मच चीनी
- 2 चम्मच
- भूरि शक्कर
- 2 चम्मच जीरा
- 2 चम्मच मिर्च पाउडर
- 2 चम्मच काली मिर्च
- 1 बड़ा चमचा
- लाल मिर्च
इसे कैसे करे
एक साथ मिलाएं और एक वायुरोधी कंटेनर में स्टोर करें। सूअर का मांस, मांस, या कुक्कुट के किसी भी कट पर प्रयोग करें। लगभग 1 कप बनाता है। यह मसाला रगड़ 6 महीने तक रखेगी यदि एक वायुरोधी कंटेनर में सीधे प्रकाश से दूर रखा जाता है (हल्के कारण मसालों को स्वाद और रंग खोने का कारण बनता है)।
मीट की पूरी सतह पर समान रूप से इस रग को लागू करें। मांस पर बैठने की अनुमति दें, कवर करने के लिए, लेकिन खाना पकाने शुरू करने से एक घंटे पहले नहीं।
यह नमक को मांस की सतह में अवशोषित करने और समान रूप से वितरित करने की अनुमति देगा।
| पोषण संबंधी दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| कैलोरी | 106 |
| कुल वसा | 2 जी |
| संतृप्त वसा | 0 जी |
| असंतृप्त वसा | 1 जी |
| कोलेस्ट्रॉल | 0 मिलीग्राम |
| सोडियम | 3,616 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 23 जी |
| फाइबर आहार | 5 जी |
| प्रोटीन | 3 जी |