शराब और रोमांस: वे अक्सर हाथ में जाते हैं। फैंसी वेलेंटाइन डे डिनर आरक्षण से शराब और गुलाब की तरह थोड़ा सा सरल, या विनो के एक उत्तम दर्जे का ग्लास के साथ चॉकलेट के एक दौर को जोड़ना, कामदेव आपके वेलेंटाइन के लिए शराब की बात करते समय कुछ गंभीर मैदान का दावा करता है। हो सकता है कि वसंत के गर्म दिनों के लिए जल्द ही सर्दी के मौसम का आदान-प्रदान करने की उम्मीद है, आसान भोजन जोड़ी बहुमुखी प्रतिभा, या यहां तक कि केवल रंग, लेकिन रोस वाइन (बुलबुले के साथ और बिना) अक्सर वेलेंटाइन डे वाइन पाता की सूची में सबसे ऊपर है। स्वीडन शैलियों, लाल-थीमाधारित स्पार्कलिंग इतालवी मिठाई वाइन से पुर्तगाल की सबसे अच्छी किफायती वाइन तक, वे वेलेंटाइन डे वाइन चयनों पर भी अपना निशान बनाते हैं। आप इस सूची में अपने प्यार के लिए टोस्ट करने के लिए सही बोतल खोजना सुनिश्चित कर रहे हैं।
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लवब्लॉक पिनोट नोयर (एनजेड) $ 30एक उज्ज्वल बेरी कोर के साथ एक अचूक, लगभग पुरानी दुनिया की धरती दिखा रहा है, लवब्लॉक पिनोट अच्छी तरह से बुने हुए संरचना और ओक के चुंबन के साथ धूम्रपान के घूमने के साथ-साथ लियोरीस का स्पर्श करता है। मध्यम-शरीर और अम्लता के साथ पॉपिंग, यह विशेष पिनोट असाधारण खाद्य-जोड़ी क्षमता प्रदान करेगा।
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सागेट ला पेरीर मैरी डी बेअरेगार्ड चिनॉन (एफआर) $ 18100% कैब फ्रैंक के आधार पर क्लासिक लोयर वैली चिनोन, इस संपत्ति से उगाए जाने वाले शराब में उल्लेखनीय लाल फल, मुख्य रूप से रास्पबेरी और बिंग चेरी दिखाते हैं, साथ ही स्वादिष्ट मसाले और अच्छी तरह गोल संरचना के डैश के साथ। लोयर के प्रतिष्ठित रेड वाइन अंगूर के लिए मध्यम-शरीर और सक्षम राजदूत, सागेट ला पेर्रिएर कैब फ्रैंक के लिए एक अच्छी तरह से पेश किए जाने वाले परिचय के साथ हमारी वेलेंटाइन डे सूची में चले जाते हैं।
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Chateau स्टी। मिशेल एरोका रिज़लिंग (डब्ल्यूए) $ 1 9हमेशा एक खुशी, इरोका दो प्रमुख रिस्लिंग एस्टेट्स , चेटौ स्टी के बीच साझेदारी से पैदा हुई स्वादिष्ट ऑफ-ड्राई रिज़लिंग संतान है। वॉशिंगटन और जर्मनी के डॉ। मिशेल प्रसिद्ध मोसेल शराब के बढ़ते क्षेत्र से ढीले। शुरुआत से खत्म होने के लिए एक तालदार सुखाने की गारंटी दी गई है, इरोका रिज़लिंग प्रत्येक सिप के लिए सुंदर संतुलन, बेजोड़ लालित्य और भोजन-अनुकूल अम्लता लाती है। वेलेंटाइन डे के लिए एक बहुमुखी वाइन पिक - रोमांटिक सुशी डिनर के लिए सही संगत।
