ये कुरकुरे, छोटे, तला हुआ आलू पेनकेक्स बहुत स्वादिष्ट और नशे की लत हैं। आप जमे हुए हैश ब्राउन आलू, thawed और अच्छी तरह से सूखा, या खुद आलू grate का उपयोग कर सकते हैं। आप स्वाद की किक के लिए खट्टा क्रीम और डिल के साथ गार्निश कर सकते हैं।
आपको किस चीज़ की ज़रूरत पड़ेगी
- 3 कप
- खुली, कटा हुआ आलू
- 3 बड़ा चम्मच। कसा हुआ प्याज
- 2 अंडे, पीटा
- 3 बड़ा चम्मच। आटा
- 1 चम्मच। नमक
- 1 कप वनस्पति तेल
इसे कैसे करे
- जितना संभव हो आलू सूखें। आप उन्हें एक रसोई तौलिया और wring में रख सकते हैं। एक बड़े कटोरे में, तेल को छोड़कर अच्छी तरह मिलाएं और अच्छी तरह मिलाएं।
- मध्यम-उच्च गर्मी पर भारी skillet में हीट तेल। आलू मिश्रण के 1/4 कप चम्मच तेल में धीरे-धीरे दबाकर रखें।
- एक तरफ ब्राउन तक कुक करें, फिर दूसरे पर ब्राउन तक बारी और पकाएं। कागज तौलिए पर नाली, फिर गर्म सेवा करते हैं।
| पोषण संबंधी दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| कैलोरी | 91 |
| कुल वसा | 2 जी |
| संतृप्त वसा | 1 जी |
| असंतृप्त वसा | 1 जी |
| कोलेस्ट्रॉल | 42 मिलीग्राम |
| सोडियम | 3 9 4 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 14 ग्राम |
| फाइबर आहार | 2 जी |
| प्रोटीन | 3 जी |