रोज़ा वाइन शायद सबसे बहुमुखी, खाद्य-अनुकूल वाइन हैं। "व्हाइट ज़िन" के भाग में भाग लेने के लिए उनके पास एक छवि समस्या है, क्योंकि कई उपभोक्ताओं को गलती है कि रोसे वाइन अत्यधिक मीठा और "स्टार्टर वाइन" श्रेणी में है। हालांकि, रोसी वाइन की बिक्री में वृद्धि हुई है क्योंकि समझदार शराब प्रेमी ने पाया है कि इनमें से कई गुलाबी वाइन रंग के मुकाबले शुष्क के पक्ष में अधिक दुबला हो जाते हैं। रोज़े वाइन का विशाल बहुमत पैसे के लिए एक बहुत अच्छा शराब मूल्य प्रदान करता है, जो इसे विशेष रूप से युवा पीढ़ियों के बीच लोकप्रिय बनाता है। रोज़े वाइन रंग छोटे संपर्क समय से आते हैं कि अंगूर का रस अंगूर की त्वचा के साथ होता है। ठंडा परोसें।
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चार्ल्स और चार्ल्स रोज 2015 (सीए) $ 14 चार्ल्स और चार्ल्स
यह सिरा-आधारित गुलाब नाक पर ताजा उठाए गए स्ट्रॉबेरी सार और हर्बल मसाले का भार प्रस्तुत करता है। लालित्य, माहौल और कुछ गंभीर बोतल अपील के साथ पैक किया गया, 2015 चार्ल्स और चार्ल्स से गुलाब असाधारण साइट्रस, भूजल खनिजता, तेजस्वी अम्लता और शुष्क, कुरकुरा, भोजन-अनुकूल खत्म करता है।
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वी। सत्तुई गामे रूज 2012 (सीए) $ 1 9 वी। सत्सुई
नाक पर मीठा ताजा पुष्प सुगंध और लाल, कैन्डयुक्त फल अरोमा के साथ लोड किया गया, 2011 वी। सत्तुई गामे रूज नाक, ताल और प्लेट को खुश करने के लिए बहुत सारी विविधता प्रदान करता है। स्वाद प्रोफाइल मीठे स्ट्रॉबेरी, बिंग चेरी, और उज्ज्वल अम्लता को संतुलित करता है जो सभी संतुलित, अर्ध-मीठे खत्म होते हैं।
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मम नापा ब्रूट रोज़ (सीए) $ 20 मम नापा ब्रूट गुलाब मम नापा ताज़ा। धनी। सुरुचिपूर्ण। मम नापा उन स्थिर, एडी उत्पादकों में से एक हैं जो उचित मूल्य बिंदुओं पर सालाना और स्वादिष्ट, सुसंगत, चमकदार शराब वर्ष प्रदान करते हैं। मम नापा ब्रूट रोज़ लें - आपको बुलबुले, रसदार लाल फल और ताल पर बहुत सारे पेप की बाल्टी मिलेगी। शुरुआती परिचय के लिए स्ट्रॉबेरी और परिपक्व रास्पबेरी के भार की अपेक्षा करें, इसके बाद खमीर संचालित नोटों और वेनिला मसाले की चमकदार परतों के आकर्षक एन्कोयर के बाद। ठोस संरचना, ताजा फल, बुलबुले की एक स्थिर धारा और जातीय व्यंजनों के प्रभावशाली संग्रह के साथ साझेदारी करने की क्षमता के साथ।
यह पासो रोबल्स रोज़े मिश्रण के लिए चार प्रसिद्ध रोहन किस्मों, मॉर्वेडे, ग्रेनेचे, काउनोइस और सिरारा अंगूर का मिश्रण लाता है। टोन और रंग में प्रोवेन्कल, कुछ गंभीर साइट्रस के साथ हल्के सामन के रंगों की अपेक्षा करता है और अरोमैटिक्स पर आगे बढ़ता है, जबकि लाल फल ताल पर प्रचलित होता है। पैलेट खत्म होने पर परिपक्व चेरी और स्ट्रॉबेरी, उज्ज्वल अम्लता और खनिजता की एक सभ्य खुराक के साथ विस्फोट होता है।
दक्षिण अफ्रीका से यह कैबरनेट सॉविनन-प्रेरित शुष्क रोस नाक पर गुलाब के तेल और परिपक्व लाल फल का एक स्वादिष्ट मिश्रण है। तालु प्रोफाइल सफेद मिर्च मसाले के मध्य-ताल के स्पर्श के साथ पके हुए स्ट्रॉबेरी और रास्पबेरी की ओर निश्चित रूप से स्टीयर करता है। परिणाम फल और अम्लता के एक tantalizing संयोजन के साथ एक उज्ज्वल गुलाबी शराब है, जो असीमित भोजन जोड़ी संयोजन के लिए अनुमति देता है!
