बिना आटे का चॉकलेट केक

यह उत्कृष्ट फ़्लोरलेस चॉकलेट केक फसह के लिए या मेहमानों के लिए गेहूं नहीं खा सकता है! यह हर किसी के लिए भी एक महान मिठाई है। बनावट समृद्ध और धुंधली और सही स्थिरता है।

केक में ब्राउन शुगर केक को कारमेल और धुआं का संकेत जोड़ती है। यदि आप चाहें तो आप इस केक को सभी दानेदार चीनी के साथ बना सकते हैं।

बेकिंग करते समय केक को ध्यान से देखें। आप इसे सेंकना नहीं चाहते हैं। यह नरम होना चाहिए और पूरा होने पर बस सेट होना चाहिए। रेफ्रिजरेटर में ठंडा होने पर यह अधिक मजबूत हो जाएगा।

एक विशेष अवसर पर इस अद्भुत केक का आनंद लें, या व्यस्त सप्ताह के मध्य में इसे बढ़ावा देने के बारे में सोचें।

आपको किस चीज़ की ज़रूरत पड़ेगी

• 4 (1-औंस) वर्ग semisweet चॉकलेट (कटा हुआ)
• 1/2 कप अनसाल्टेड मक्खन
• 1/2 कप ब्राउन शुगर
• 1/4 कप चीनी
• 1/2 कप कोको
• 3 अंडे, पीटा
• 1/4 चम्मच नमक
• 2 चम्मच वेनिला

इसे कैसे करे

ओवन को 300 एफ तक गरम करें। ठोस शॉर्टनिंग का उपयोग करके, 8 " स्प्रिंगफॉर्म पैन और कोको के साथ धूल को मिलाएं; एक तरफ सेट करें। यदि आप चाहें तो पैन को भारी कर्तव्य पन्नी में लपेट सकते हैं; इससे बल्लेबाज को गर्मी से अधिक ढालने में मदद मिलेगी ओवन के।

एक माइक्रोवेव में, मध्यम शक्ति पर एक माइक्रोवेव-सुरक्षित कटोरे में चॉकलेट और मक्खन पिघलाएं, पिघलाए जाने तक, लगभग 1 से 2 मिनट तक हलचल करें।

ब्राउन शुगर और दानेदार चीनी, 1/2 कप कोको, अंडे, नमक, और वेनिला जोड़ें और अच्छी तरह मिलाएं।

ज्यादा मत करो; यह एक बेवकूफ केक है और इसे पकाने के दौरान ज्यादा वृद्धि नहीं करनी चाहिए।

तैयार पैन में केक बल्लेबाज डालो। 25 से 30 मिनट के लिए 300 एफ पर सेंकना या केक तक जब तक केंद्र में हल्के से स्पर्श नहीं किया जाता है तब तक केक मुश्किल से वापस आ जाता है। केक पूरी तरह से सेट नहीं किया जाएगा।

वायर रैक पर शानदार। फिर केक को रिहा करने के लिए पैन के किनारों के चारों ओर एक तेज चाकू चलाएं। धीरे-धीरे पैन पर वसंत को अनलॉक करें और किनारों को हटा दें। सेवारत से पहले कम से कम 4 से 6 घंटे के लिए, केक और ठंडा को अच्छी तरह से ढकें। केक को पतली वेजेज़ में स्लाइस करें और व्हीप्ड क्रीम, वेनिला या चॉकलेट आइसक्रीम, या गर्म धुंध सॉस के साथ परोसें।

कुछ व्हीप्ड क्रीम के साथ इस नुस्खा को ऊपर रखें। यदि आप चाहें, तो पूरी तरह से विलुप्त अनुभव के लिए व्हीप्ड क्रीम चॉकलेट बनाएं! 1 कप भारी क्रीम 1/3 कप पाउडर चीनी और 2 चम्मच कोको पाउडर के साथ मिलाएं। 1 चम्मच वेनिला जोड़ें और कठोर तक हराया। मैं सेवा के पहले बस कुछ गर्म धुंध सॉस के साथ इस केक को भी सूखाना चाहूंगा।

पोषण संबंधी दिशानिर्देश (प्रति सेवा)
कैलोरी	291
कुल वसा	16 ग्राम
संतृप्त वसा	10 ग्राम
असंतृप्त वसा	5 जी
कोलेस्ट्रॉल	87 मिलीग्राम
सोडियम	87 मिलीग्राम
कार्बोहाइड्रेट	32 ग्राम
फाइबर आहार	2 जी
प्रोटीन	5 जी

(हमारे व्यंजनों पर पोषण संबंधी जानकारी को एक घटक डेटाबेस का उपयोग करके गणना की जाती है और इसे अनुमान माना जाना चाहिए। व्यक्तिगत परिणाम भिन्न हो सकते हैं।)