गर्म और स्वादिष्ट और बस सर्दी के लिए समय में, हॉट टोडी एक क्लासिक गर्म पेय है और इसे बनाना बहुत आसान है। मूल नुस्खा के लिए केवल एक बेस शराब, शहद, नींबू, और चाय की आवश्यकता होती है। सबसे अच्छा हिस्सा यह है कि आप इस प्रतिष्ठित पेय पर अपना खुद का स्पिन डाल सकते हैं।
ब्रांडी, रम, और व्हिस्की सभी हॉट टोडी के लिए एक उत्कृष्ट आधार बनाते हैं और जो आप चुनते हैं वह व्यक्तिगत स्वाद या जो कुछ भी आपके पास है, उसका मामला होगा। एक मजबूत बोरबोन एक व्यक्तिगत वरीयता है, लेकिन समय-समय पर इसे स्विच करना भी अच्छा होता है।
हॉट टोडी सबसे आसान गर्म पेय है जो आप कर सकते हैं और यह जल्दी से एक नया पसंदीदा बन सकता है। यह मूल नुस्खा प्रयोग के लिए एक आदर्श उम्मीदवार है और आप अपनी व्यक्तिगत टडी बनाने के लिए प्रेरणा के रूप में हॉट टोडी संग्रह का उपयोग कर सकते हैं।
आपको किस चीज़ की ज़रूरत पड़ेगी
- 1 1/2 औंस
- ब्रांडी ,
- व्हिस्की , या
- रम
- 1 बड़ा चमचा शहद
- 1/2 औंस
- ताजा नींबू का रस (लगभग 1/4 नींबू)
- 1 कप (8 औंस) गर्म पानी
- 1
- टी बैग
इसे कैसे करे
- एक चाय केतली या माइक्रोवेव में हीट पानी।
- एक बार गर्म होकर, एक चाय बैग जोड़ें और लगभग 3 से 5 मिनट तक (या चाय की सिफारिश की जाने वाली ब्रीइंग समय के अनुसार ) खड़े होने की अनुमति दें।
- चाय बनाने के दौरान, गर्म पानी के साथ भरकर अपने मग या आयरिश कॉफी ग्लास को गर्म करें।
- एक बार ग्लास गर्म हो जाने के बाद, पानी को डंप करें और शहद के साथ नीचे कोट करें।
- शराब जोड़ें और नींबू की तिमाही से रस निचोड़ें ।
- जब चाय खड़ी हो जाती है, तो इसे तैयार गिलास में डालें और हलचल करें।
अपने गर्म टोडी को अनुकूलित करें
एक महान हॉट टोडी बनाने की संभावनाएं अनंत हैं और कुछ पेय इस सर्दी की सर्दियों की रात को आराम से आराम दे रहे हैं। इसके सबसे अच्छे पहलुओं में से एक यह है कि यदि आपके पास स्टॉक में सामग्री में से कोई एक नहीं है, तो हमेशा एक विकल्प उपलब्ध होता है, तो चलिए प्रत्येक विकल्प को देखें।
अपना शराब चुनें
जैसा कि बताया गया है, ब्रांडी, व्हिस्की और रम अक्सर हॉट टोडी के लिए पसंद के तरल पदार्थ होते हैं लेकिन वहां नहीं रुकते हैं। उन तीन श्रेणियों में विशेष रूप से रम और व्हिस्की में कई विकल्प हैं।
वृद्ध रम्स और सफेद रमों में एक बड़ा स्वाद होता है जो गर्म पानी को जोड़ने पर वास्तव में खुलता है। व्हिस्की के लिए, लगभग कोई भी शैली करेगा । बोर्बोन, स्कॉच, और आयरिश व्हिस्की के साथ बनाई गई एक टडी के बीच अंतर का स्वाद लेना दिलचस्प है। ब्रांडी? आप वास्तव में किसी भी विकल्प के साथ गलत नहीं जा सकते हैं। सेब या आड़ू की तरह एक फल ब्रांडी पर भी विचार करें।
जिन एक शानदार विकल्प है और हॉट गिन टोडी एक अच्छा राहत है जब आपको गले में दर्द होता है। गर्मी जीन के सुगंधित वनस्पति विज्ञान खोलती है और यह बहुत सुखद है। यहां तक कि टकीला का उपयोग अंधेरे तरल पदार्थों को बदलने और एक बहुत ही रोचक पेय बनाने के लिए किया जा सकता है ।
आज रात शराब की तरह महसूस नहीं करते? हॉट नॉट टोडी में शराब के बिना एक ही आरामदायक पेय प्राप्त करें।
अपने स्वीटनर उठाओ
अगर आपके शहद में है बोतल में क्रिस्टलाइज्ड, चिंता मत करो। रसोई कैबिनेट में आपके पास लगभग कोई अन्य पेय स्वीटनर काम करेगा।
- आगाव अमृत एक उत्कृष्ट विकल्प है और उस समृद्ध स्वाद को बनाए रखेगा जो शहद गर्म पेय में लाता है।
- एक और विकल्प सरल सिरप का उपयोग करना है, जो हमेशा आपके बार में होना चाहिए।
- दालचीनी सिरप एक उत्कृष्ट पसंद है। आप वास्तव में इस क्रैनबेरी मसाले सिरप की पसंद के साथ मजा कर सकते हैं।
- जब सभी तरल स्वीटर्स असफल होते हैं, तो बस मग के लिए दानेदार चीनी का एक बड़ा चमचा जोड़ें। गर्म चाय इसे जल्दी से भंग कर देगी, हालांकि यह एक अच्छा हलचल देने के लिए सबसे अच्छा है।
