यह नुस्खा ताजा टमाटर, नमक और काली मिर्च, मक्खन, और चीनी के साथ बने मूल स्ट्यूड टमाटर के लिए है। एक उत्तेजक, अधिक स्वादपूर्ण पकवान के लिए कुछ बारीक कटा हुआ अजवाइन, प्याज, और घंटी मिर्च को सलाम करें। थोड़ी गर्मी के लिए ताबास्को या कुछ लाल मिर्च के गुच्छे के कुछ डैश जोड़ें।
आपको किस चीज़ की ज़रूरत पड़ेगी
- 4 बड़े टमाटर (या 6 मध्यम टमाटर)
- 1 चम्मच नमक
- 1/8 चम्मच काली मिर्च
- 1 बड़ा चमचा मक्खन
- 1/4 चम्मच चीनी
इसे कैसे करे
- टमाटर छीलें और फिर उन्हें टुकड़ों में काट लें।
- मध्यम-कम गर्मी पर टमाटर ना मध्यम सॉस पैन को गर्म करें, लगातार 5 मिनट तक लगातार stirring।
- 10 से 15 मिनट के लिए कम गर्मी पर खाना बनाना जारी रखें, अक्सर stirring, या वांछित स्थिरता तक पहुंच गया है।
- नमक, काली मिर्च, मक्खन, और चीनी जोड़ें; स्वाद और seasonings समायोजित करें। अगर वांछित शीर्ष पर croutons के साथ सेवा करते हैं।
स्ट्यूड टमाटर के साथ व्यंजनों
| पोषण संबंधी दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| कैलोरी | 26 |
| कुल वसा | 2 जी |
| संतृप्त वसा | 1 जी |
| असंतृप्त वसा | 1 जी |
| कोलेस्ट्रॉल | 5 मिलीग्राम |
| सोडियम | 2 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 2 जी |
| फाइबर आहार | 0 जी |
| प्रोटीन | 0 जी |