ये तला हुआ वॉनटोन सही पार्टी भोजन हैं। कुछ बनाओ और उन्हें गायब देखें - तेज़! वे एक साथ रखने के लिए आसान और मजेदार हैं और उन्हें शाकाहारी / शाकाहारी भी बनाया जा सकता है ताकि हर कोई उनका आनंद उठा सके। एक झींगा या टोफू-प्याज भरने के बीच चुनें; या तो बस कुछ ही मिनटों में उपयोग करने के लिए तैयार है। मीठे मिर्च सॉस (सुपरमार्केट में उपलब्ध), या पारंपरिक मीठा और खट्टा सॉस के साथ परोसें। यदि आप कंपनी की उम्मीद कर रहे हैं, तो ये तला हुआ वॉनटोन समय से पहले बनाए जा सकते हैं और रेफ्रिजरेटर में रखे जा सकते हैं, फिर मेहमान आने पर तले हुए होते हैं। किसी भी तरह से, आपकी पार्टी इस कुरकुरे-अच्छी उंगली के भोजन को हिट करने के लिए निश्चित है। का आनंद लें!
आपको किस चीज़ की ज़रूरत पड़ेगी
- 1 पैकेज वॉनन रैपर (अधिकांश सुपरमार्केट के डेली सेक्शन में उपलब्ध)
- 1 पैकेज मध्यम फर्म या फर्म टोफू या 1 कप पके हुए बच्चे झींगा
- 2 वसंत प्याज
- 1 बड़ा चम्मच होइसिन सॉस
- 1 चम्मच। सफ़ेद चीनी
- फ्राइंग के लिए 1 कप वनस्पति तेल, जैसे कि मूंगफली, सूरजमुखी, कैनोला इत्यादि।
- 1/2 कप पानी
इसे कैसे करे
- यदि टोफू का उपयोग करें: ड्रिन टोफू और टुकड़े को बहुत छोटे क्यूब्स में बराबर 1 कप तक स्लाइस करें। एक कटोरे में रखें और हरी प्याज, होइसिन, और चीनी जोड़ें। धीरे-धीरे गठबंधन करने के लिए हलचल। यदि झींगा का उपयोग करते हैं : जमे हुए झींगा का उपयोग करते हुए थॉ और नाली। एक कटोरे में रखें और ग्रीन प्याज, होइसिन, और चीनी, गठबंधन करने के लिए stirring जोड़ें। पार्टी टिप: यदि आप भीड़ की उम्मीद कर रहे हैं, तो आप भरने वाली नुस्खा को दोगुना कर सकते हैं और अभी भी बहुत सारे रैपर हैं।
- एक कटिंग बोर्ड या किसी अन्य स्वच्छ सतह का उपयोग करके, एक समय में छह वॉनन रैपर डालें। यदि आपके पास एक है तो आपको 1/2 कप पानी और पेस्ट्री ब्रश की भी आवश्यकता होगी (अन्यथा आप अपनी उंगलियों का उपयोग कर सकते हैं)। प्रत्येक रैपर की बाहरी सीमाओं को गीला करें।
- प्रत्येक रैपर के केंद्र में थोड़ा भरना (लगभग 3/4 छोटा चम्मच) रखें। अपने आधार के अंदर भरने के साथ एक त्रिकोण बनाने के लिए आधे में मोड़ रैपर। एक साथ प्रेस पक्ष। आप उन्हें इस तरह फ्राइंग कर सकते हैं या त्रिभुज के दो बाहरी कोनों को एक साथ लाकर, थोड़ा सा पानी और थोड़ा पानी से सुरक्षित करके उन्हें फोल्डिंग जारी रख सकते हैं। वे कलात्मक रूप से फोल्ड सर्विट्स की तरह खड़े हो सकते हैं।
- एक छोटे से मध्यम फ्राइंग पैन में तेल रखें (तेल कम से कम 3/4 से 1 इंच गहरा होना चाहिए)। ऊष्मा को ऊंचा करें और स्टोव को न छोड़ें। तब तक प्रतीक्षा करें जब तक आप पैन के नीचे बने स्क्विग्ली लाइनों को न देख सकें। इसके तुरंत बाद, तेल में एक रैपर के कोने को डुबोकर तेल की तैयारी का परीक्षण करें। अगर यह तलना शुरू होता है, तो तेल काफी गर्म होता है; यदि नहीं, तो एक मिनट प्रतीक्षा करें। गर्म तेल और तलना में वेंटन रखें, जब तक कि सभी तरफ हल्के सुनहरे भूरे रंग न हों। गर्मी से निकालें और एक पेपर तौलिया या साफ रसोई तौलिया को निकालने के लिए सेट करें। जारी रखें जब तक सभी wontons तला हुआ नहीं है।
- थाई मिठाई मिर्च सॉस , घर का बना (लिंक देखें) या स्टोर से खरीदा, या मीठा और खट्टा सॉस की अपनी पसंद के साथ परोसें। का आनंद लें!
| पोषण संबंधी दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| कैलोरी | 642 |
| कुल वसा | 63 ग्राम |
| संतृप्त वसा | 5 जी |
| असंतृप्त वसा | 42 ग्राम |
| कोलेस्ट्रॉल | 0 मिलीग्राम |
| सोडियम | 127 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 12 ग्राम |
| फाइबर आहार | 1 जी |
| प्रोटीन | 13 ग्राम |