मलाईदार पिमेन्टो पनीर , मीठा और मसालेदार कैंडीड बेकन, और एक समृद्ध और रेशमी अंडा ग्रील्ड और इस दक्षिणी ग्रील्ड पनीर नुस्खा में कुरकुरे रोटी के दो स्लाइसों के बीच घिरा हुआ है!
इसे देखना चाहते हैं?
मुझे इसे रियल फूड रियल किचन्स - हूलू पर सीजन 2 के अपने एपिसोड पर देखें। मेरा एपिसोड जून 2 जून को रहता है तो देखते रहें!
आपको किस चीज़ की ज़रूरत पड़ेगी
- Pimento पनीर के लिए:
- 1 बड़ा चम्मच। मेयो (ड्यूक)
- 5 डैश गर्म सॉस (फ्रैंक)
- 1/8 छोटा चम्मच। सरसों (पीला)
- 1/4 बड़ा चम्मच। लाल प्याज (grated)
- 1 चुटकी नमक
- 1 चुटकी चीनी
- 1 चुटकी लहसुन पाउडर
- 1/2 बड़ा चम्मच। पिमेंटोस (कटा हुआ)
- 1 चम्मच। चेडर पनीर (हुक के वृद्ध शेडर)
- 1 चम्मच। ग्रैंड क्रू
- कैंडिड बेकन के लिए:
- 2 स्लाइस बेकन
- 1 चम्मच। भूरि शक्कर
- 1 चुटकीदार मिर्च मिर्च
- ग्रील्ड पनीर के लिए:
- 2 स्लाइस रोटी
- 1 छोटा चम्मच नमकीन मक्खन
- 1 अंडा
इसे कैसे करे
- पेंटो चेस-
1. एक छोटे कटोरे में, मेयो, फ्रैंक गर्म सॉस, पीले सरसों, कसा हुआ प्याज, नमक, चीनी, लहसुन पाउडर और चिकनी होने तक हलचल को मिलाएं। चेडर और पिमेंटोस में जोड़ें और अलग-अलग सेट करें, स्वाद को अपने बेकन कैंडीज़ के रूप में एक साथ आने दें।
- समर्थित बैकन-
1. 350 डिग्री के लिए पहले से गरम ओवन। हल्के ब्राउन शुगर में टॉस बेकन और केयर्न मिर्च के कुछ डैश जोड़ें। एक तरफ 10-15 मिनट के लिए सेंकना तो फ्लिप करें और इसे कुछ मिनट तक पकाएं जब तक बेकन कुरकुरा और गहरा भूरा न हो जाए।
गर्मी से हटाएं और एक ओर रख दें।
सैंडविच-
1. सैंडविच के निर्माण से शुरू करें। रोटी के प्रत्येक टुकड़े पर पिमेंटो पनीर का आधा धुंधला करें और कटा हुआ कैंडीड बेकन जोड़ें। सैंडविच बंद करें और इसे नीचे दबाएं।
2. बिस्कुट कटर या राउंड कुकी कटर का उपयोग करके, सैंडविच के बीच से एक सर्कल काट लें, दोनों रोटी स्लाइसों के माध्यम से काट लें। धीरे-धीरे आंतरिक सर्कल को हटा दें और एक तरफ सेट करें। सैंडविच के साथ कट-आउट सर्कल को ग्रील्ड किया जा सकता है।
3. मध्यम गर्मी पर स्किलेट में, मक्खन पिघलाएं और स्किटल में सैंडविच और कट-आउट सर्कल रखें। केंद्र कट कट छेद में अंडे को सावधानी से क्रैक करें। नमक और काली मिर्च चुटकी के साथ अंडे छिड़के। ग्रिल सैंडविच एक तरफ सुनहरे भूरे रंग के होते हैं और अंडे पका शुरू हो गया है। जब अंडा सफेद अपारदर्शी बनना शुरू होता है, धीरे-धीरे सैंडविच फ्लिप करें, पैन में शेष मक्खन जोड़ना।
4. एक बार दोनों पक्ष सुनहरे भूरे रंग के होते हैं और अंडा आपकी वांछित दान को छूने या पकाया जाता है, गर्मी से सैंडविच हटा दें और 2 मिनट आराम करने दें। अंडे की जर्दी को छोड़ने के लिए आधा में कटौती, तुरंत परोसें।
| पोषण संबंधी दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| कैलोरी | 520 |
| कुल वसा | 22 ग्राम |
| संतृप्त वसा | 9 जी |
| असंतृप्त वसा | 8 जी |
| कोलेस्ट्रॉल | 250 मिलीग्राम |
| सोडियम | 1,172 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 56 ग्राम |
| फाइबर आहार | 5 जी |
| प्रोटीन | 26 ग्राम |