रात्रिभोज पर एक त्वरित और आसान भोजन करें जो डिनर पार्टी योग्य है।
बचे हुए पके हुए चिकन के साथ शुरू करें या किराने से पहले से पका हुआ रोटिसरी चिकन उठाएं और मशरूम, मीठे प्याज , क्रीम पनीर और जड़ी बूटी जोड़ें। जमे हुए पफ पेस्ट्री इसे एक आंखों के सुखदायक और स्वादिष्ट प्रस्तुति के लिए लपेटता है।
आपको किस चीज़ की ज़रूरत पड़ेगी
- 1 शीट (17 1/4-औंस पैकेज का आधा) जमे हुए पफ पेस्ट्री शीट
- 2 चम्मच मक्खन
- 1/2 कप मसालेदार प्याज प्याज
- 4 औंस मशरूम, coarsely कटा हुआ
- 2 लहसुन लौंग, दबाया
- स्वाद के लिए नमक और ताजा जमीन काली मिर्च
- 2 चम्मच कटा हुआ ताजा अजमोद
- कमरे के तापमान पर 4 औंस क्रीम पनीर
- 1 बड़ा चम्मच
- डी जाँ सरसों
- 1/2 चम्मच सूखे थाइम पत्तियां, कुचल दिया
- 1/2 चम्मच ऋषि ऋषि या 1/4 चम्मच जमीन ऋषि
- 2 कप लगभग पके हुए रोटिसरी चिकन या बचे हुए पके हुए चिकन स्तनों के टुकड़े टुकड़े, ठंडा
- अंडा धोने के लिए 1 चम्मच पानी के साथ 1 बड़ा अंडा पीटा
इसे कैसे करे
- भरने के दौरान पफ पेस्ट्री ठंडा होने दें।
- ओवन को 400 से पहले गरम करें।
- मध्यम गर्मी पर एक भारी skillet में मक्खन पिघलाओ। स्वाद के लिए मीठे प्याज, मशरूम, लहसुन, और नमक और काली मिर्च जोड़ें। प्याज जब तक प्याज पारदर्शी होते हैं और मशरूम तरल वाष्पित हो जाता है।
- अजमोद में हिलाओ और कमरे के तापमान में ठंडा करने के लिए अलग सेट करें।
- संयुक्त होने तक क्रीम पनीर, डिजॉन सरसों , थाइम और ऋषि को मिलाएं। रद्द करना।
- एक हल्के ढंग से बहने वाली सतह पर 14 इंच के वर्ग में पिघला हुआ पफ पेस्ट्री डालें। (प्लास्टिक की चादर की दो चादरों के बीच रोलिंग इस कार्य का आसान काम करता है।) वर्ग को 4 बराबर 7-इंच वर्गों में काटें।
- क्रीम पनीर मिश्रण को वर्गों के बीच समान रूप से विभाजित करें, फिर मशरूम मिश्रण और ठंडा चिकन भाग या स्ट्रिप्स के साथ शीर्ष पर जाएं।
- अंडा धोने के साथ पफ पेस्ट्री वर्गों के किनारों को ब्रश करें।
- प्रत्येक पेस्ट्री स्क्वायर के कोनों को केंद्र में लाएं, भरने के लिए सभी किनारों को सील करें।
- पेस्ट्री स्क्वायर सीम-साइड को एक अनगिनत बेकिंग शीट पर रखें और अंडा धोने के साथ ब्रश करें।
- 25 मिनट या सुनहरा भूरा होने तक चिकन वेलिंगटन बंडलों को सेंकना।
ध्यान दें
इस नुस्खा के लिए कच्चे चिकन का प्रयोग न करें। चिकन को अच्छी तरह से पकाने के लिए पर्याप्त समय नहीं है। सुनिश्चित करें कि पके हुए चिकन ठंडा हो जाता है।
सुझाव देना
उबले हुए ब्रोकोली, मटर या हरी बीन्स और गर्म रोटी रोटी के साथ परोसें। एक फैनसीड-अप सप्ताह के भोजन के लिए चार्डोनने, सॉविनन ब्लैंक या पिनोट ग्रिगियो जैसे सूखे सफेद शराब के साथ जोड़े।
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| पोषण संबंधी दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| कैलोरी | 1227 |
| कुल वसा | 81 ग्राम |
| संतृप्त वसा | 21 ग्राम |
| असंतृप्त वसा | 22 ग्राम |
| कोलेस्ट्रॉल | 153 मिलीग्राम |
| सोडियम | 560 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 79 ग्राम |
| फाइबर आहार | 4 जी |
| प्रोटीन | 47 ग्राम |