ग्रीन लहसुन एक नाजुक लहसुन स्वाद और अन्य हरे रंग के रंग को अन्यथा मूल सलाद ड्रेसिंग रेसिपी में जोड़ता है। नाज़ुक वसंत ग्रीन्स पहनने के लिए इसका इस्तेमाल करें, या चारों ओर खेलते हैं और इसे पकाया मछली या ग्रील्ड चिकन पर सॉस के रूप में उपयोग करें।
आपको किस चीज़ की ज़रूरत पड़ेगी
- 2
- हरी लहसुन डंठल
- 1/2 कप
- अतिरिक्त शुद्ध जैतून का तेल
- 1/4 कप सफेद शराब या शैंपेन सिरका
- 1/2 चम्मच ठीक समुद्र नमक
- 1/4 चम्मच जमीन सरसों
- 1/4 चम्मच ताजा जमीन काली मिर्च
इसे कैसे करे
- हरे रंग के लहसुन के डंठल को ट्रिम करें और कम करें, जितना हो सके उतने हरे रंग के डंठल को शामिल करें (कहा जाता है, किसी भी विल्ट या पीले रंग के हिस्सों को ट्रिम करना और त्यागना सुनिश्चित करें)।
- एक छोटे से मिश्रण कटोरे या ग्लास जार में सूखे हरे लहसुन, तेल, सिरका, नमक, सरसों, और काली मिर्च मिलाएं। एक साथ whisk या जार कवर और गठबंधन करने के लिए जोर से हिलाओ।
- यदि आप उस जीवंत हरे रंग के रंग को देखना चाहते हैं तो एक या दो घंटे के भीतर ड्रेसिंग का प्रयोग करें। अब और यह उतना अच्छा स्वाद होगा, लेकिन हरा एक म्यूट पीले रंग में नरम हो जाएगा। ड्रेसिंग को कवर और तीन दिनों तक ठंडा रखें; इसका उपयोग करने से पहले इसे कमरे के तापमान तक ले जाना सुनिश्चित करें (जैतून का तेल पूरी तरह से तरल पदार्थ होना चाहिए)।
| पोषण संबंधी दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| कैलोरी | 81 |
| कुल वसा | 9 जी |
| संतृप्त वसा | 1 जी |
| असंतृप्त वसा | 7 जी |
| कोलेस्ट्रॉल | 0 मिलीग्राम |
| सोडियम | 99 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 0 जी |
| फाइबर आहार | 0 जी |
| प्रोटीन | 0 जी |