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सिराह 2014 (चिली) $ 16 के मॉन्टेस चेरुब गुलाब मोंटेस वाइनयार्ड की फोटो सौजन्य
मॉन्टेस चेरुब हमेशा एक दृश्यमान आश्चर्यजनक शराब है। रंग एक शानदार गर्म गुलाबी है। चिली से यह अच्छी तरह से प्राप्त रोस पूरी तरह से सिरा अंगूर से तैयार की जाती है, जो एक उत्तम दर्जे का, अल्ट्रा ड्राई रोस का उत्पादन करती है जिसमें बहुत से केंद्रित लाल बेरी फल होते हैं और किनारे पर साइट्रस का स्पर्श होता है। बस स्वादिष्ट विंटेज और विंटेज आउट!
एक रमणीय, प्रोवेन्कल ने शराब, ताजा और जीवंत भोजन (और फूल) के लिए स्नेह के साथ जीवंत किया, मिराबेउ रोज़ Aix-en-Provence से है और नए वसंत गुलाब रिलीज की लहर में उज्ज्वल चमकता है। सिरा और ग्रेनेचे के एक सुंदर 60/40 विभाजन को ले जाना, उज्ज्वल लाल बेरी फल के भार के लिए सबसे आगे बाढ़ के लिए बकवास करना, होंठ-टुकड़े करने वाली अम्लता और एक उल्लेखनीय खाद्य-अनुकूल प्रकृति के साथ।
ग्रेनेचे अंगूर का प्रभुत्व , इस ताजा, शुष्क फ्रांसीसी रोस में बहुत सारी शक्ति और संतुलन है। रंग एक मध्यम गुलाबी गुलाब है और अरोमा बड़े पैमाने पर पुष्प हैं। ताल पर लाल चेरी की उम्मीद है, कुछ रास्पबेरी बारीकियों और एक स्थिर, खनिज घटक शरीर के साथ चीजों को गोल करने के लिए। यह 50% ग्रेनेचे , 40% Cinsault और 10% Syrah का एक आकर्षक मिश्रण है। कोट्स डु रोन से एक अच्छी तरह से प्रतिष्ठित गुलाब जो गर्मियों के अच्छी तरह से स्वाद जोड़ देगा।
एक मीठा, स्पार्कलिंग वाइन ट्रीट अच्छी तरह से सुगंधित अरोमैटिक्स लाता है और ताजा स्ट्रॉबेरी और रास्पबेरी फल के साथ फट जाता है। Batasiolo Moscato Rose उन लोगों के लिए एकदम सही ग्रीष्मकालीन सिपर होने का वादा करता है जो हल्के-शरीर वाले, थोड़ा चमकदार, शराब पर आसान और फल शराब खोजने पर भारी पाते हैं। यह विशेष रोस वाइन स्ट्रॉबेरी पाई, आड़ू कोब्बलर, नट डेसर्ट, या ग्रीष्मकालीन सलाद के ताजा स्वाद के साथ अच्छी तरह से साझेदारी करेगा जो अम्लता पर थोड़ा हल्का होता है। अपने चरम पर बुलबुले और स्वाद रखने के लिए अच्छी तरह से ठंडा करने के लिए याद रखें।
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लुई Bouillot Cremant डी Bourgogne रोज़े "पर्ले डी Aurore" (एफआर) $ 14 पर्ले डी Aurore। लुई Bouillot
यह Cremant Rosé Pinot Noir और Gamay Noir अंगूर के साथ बने बरगंडी से एक भव्य चमकदार शराब है। लुई Boillot Cremant डी Bourgogné गुलाब सबसे मूल्यवान फ्रेंच स्पार्कलर में से एक है, वजन 15 डॉलर से कम है। कुछ गंभीर स्ट्रॉबेरी और ताजा रास्पबेरी विषयों के लिए बकल अप करें, जो मजबूत संरचना, बुलबुले और सुपर फूड-फ्रेंडली कैरेक्टर द्वारा संतुलित एक अल्पसंख्यक लालित्य के बाद होते हैं। पर्ल डी'ओरोर एक शानदार बजट-अनुकूल स्पार्कलिंग वाइन ढूंढ है, इसे स्मोक्ड सामन, दूध चॉकलेट कवर स्ट्रॉबेरी या रास्पबेरी टार्ट के साथ जोड़कर विचार करें।
स्पेन के रियोजा पावरहाउसों में से एक, यह हमेशा-कहने वाला ग्रीष्मकालीन रोस ग्लास में असली गुलाबी रंग के टन लाता है। अरोमा में साइट्रस से बेरी तक फलों के नोटों का मिश्रण होता है और उष्णकटिबंधीय की ओर बढ़ता है। तालु एक अनपेक्षित जटिलता प्रदान करता है, जिसमें जीवंत लाल बेरी फल, नींबू-नींबू साइट्रस का एक छिड़काव और एक एकीकृत सफेद काली मिर्च मसाला होता है। वसंत और ग्रीष्मकालीन नौकायन के लिए यह एक प्यारा रोस शराब है।
यह विशेष उज्ज्वल गुलाबी गुलाब 100% मालबेक से लिया गया है और इसमें एक गंभीर ताजा कारक है, जो परिपक्व, रसदार लाल फल से भरा हुआ है। तालुला व्यवहार्य है और फल मिश्रण में बहुत सारे रास्पबेरी और टार्ट ब्लैकबेरी के साथ आगे है, फिर भी अम्लता फल को लाइन में रखती है और समग्र रूप से बहुत बहुमुखी शराब बनाती है।