यदि आप अपने टूना सेवन (पारा चिंताओं के कारण) को सीमित कर रहे हैं, तो ओमेगा -3 समृद्ध डिब्बाबंद सामन इन सैल्मन पिघलने में डिब्बाबंद ट्यूना के लिए एक अच्छा स्टैंड-इन बनाता है। बेशक, आप हमेशा डिब्बाबंद सामन के स्थान पर ट्यूना का उपयोग कर सकते हैं। टोस्टेड अंग्रेजी मफिन पर परोसा जाता है, ये सामन पिघलने एक आसान और बच्चों के अनुकूल रात का खाना है।
पाक कला उपकरण की आवश्यकता है: शेफ का चाकू , काटने बोर्ड , मापने वाले चम्मच, कटोरा मिश्रण, लकड़ी के चम्मच या स्पुतुला, टोस्टर ओवन, बेकिंग शीट
आपको किस चीज़ की ज़रूरत पड़ेगी
- 2 डिब्बे बेनालेस, त्वचा रहित सामन, सूखा (5-6 औंस के डिब्बे)
- 2 डंठल अजवाइन, कीमा बनाया हुआ
- 2 हरी प्याज (सफेद और हल्के हरे रंग के हिस्सों), कटा हुआ
- 2 चम्मच कटा हुआ डिल अचार प्लस 2 चम्मच अचार का रस, या 2 चम्मच अचार आनंद लें
- 1 चम्मच डिजॉन सरसों
- 3 चम्मच हल्के मेयोनेज़
- 1 बड़ा चमचा कटा हुआ ताजा डिल
- नमक और काली मिर्च स्वाद के लिए
- डैश ताबास्को सॉस या अन्य गर्म सॉस
- 4 अंग्रेजी मफिन, विभाजित
- 8 पतली स्लाइसें कोल्बी पनीर (लगभग 2 से 3 औंस)
इसे कैसे करे
- एक मध्यम कटोरे में, सामन, अजवाइन, प्याज, डिल अचार और अचार का रस या आनंद, सरसों, मेयोनेज़ और डिल को मिलाएं। नमक, काली मिर्च और गर्म सॉस के साथ स्वाद का मौसम। सलाद आगे बनाया जा सकता है और ठंडा किया जा सकता है, 2 दिनों तक कवर किया जाता है।
- एक टोस्टर ओवन या ब्रोइलर में, अंग्रेजी मफिन हिस्सों को टोस्ट करें। एक बेकिंग शीट पर टोस्टेड मफिन काट लें, और प्रत्येक पर 1/4 कप सैल्मन सलाद मिश्रण फैलाएं। पनीर के टुकड़े के साथ प्रत्येक शीर्ष।
- सैल्मन को ओवन या टोस्टर ओवन में ब्रोइल करने के लिए सेट करें, और पनीर पिघलाए जाने तक और लगभग 4 मिनट तक बुलबुले तक ब्रोइल रखें। गर्म - गर्म परोसें।
| पोषण संबंधी दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| कैलोरी | 381 |
| कुल वसा | 20 ग्राम |
| संतृप्त वसा | 6 जी |
| असंतृप्त वसा | 5 जी |
| कोलेस्ट्रॉल | 53 मिलीग्राम |
| सोडियम | 550 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 2 9 जी |
| फाइबर आहार | 2 जी |
| प्रोटीन | 21 ग्राम |