स्वस्थ शाकाहारी और वेगन मिलेट व्यंजनों

मुझे बाजरा के साथ खाना बनाना पसंद है , और इनमें से कुछ शाकाहारी और शाकाहारी बाजरा व्यंजनों की कोशिश करने के बाद, आप शीर्ष पर होंगे। शायद आपने अपने स्थानीय सहकारी या प्राकृतिक grocer के थोक खंड में अन्य परिचित पूरे अनाज के बगल में बाजरा देखा है और सुपर-कम कीमत से लुप्त हो गया है। यदि आप सोच रहे हैं कि बाजरा के साथ क्या करना है, तो आप सही जगह पर आ गए हैं।

बाजरा नया quinoa है ? कीमत के लगभग एक चौथाई पर, यह निश्चित रूप से एक महान विकल्प बनाता है! जबकि बाजरा में क्विनोआ की तुलना में कम पीआर ओटीन होता है, यह अधिक किफायती है, जैसा कि बहुमुखी है, और शाकाहारी, शाकाहारी और लस मुक्त है। यदि आपने पहले से ही कुछ बाजरा व्यंजनों की कोशिश नहीं की है, तो बाजरा विचारों के इस संग्रह को ब्राउज़ करें और खाना बनाना शुरू करें!

यह भी देखें: बाजरा क्या है?

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  मिलेट पैटीज

  यह नुस्खा एक मूल शाकाहारी बाजरा पैटी है , इसलिए आप उन्हें थोड़ा मसाला कर सकते हैं। साल्सा के साथ उन्हें टॉपिंग? मिर्च के मसाले जैसे मिर्च पाउडर और जीरा जोड़ें। वेजी बर्गर के लिए उनका उपयोग करना? कुछ "मांसपेशियों" मसाले जैसे पेपरिका या बारबेक्यू रगड़ जोड़ें। मैं उन्हें मध्य पूर्व-प्रेरित पकवान के लिए ताहिनी के साथ सूखना पसंद करता हूं। क्या वे आकर्षक दिख रहे हैं?

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  पेस्टो और काले के साथ आसान बाजरा pilaf

  पेस्टो बस सब कुछ के साथ चला जाता है, और बाजरा कोई अपवाद नहीं है। और भी स्वाद जोड़ने के लिए, यदि आप शाकाहारी खा रहे हैं तो कुछ ताजा grated परमेसन पनीर या पौष्टिक खमीर के साथ सभी सफेद या सफेद शराब के एक स्पेशल जोड़ने की कोशिश करें।

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  बेक्ड बाजरा पुलाव

  मुझे पूरा यकीन नहीं था कि जब मेरे दोस्त के बच्चों ने इस बेक्ड बाजरा gratin casserole कोशिश करने के लिए कहा था। मैंने उनसे कहा कि यह मेरे क्विनोआ मैकरोनी और पनीर के समान था, जिसने कोशिश की और वास्तव में पसंद किया, और सबसे अच्छा उम्मीद की। निर्णय? उन्होंने कहा कि यह "वास्तव में अच्छा" था। सब्जियों, मशरूम, अंडे, पनीर और दूध से मिश्रण में फेंकने के साथ-साथ यह "रसोई सिंक" नुस्खा का थोड़ा सा है।

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  लस मुक्त मुक्त बाजरा tabbouleh

  अन्य पूरे अनाज की तरह, बाजरा परंपरागत Bulgur गेहूं के स्थान पर एक महान tabbouleh बनाता है, और, ज़ाहिर है, बाजरा लस मुक्त है, इस स्वस्थ tabbouleh पूरी तरह से गेहूं मुक्त बनाते हैं। यह नुस्खा एक लस मुक्त मुक्त खाना पकाने विशेषज्ञ से आता है। यह नींबू काली मिर्च और पेपरिका के साथ मसालेदार है और इतालवी अजमोद और रोमा टमाटर समेत सामान्य टैबबॉलेह सामग्री के साथ उच्च ढेर किया जाता है।

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  पेस्टो के साथ पैन-तला हुआ बाजरा पैटीज़

  इन स्वादिष्ट मैक्रोबायोटिक बाजरा पैटीज़ के बाहर मशरूम, अजवाइन और ब्रेडक्रंब। वे पके हुए बाजरा के साथ बने होते हैं, इसलिए इस नुस्खा को तब तक आसान रखें जब आपके पास किसी भी बचे हुए पके हुए बाजरा का उपयोग करने की आवश्यकता हो।