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मॉन्टेस चेरुब रोज़ (चिली) $ 18अधिक "गुलाबी" वेलेंटाइन डे वाइन विकल्प के लिए, 100% सिरा अंगूर से बने 2012 मॉन्टेस चेरुब रोज़ पर विचार करें। यदि कभी वेलेंटाइन दिवस के लिए शराब बनाया गया था - यह होगा! शुरुआत के लिए मॉन्टेस चेरुब निश्चित रूप से गुलाबी है, लेबल (और नाम) पर एक गोल-मटोल करुब के साथ सजाया गया है और यह स्वादिष्ट स्वादिष्ट है। यह देखते हुए कि रोस फूड फूड-युग्मन बहुमुखी प्रतिभा , यह एक शराब है जो वेलेंटाइन डे डिनर विकल्पों के वर्गीकरण के साथ अच्छी तरह से जुड़ी होगी।
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Castello del Poggio Moscato Provincia di Pavia (IT) $ 12क्लासिक इटालियन मोस्कोटो जाने के बाद, कैस्टेलो डेल पोगिओ मोस्कोटो परिपक्व आड़ू और नींबू से भरा जीवंत नाक प्रदान करता है। तालु प्रारंभिक सुगंधित छाप से बहुत दूर नहीं भटकता है, जिससे अच्छी तरह से सम्मानित अम्लता और उल्लेखनीय संतुलन के साथ मीठे टेंगेरिन स्वाद के साथ अधिक खुबानी और आड़ू लाया जाता है। Piedmont का Castello डेल Poggio Moscato हमेशा भीड़-आनंद लेने वाला है!
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Frescobaldi Castiglioni Chianti (इटली) $ 15इटालियंस के पास वेरोना के रोमियो और जूलियट से वेनिस के प्रसिद्ध कैसनोवा से प्यार की लंबी विरासत है, इसमें कोई संदेह नहीं है कि जब यह अमीर की बात आती है तो उन्हें यह मिल रहा है! इस वेलेंटाइन डे के इतालवी रेड वाइन की खोज को पूरा करने के लिए, फ्रेशकोबलडी से इस क्लासिक चियाटी से आगे देखो; Sangiovese के ताजा florals से भरा, लाल चेरी स्वाद के साथ मिश्रित बेर और गर्म मसाले का एक अच्छा सा, इस मध्यम शरीर शराब संतुलन और अच्छी तरह बुने हुए tannins आनंद मिलता है। केवल $ 15 एक पॉप और व्यापक वितरण का आनंद लेते हुए, तुस्कनी से यह विशेष शराब वृद्ध पनीर (लगता है परमेसन), टमाटर आधारित सॉस और विभिन्न सॉसेज के साथ एक विजेता है।
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बनफी रोसा रीगल ब्रैचेटो (इटली) $ 22बनफी का रोसा रीगल हमेशा स्वागत वेलेंटाइन वाइन है। न केवल दिन के कलर थीम को जीवंत प्रतिपादन में टेबल पर लाता है, यह चॉकलेट (और गहरा बेहतर ) के लिए एक अद्भुत संगत है। इटली के सुप्रसिद्ध पिडमोंट क्षेत्र से यह उज्ज्वल गुलाबी शराब एक समर्पित निम्नलिखित है। यह एक लाल चमकदार शराब है जो परिपक्व रास्पबेरी और रसदार स्ट्रॉबेरी के सुस्त स्वाद के साथ मीठा और सूक्ष्म है। इस शराब को चॉकलेट-आधारित डेसर्ट, ताजा फल और पेकन पाई के साथ चलाने का विचार करें।
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रॉयल टोकजी वाइन कंपनी रेड लेबल (हंगरी) $ 53हंगरी से इस बार एक और प्रसिद्ध मिठाई शराब। यह विशेष तोकाजी नॉटिंग हिल के "अमीर में खुबानी" के समृद्ध, पूर्ण स्वाद वाले प्रतीक हैं, जो पृष्ठभूमि में बजने वाली नटखट के साथ हैं। एक विशेष अनुभव के लिए शुरू करने और कीमत से शुरू होने से आश्चर्यजनक। क्रेम ब्रूली , चॉकलेट प्रसन्नता, और फोई ग्रास के साथ जोड़ी।