कम वसा वाले क्रेप्स के लिए यह मूल नुस्खा गैर-दूध दूध, केवल एक अंडा, और बिल्कुल मक्खन के साथ बनाना आसान है। उन्हें थोड़ा कन्फेक्शनरों की चीनी और नींबू का निचोड़, या कम वसा वाले पदार्थों जैसे कि दही और फल के साथ खाएं और आनंद लेने से पहले उन्हें रोल करें।
पोषण तथ्य प्रति क्रेपे: 57 कैलोरी, वसा से 8 कैलोरी, 0.9 जी कुल वसा (0.3 बैठे), 35 मिलीग्राम कोलेस्ट्रॉल, 122 मिलीग्राम सोडियम, 9.3 ग्राम कार्बोहाइड्रेट, 0.3 जी फाइबर, 3 जी प्रोटीन
आपको किस चीज़ की ज़रूरत पड़ेगी
- 1/2 कप अखिल उद्देश्य आटा
- 1/4 चम्मच नमक
- 1 बड़ा अंडे (हल्के से पीटा)
- 2/3 कप नॉनफैट दूध
इसे कैसे करे
- धीरे-धीरे एक चाकू के पीछे एक मापने कप और स्तर में आटा चम्मच।
- एक मध्यम कटोरे में आटा और नमक डालें और एक हाथ के साथ हलचल।
- आटा मिश्रण के केंद्र में एक अच्छी तरह से बनाओ और अंडे जोड़ें। कटोरे में दूध डालने के दौरान अंडे और आटा whisk, गठबंधन करने के लिए अच्छी तरह से stirring। बल्लेबाज गांठों से मुक्त होना चाहिए। 5 मिनट के लिए खड़े हो जाओ।
- नॉनस्टिक खाना पकाने के स्प्रे के साथ एक 8-इंच गैरस्टिक स्किलेट स्प्रे करें । मध्यम उच्च पर हीट skillet।
- गर्म skillet के लिए 1/4 कप बल्लेबाज जोड़ें और पैन के चारों ओर घूमने के लिए जितना संभव हो सके skillet के नीचे कवर करने के लिए। किनारों को पकाते हुए, क्रेपे के किनारों को उठाने के लिए एक स्पुतुला का उपयोग करें।
- लगभग 1 मिनट के बाद, क्रैप को फ्लिप करें और 30 सेकंड के लिए पकाएं। एक प्लेट में स्थानांतरित करें और बल्लेबाज पूरा होने तक शुरू करें। यह लगभग 6 क्रेप्स पैदा करना चाहिए, इसलिए शायद 2 या 3 परोसता है।
- कन्फेक्शनरों की चीनी और नींबू के निचोड़ के छिड़कने के साथ आनंद लें, या फल को भरने के लिए आधार के रूप में क्रेप्स का उपयोग करें।
| पोषण संबंधी दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| कैलोरी | 283 |
| कुल वसा | 6 जी |
| संतृप्त वसा | 2 जी |
| असंतृप्त वसा | 3 जी |
| कोलेस्ट्रॉल | 153 मिलीग्राम |
| सोडियम | 1,187 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 34 ग्राम |
| फाइबर आहार | 1 जी |
| प्रोटीन | 22 ग्राम |