नए साल की पूर्व संध्या के लिए अंतिम रोमांटिक रात्रिभोज मेनू

शीतकालीन मौसम के सभी हलचल और हलचल के साथ, कभी-कभी जब आप नए साल की ईव के आसपास घूमते हैं तो रोमांटिक जोड़े का समय होता है। जब आप और आपका प्रेमी छुट्टियों के प्रचार को खत्म करना चाहते हैं, तो नए साल की पूर्व संध्या पर घर पर निजी, रोमांटिक रात्रिभोज के मुकाबले अपने प्यार का जश्न मनाने का कोई बेहतर तरीका नहीं है। लेकिन आप इस विशेष रात को रात के खाने के लिए क्या करना चाहिए, जब आप सामान्य रात्रिभोज व्यंजनों की तुलना में कुछ और विशेष सेवा करना चाहते हैं? चाहे आप नाइन के लिए तैयार होने का फैसला करें, या अपने जामियों में भोजन करें, हमने आपको नव वर्ष की पूर्व संध्या के लिए हमारे अंतिम रोमांटिक रात्रिभोज मेनू के साथ घर पर नव वर्ष की पूर्व संध्या के लिए कवर किया है। कॉकटेल, ऐपेटाइज़र, एंट्री और डेसर्ट सहित हर कोर्स के लिए प्रतिभा व्यंजनों के साथ, और मांस-प्रेमियों और शाकाहारी जोड़ों दोनों के लिए विकल्प, आप इस मेनू के साथ गलत नहीं जा सकते हैं जो एक साथ रखना आश्चर्यजनक रूप से आसान है, लेकिन सेवा और साझा करने के लिए बहुत प्रभावशाली है ।

नोट: यहां प्रदान की गई स्टेक रेसिपी को आलू और शतावरी के लिए शामिल साइड डिश रेसिपी के साथ परोसा जाता है। शाकाहारियों के लिए जो पास्ता पकवान बनाने का विकल्प चुनते हैं, आप इसे एक-डिश एंट्री के रूप में सेवा कर सकते हैं, शायद साइड पर एक साधारण हरी सलाद के साथ।

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  पीने के लिए: शैंपेन कॉकटेल

  अपने नए साल के ईव के रात्रिभोज को सही शुरू करने के लिए, उस विशेष व्यक्ति को बुलबुले शैम्पेन कॉकटेल की एक झटकेदार बांसुरी को सौंपकर, यह घोषणा करने के लिए कि यह कोई साधारण रात नहीं होगी। शैम्पेन घर पर रोमांटिक रात्रिभोज के लिए पेय का सही विकल्प है इयर्स ईव। यह बस सुरुचिपूर्ण शैंपेन कॉकटेल चंबर्ड मदिरा के अलावा धन्यवाद, अमीर, फल मिठास का एक संकेत लाता है, जो इसे शानदार रूप से विशेष महसूस करता है।

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  एपेटाइज़र: बेक्ड सागर स्कैलप्स

  सागर स्कैलप्स घर पर आपके नए साल के खाने के लिए एक शानदार विशेष अवसर ऐपेटाइज़र बनाते हैं। मीटी, फर्म और स्वादपूर्ण, इस शेलफिश पकवान के बारे में कुछ सेक्सी है। सबसे अच्छा, यह अविश्वसनीय रूप से त्वरित और आसान बनाने और सेवा करने में आसान है। बस मक्खन और seasonings के साथ scallops टॉस, पंको रोटी crumbs और सेंकना के साथ शीर्ष। आप अपने क्रंब कोटिंग के साथ समय से पहले स्कैलप्स भी तैयार कर सकते हैं, और जब तक आप खाने के लिए तैयार नहीं होते हैं तब तक ठंडा कर सकते हैं। ओवन में केवल 10 मिनट और वे कर रहे हैं!

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  एपेटाइज़र (शाकाहारी विकल्प): जैतून टेपेनेड

  रेशमी, स्वादिष्ट जैतून टेपेनेड दो के लिए एक उत्कृष्ट रोमांटिक एपेटाइज़र कोर्स बनाता है, और जब आप शाकाहारी नव वर्ष के ईव मेनू की सेवा करना चाहते हैं तो यह सही है। टेपेनेड जैतून , कैपर, जैतून का तेल, नींबू का रस और जड़ी बूटियों से बना एक परिष्कृत, पेटू डुबकी है, जिसमें एक हम्स के समान चिकनी स्थिरता होती है। पारंपरिक नुस्खा पर एक गालदार मोड़ के लिए, इस नुस्खा में भुना हुआ लाल मिर्च भी शामिल है। इसे क्रैकर्स, या टोस्टेड बैगूएट स्लाइस के साथ, एक स्वादिष्ट पहले कोर्स के लिए परोसें जो आपकी तिथि को प्रभावित करेगा, और आने वाले नए साल के ईव के खाने के लिए अपने ताल को जगाएगा।

