पोलिश प्लम केक ( प्लेस्क जेड स्लीवाकामी ) के लिए यह त्वरित और आसान नुस्खा ताजा प्लम की एक बहुतायत का अच्छा उपयोग करता है।
एक चुटकी या शॉर्टकट के रूप में, दो (14-औंस) डिब्बे पूरे बैंगनी प्लम, सूखा, पिट और आधा इस्तेमाल किया जा सकता है।
अमृत, आड़ू, और सेब जैसे अन्य फल भी इस नुस्खा के लिए बिल्कुल सही हैं।
आपको किस चीज़ की ज़रूरत पड़ेगी
- केक के लिए:
- 2 1/3 कप आटा (
- सभी उद्देश्य )
- 2 1/2 चम्मच बेकिंग पाउडर
- 3/4 चम्मच नमक
- 3/4 कप चीनी
- 4 औंस मक्खन (कमरे का तापमान)
- 3/4 कप दूध
- 2 बड़े अंडे (कमरे का तापमान)
- 40 ताजा प्लम (किसी भी प्रकार की, पिट और आधा)
- स्ट्रूसल टॉपिंग के लिए:
- 1/4 कप चीनी
- 1/4 चम्मच लौंग
- 3 चम्मच मक्खन (ठंडा, टुकड़ों में काटा)
इसे कैसे करे
केक बनाओ
- 350 एफ के लिए खाना पकाने स्प्रे और गर्मी ओवन के साथ एक 13x9 इंच पैन हल्के ढंग से कोट करें।
- एक बड़े कटोरे में, आटा, बेकिंग पाउडर, नमक, और 3/4 कप चीनी मिलाएं। 4 औंस कमरे के तापमान मक्खन, दूध, और अंडे जोड़ें। मध्यम गति पर 4 मिनट मारो।
- तैयार किए गए पैन में मक्खन डालें। शीर्ष पर प्लम रखें, बल्लेबाज में थोड़ा नीचे दबाकर, साइड अप कट करें।
Streusel टॉपिंग बनाओ
- Crumbs फार्म तक 1/4 कप चीनी और लौंग 3 tablespoons ठंडा मक्खन में कटौती। प्लम्स पर छिड़कना। 40 मिनट तक या टूथपिक परीक्षण साफ होने तक सेंकना।
- केक को पैन में ठंडा होने दें ताकि नमक केक बनाने के लिए बेर के रस को फिर से बनाया जा सके।
- यदि वांछित हो, तो कन्फेक्शनरों की चीनी के साथ छिड़कें, और 12 वर्गों में काट लें।
अन्य बेर मिठाई
- बेर क्रंबल पकाने की विधि : यह टुकड़ा, जिसे प्लम कुरकुरा भी कहा जाता है, ताजा प्लम और एक कुरकुरा, हल्के ढंग से मसालेदार टॉपिंग के साथ बनाया जाता है।
- क्रोएशियाई बेर Dumplings पकाने की विधि : प्लम एक मैश किए हुए आलू पकौड़ी आटा में enrobed हैं और चीनी के साथ छिड़काव, एक मांसहीन मुख्य पाठ्यक्रम के रूप में, या एक पक्ष पकवान के रूप में एक मिठाई के रूप में खाया जा सकता है।
- जर्मन बेर डंपलिंग्स पकाने की विधि : एक दही पनीर आटा लिफाफा प्लम जो पानी में उगते हैं और फिर मक्खन वाली रोटी या क्रैकर crumbs में लुढ़का।
| पोषण संबंधी दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| कैलोरी | 496 |
| कुल वसा | 16 ग्राम |
| संतृप्त वसा | 8 जी |
| असंतृप्त वसा | 5 जी |
| कोलेस्ट्रॉल | 108 मिलीग्राम |
| सोडियम | 266 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 87 ग्राम |
| फाइबर आहार | 8 जी |
| प्रोटीन | 8 जी |