नया साल पारंपरिक खाद्य पदार्थों और रीति-रिवाजों की तालिकाओं के चारों ओर परिवार और दोस्तों को एक साथ लाता है।
भरवां टर्की एक पारंपरिक मांस है, और छुट्टियों की मेज तैयार करते समय, दो या तीन मुख्य पाठ्यक्रम अक्सर परोसे जाते हैं।
यह सब पारंपरिक मिठाई, ग्रीक कॉफी, और आत्माओं के चयन के साथ पीछा किया जाता है।
शायद नए साल की सबसे अनुमानित परंपरा वासिलोपिता , नव वर्ष की रोटी या केक काटने का है।
बेकिंग के दौरान एक सिक्का या छोटा पदक डाला जाता है और ऐसा कहा जाता है कि जो भी सिक्का के साथ टुकड़ा लेता है, उसके आने वाले वर्ष में अच्छा भाग्य होगा।
ग्रीक नव वर्ष का भोजन मेनू और व्यंजनों
सलाद, ऐपेटाइज़र, डुबकी
- Tzatziki (दही, ककड़ी, और लहसुन डुबकी)
- चावल और जड़ी बूटी के साथ भरवां अंगूर पत्तियां
- शीतकालीन गोभी सलाद
- ग्रीक देश सलाद
मुख्य व्यंजन
सह भोजन
- एंजेल हेयर पास्ता के साथ चावल
- लाल और हरे मिर्च के साथ डिल मटर
- लहसुन, नींबू, Oregano के साथ भुना हुआ आलू
चीज़ प्लेट
- Feta पनीर के स्लाइस
- जैतून
- देश रोटी
मिठाई, मिठाई, कॉफी, आत्मा
- वासिलोपिता (नया साल का केक या रोटी )
- पारंपरिक छुट्टी मिठाई
- यूनानी कॉफी