इन साधारण ब्राइज्ड पोर्क चॉप डिजॉन सरसों, सिरका, ब्राउन शुगर, और वोरस्टरशायर सॉस के संयोजन के साथ स्वादित होते हैं।
मुझे मैश किए हुए आलू के साथ इन सूअर का मांस चॉप पसंद है, लेकिन मैकरोनी और पनीर या चावल की तरफ पकवान भी अच्छा होगा। एक संतोषजनक पारिवारिक भोजन के लिए उबला हुआ ब्रोकोली या टॉस वाला सलाद जोड़ें।
आपको किस चीज़ की ज़रूरत पड़ेगी
- 2 चम्मच वनस्पति तेल
- 1 कप प्याज प्याज
- 4 हड्डी में केंद्र सूअर का मांस चॉप कटौती
- कोशेर नमक और ताजा जमीन काली मिर्च
- 2 लौंग लहसुन, minced
- 1/2 कप चिकन शोरबा
- 1 बड़ा चमचा डिजॉन सरसों
- 1 बड़ा चमचा सेब साइडर सिरका
- 3 चम्मच ब्राउन शुगर
- 1 चम्मच वोरस्टरशायर सॉस
इसे कैसे करे
- मध्यम गर्मी पर एक बड़े भारी skillet में, सब्जियों के तेल में प्याज पकाएं, stirring, जब तक नरम और हल्के ढंग से किनारों के चारों ओर भूरा।
- प्याज को एक तरफ ले जाएं और पोर्क चॉप को स्किलेट में जोड़ें। नमक और ताजा जमीन काली मिर्च के साथ छिड़कना।
- चॉप को प्रत्येक तरफ लगभग 3 से 4 मिनट तक, या अच्छी तरह से भूरे रंग तक कुक करें।
- लगभग 1 से 2 मिनट तक लहसुन और sauté जोड़ें, या जब तक लहसुन थोड़ा निविदा और सुगंधित है। लहसुन को जलाने के लिए सावधान रहें।
- एक कप या कटोरे में, चिकन शोरबा, सरसों, सिरका, ब्राउन शुगर, और वोरस्टरशायर सॉस को मिलाएं।
- चॉप पर मिश्रण डालो। पैन को कसकर ढकें और कम गर्मी पर लगभग 45 मिनट से 1 घंटे तक पकाएं, या जब तक पोर्क चॉप निविदा न हो जाएं।
- यदि आप ओवन का उपयोग करना पसंद करते हैं, तो स्किलेट (ओवनप्रूफ) को कवर करें या बेकिंग पैन में स्थानांतरित करें और पन्नी के साथ कसकर कवर करें। 325 एफ पर पोर्क चॉप को 45 से 55 मिनट तक टेंडर तक उबालें।
| पोषण संबंधी दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| कैलोरी | 626 |
| कुल वसा | 31 ग्राम |
| संतृप्त वसा | 9 जी |
| असंतृप्त वसा | 15 ग्राम |
| कोलेस्ट्रॉल | 171 मिलीग्राम |
| सोडियम | 373 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 26 ग्राम |
| फाइबर आहार | 2 जी |
| प्रोटीन | 58 ग्राम |