गर्म सूप का आनंद लेने के लिए इसे ठंडा होना जरूरी नहीं है। मैं एक सूपी हूं - यह एक सूप जंकी है। मैं साल भर गर्म सूप खा सकता हूं, लेकिन जब बर्फीली हवाएं पेटीकोट्स को सीटना शुरू कर देती हैं, तो शरीर के गर्म होने और आराम से भोजन की भलाई के साथ आत्मा को गर्म करने के लिए पोषण, गर्म सूप का एक कप या कटोरा नहीं होता है। अगली बार जब आप स्टॉक पॉट निकालते हैं तो इन गर्म सूप व्यंजनों पर विचार करें।
यह पोलिश विभाजित मटर सूप आसानी से मुख्य पाठ्यक्रम के लिए गुजर सकता है, क्योंकि यह आलू, गाजर और हैम के टुकड़ों के साथ होता है। क्रिस्टी ब्रेड या क्रैकर्स और हरी सलाद का एक टुकड़ा भोजन को पूरा करता है।
हंगरी goulash सूप या gulyas leves के लिए यह नुस्खा राई रोटी के साथ एक मुख्य पाठ्यक्रम के रूप में खाने के लिए पर्याप्त हार्दिक है। इस सूप को लंबे, धीमी कुक से लाभ होता है।
यह सूखे पोलिश मशरूम या पोर्सिनी मशरूम और जौ के साथ बने एक हार्दिक, creamed सूप है। यह मोटी और संतोषजनक है और रोटी के साथ परोसा जाने पर एक शाकाहारी मुख्य भोजन बनाता है। यह पारंपरिक पोलिश विगिलिया या क्रिसमस ईव डिनर के पाठ्यक्रमों में से एक है।
पोलिश बीट सूप गर्म या ठंडा, creamed या स्पष्ट परोसा जा सकता है। यह नुस्खा स्पष्ट बीट सूप के लिए तरफ उबले हुए आलू और राई रोटी के साथ परोसा जाता है। नीचे नौवीं सूची में मलाईदार चुकंदर सूप के लिए नुस्खा देखें।
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Oxtail-Barley सूप पकाने की विधि जॉर्डन लाइ / गेट्टी छवियां ओस्टेल-जौ सूप अधिकांश पूर्वी यूरोपीय लोगों के साथ लोकप्रिय है। यह एक और हार्दिक संबंध है जिसे जौ के साथ या बिना बनाया जा सकता है, लेकिन जौ इसे सुखद मोटाई देता है। और, डरो मत, सूप गोमांस के साथ बनाया जाता है, न कि मांस मांस। नाम जल्दी तैयारी के लिए सुनता है।
सर्बियाई सफेद सेम सूप - पसुल्ज - मांस के साथ या बिना बनाया जा सकता है। यह नुस्खा शाकाहारी है और यह एक और हार्दिक संबंध है जिसे कुरकुरा सलाद और क्रिस्टी पोगाचा रोटी के साथ पूरक किया जा सकता है।
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मलाईदार डिल अचार सूप पकाने की विधि ब्रायन यार्विन / गेट्टी छवियां डिल अचार सूप पोल्स, लिथुआनियाई और रूसियों के बीच आम है। क्लैम चावडर की तरह, इसे "सफेद" या "लाल" बनाया जा सकता है। यह नुस्खा "सफेद" डिल अचार सूप के लिए खट्टा क्रीम के साथ मोटा हुआ है और आलू, अचार और ताजा डिल के साथ teeming के लिए है। यदि आपको डिल अचार पसंद है, तो इस सूप को स्वादबड तार पर हमला करना चाहिए।
यद्यपि इस कद्दू सूप नुस्खा के रंग गिरने के विकासशील हैं, लेकिन यह वर्षभर की पेशकश बन जाता है क्योंकि इसे सुविधा के लिए डिब्बाबंद कद्दू के साथ बनाया जा सकता है। घर का बना ड्रॉप आलू पकौड़ी जोड़ें या कुछ जमे हुए gnocchi उबाल लें और आप जाने के लिए अच्छे हैं।
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मलाईदार Kohlrabi सूप पकाने की विधि Kohlrabi सूप। रोमन मेर्जिंगर / गेट्टी छवियां मलाईदार कोहलबबी सूप के लिए यह नुस्खा एक गोभी जैसी सब्जी का उपयोग करता है जिसे कोहलबबी कहा जाता है। यह कई पूर्वी यूरोपीय लोगों के बीच एक पसंदीदा है, लेकिन हंगेरियन इसे मानते हैं।
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मलाईदार बीट बोर्स्च पकाने की विधि modesigns58 / गेट्टी छवियां मलाईदार चुकंदर borscht के लिए यह नुस्खा खट्टा क्रीम से अपने तंग हो जाता है और उपरोक्त तीसरी सूची में वर्णित स्पष्ट बीट सूप से मोटा है। इसे गर्म या ठंडा किया जा सकता है और एक हार्दिक राई रोटी के लिए एक और अच्छा उम्मीदवार है। डिब्बाबंद बीट के साथ इस सूप बनाकर चीजों को गति दें।
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मेमने-सब्जी का सूप पकाने की विधि स्मेनेहम / गेट्टी छवियां सर्बियाई भेड़-सब्जी का सूप के लिए यह नुस्खा आमतौर पर ईस्टर व्यंजनों के एक चिल्लाने वाले बोर्ड में पहला कोर्स होता है, लेकिन इसे किसी भी प्रकार के भेड़ के भोजन या भेड़ के बच्चे से बचे हुए मांसपेशियों की हड्डियों के साथ साल भर बनाया जा सकता है।