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  प्रवेश: बेकन लपेटा फाइलेट माइगॉन

  एक मुंह से पानी की फाइलिंग mignon स्टेक और भी रोमांचक क्या कर सकता है? बेकन जोड़ना , यही है। जब आप इन रसदार, फाइलेट मिग्नॉन स्टेक की सेवा करते हैं, तो नमक और काली मिर्च मसाले मिश्रण के साथ ग्रील्ड किया जाता है, और स्वादिष्ट, नमकीन, कुरकुरा बेकन में शानदार ढंग से लपेटा जाता है, तो आपका नया साल की ईव की तारीख खराब हो जाएगी। जबकि फाइलेट माइगॉन स्टेक का एक अधिक महंगा कट है, तो अविश्वसनीय स्वाद इस नुस्खा पैक वास्तव में छेड़छाड़ के लायक है, अगर आप इसे बर्दाश्त कर सकते हैं। यह एक प्रभावशाली स्टेक बनाने के लिए एक बहुत ही आसान तरीका है - कोई घबराहट नहीं है, या एक गर्म पैन की निगरानी नहीं है। बस इसे ग्रिल के नीचे पॉप करें, इसे एक बार फ़्लिप करें, और इसे खोदने से पहले कुछ मिनट तक आराम दें।

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  प्रवेश (शाकाहारी विकल्प): मलाईदार मशरूम पास्ता

  स्वादिष्ट के लिए अपने रोमांटिक नव वर्ष के ईव डिनर के लिए शाकाहारी प्रवेश करें, जब आप इस आसान पास्ता पकवान को पकाते हैं जो वास्तव में स्वाद पर पहुंचाता है। स्वादिष्ट भूरे रंग की crimini मशरूम के साथ तैयार शानदार मशरूम सॉस, इस सुरुचिपूर्ण पास्ता पकवान के लिए एक मांसपेशियों का स्वाद और हार्दिक बनावट जोड़ें, जो शाकाहारी आहार के लिए भी उपयुक्त है। सेवा करने के लिए प्रभावशाली, अभी तक लगभग 20 मिनट में बनाना आसान है, इस नए साल की ईव रेसिपी विचार आदर्श है जब आप अपने डाइनिंग साथी को वाह करना चाहते हैं, लेकिन रसोई में ज्यादा समय नहीं बिताना चाहते हैं।

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  साइड डिश: आलू Savoyarde

  जब आप स्टेक की सेवा कर रहे हों, तो आपको आलू की सेवा करनी होगी! आलू Savoyarde के लिए यह स्वादिष्ट नुस्खा सिर्फ इतना करने के लिए एक बहुत ही सुरुचिपूर्ण तरीका है, यह घर पर एक रोमांटिक नव वर्ष के ईव रात के खाने के लिए सही बनाता है। इसका नाम सवोय, फ्रांस में इसकी उत्पत्ति को संदर्भित करता है, जहां प्रतिभाशाली शेफ संयुक्त मक्खन कटा हुआ और मक्खन, पनीर और चिकन स्टॉक के साथ बेक्ड आलू मनाते हैं।

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  साइड डिश: भुना हुआ शतावरी

  एक स्टेक डिनर के लिए सही संगत, यह भुना हुआ शतावरी ग्रीन्स का आनंद लेने का एक शानदार तरीका है, और केवल 10 मिनट में तैयार है। शतावरी को भुनाते हुए यह एक जटिल, हरा स्वाद देता है जो सरल स्टीमिंग या उबलते हुए प्राप्त नहीं कर सकता है।

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  मिठाई: चॉकलेट मूस

  क्या आपको सच में लगता था कि हम नव वर्ष की पूर्व संध्या पर मिठाई के लिए कुछ और सुझाव देने जा रहे थे? चॉकलेट मूस बेहद रोमांटिक फ्रांसीसी मिठाई है , और घर के खाने के मेनू में लपेटने का एक निर्णायक तरीका है। सबसे अच्छा, आप रात के खाने से पहले कई घंटे बना सकते हैं और इसे फ्रिज में ठंडा कर सकते हैं, जब तक कि आप खुद को मिठाई के इलाज के लिए तैयार न हों।