एक चाय चुनें
कुछ गर्म टोडी ड्रिंकर्स चाय को पूरी तरह से छोड़ देंगे। अकेले गर्म पानी टॉडी के स्वाद को बाहर लाएगा और एक जीवंत पेय तैयार करेगा।
जब आप चाय का उपयोग करते हैं, तो अपने पसंदीदा प्रकार की चाय के साथ प्रयोग करने में संकोच न करें। अधिकांश काले और हरी चाय शहद और नींबू की मिठास के साथ अच्छी तरह से मिलती है, लेकिन वहां से यह एक व्यक्तिगत वरीयता है और कुछ रोचक टोडी संभव हैं।
साइट्रस का एक संकेत जोड़ें
ताजा नींबू का रस हमेशा एक महान हॉट टोडी बनाने का सबसे अच्छा विकल्प है, हालांकि यह उन कुछ मामलों में से एक है जहां यह महत्वपूर्ण नहीं है। जीवन में ऐसे समय होते हैं जब ताजगी से आसानी अधिक महत्वपूर्ण होती है और ऐसा लगता है कि उनमें से एक तब होता है जब एक त्वरित हॉट टोडी कहा जाता है।
यदि आप लंबे समय के बाद रात में घर लेते हैं, थकाऊ दिन केवल यह पता लगाने के लिए कि आखिरी रात के व्हिस्की खट्टे में आखिरी नींबू का इस्तेमाल किया जाता था , तो उसे आराम करने के लिए एक टॉडी मिश्रण करने से रोकें। बस फ्रिज में नींबू का रस की बोतल उठाएं (हम सभी के पास है) और अपने मग में थोड़ा रस निचोड़ें।
इस पर आपातकालीन विचार करें और आखिरी चीज जो आपको करना चाहिए वह साइट्रस को छोड़ना है क्योंकि यह वास्तव में टोडी को वास्तव में बहुत अच्छा पेय बनाती है।
हॉट टोडी कितनी मजबूत है?
हॉट टोडी उन पेय पदार्थों में से एक नहीं है जो आप नशे में जाने के लिए नीचे आते हैं।
यह एक अनुभव और आराम करने का एक तरीका है, इसलिए अधिकांश शराब के लिए इसकी शराब सामग्री अप्रासंगिक हो सकती है। हालांकि, जिज्ञासु पीने के लिए, यहां हॉट टोडी की ताकत का एक सामान्य विचार है।
हमें दो मान्यताओं को शुरू करने की शुरुआत करनी है: कि 80-सबूत शराब का उपयोग किया जाता है और मग का भरने के लिए वास्तव में एक कप गर्म चाय का उपयोग किया जाता है (आमतौर पर यह उससे कम होता है)। इनके साथ, हम अनुमान लगा सकते हैं कि औसत टडी एक हल्का और आरामदायक 6% एबीवी (12 सबूत) है ।
कोशिश करने के लिए एक क्लासिक और एक आधुनिक Toddy
हॉट टोडी को कई वर्षों से कई बार बनाया और पुनर्निर्मित किया गया है और क्लासिक और आधुनिक व्यंजनों के बीच के अंतर को देखना दिलचस्प है। ये दो पेय पूरी तरह से एक दूसरे से अलग हैं, हालांकि वे दोनों स्वाद के लायक हैं।
जेरी थॉमस 'व्हिस्की पंच। टोडी पेय की पुरानी शैली और पौराणिक बारटेंडर हैं, जेरी थॉमस में एक गर्म व्हिस्की पंच है जो सरल और मोहक दोनों है।
इसे बनाने के लिए: एक सिंगल चीनी घन को एक पूर्व-गर्म मग में रखें और गर्म पानी जोड़ें जब तक कि यह लगभग पूरा न हो (व्हिस्की के लिए कमरा छोड़ दें)। चीनी भंग होने तक हिलाओ। आयरिश या स्कॉच व्हिस्की के 2 औंस और नींबू छील का एक टुकड़ा जोड़ें।
कैमोमाइल हॉट टोडी । पोर्टलैंड, ओरेगन बारटेंडर, जैकब गियर ने एक गर्म हर्बल टॉडी रेसिपी बनाई है जो एक ठंडी दोपहर में एक असली खुशी है।
इसे बनाने के लिए: 1 बी/2 औंस जिम बीम व्हाइट लेबल बोर्बोन, 3/4 औंस जे विटी कैमोमाइल लिकूर, और 2/3 औंस मेयर नींबू का रस एक पूर्व-गरम मग में मिलाएं। 1/4 औंस शहद सिरप और स्क्रैपी के लैवेंडर बिटर के एक डैश जोड़ें और हलचल। गर्म पानी के साथ मग को भरें, फिर से हलचल करें, और नींबू छील के साथ गार्निश भरें।
| पोषण संबंधी दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| कैलोरी | 213 |
| कुल वसा | 0 जी |
| संतृप्त वसा | 0 जी |
| असंतृप्त वसा | 0 जी |
| कोलेस्ट्रॉल | 0 मिलीग्राम |
| सोडियम | 14 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 1 9 जी |
| फाइबर आहार | 0 जी |
| प्रोटीन | 0 जी |