चीनी cubes घर पर बनाने के लिए इतना आसान है। आप चीनी डाई और स्वाद कर सकते हैं, फिर मजेदार आकार में बनाने के लिए कैंडी मोल्ड का उपयोग करें। यह विधि जन्मदिन पार्टियों, बच्चे या दुल्हन शावर, या अवकाश भोजन के लिए मीठे काटने के लिए सही है। वास्तव में सुरुचिपूर्ण प्रस्तुति के लिए उन्हें अपनी पसंदीदा चाय के साथ परोसें।
आपको किस चीज़ की ज़रूरत पड़ेगी
- 1 कप / 7 औंस चीनी
- 1 बड़ा चमचा पानी
- वैकल्पिक:
- आपकी पसंद का भोजन रंग
- वैकल्पिक: आपकी पसंद के 1/8 चम्मच स्वाद
इसे कैसे करे
- चीनी को एक कटोरे में रखें, और पानी जोड़ें। तब तक हिलाओ जब तक कि सभी चीनी नमी हो जाती है।
- यदि आप रंग और स्वाद लेना चाहते हैं, तो बस थोड़ा सा रंग और स्वाद लेना, और सबकुछ एक साथ हलचल करना। यदि रंग पर्याप्त अंधेरा नहीं है, तो थोड़ी सी मात्रा को जोड़ना जारी रखें और इसे थोड़ी देर में हलचल करें- बहुत अधिक जोड़ने के लिए सावधान रहना बेहतर है और रंग बहुत अंधेरा है। अंत में, चीनी को गीले रेत की बनावट होनी चाहिए और जब आप इसे अपने हथेली में निचोड़ते हैं तो एक साथ चिपक जाना चाहिए। यदि यह बहुत सूखा प्रतीत होता है, तब तक एक छोटे से चम्मच पानी को तब तक जोड़ें जब तक आपको एक व्यावहारिक बनावट न मिल जाए।
- शक्कर को मोल्ड की गुहाओं में ढेर करने के लिए एक चम्मच का प्रयोग करें और फिर इसे मोल्ड में मजबूती से दबाएं। सुनिश्चित करें कि आप इसे अच्छी तरह से कॉम्पैक्ट करते हैं ताकि यह एक साथ हो और मोल्ड के रूप को अच्छी तरह से ले जाए।
- एक बार सभी गुहाएं पैक की गई चीनी से भरी हुई हैं, तो मोल्ड के शीर्ष से किसी भी अतिरिक्त गीले चीनी को हटाने के लिए ब्रश या पेस्ट्री स्क्रैपर का उपयोग करें।
- सर्वोत्तम परिणामों के लिए, हटाए जाने से पहले चीनी को पूरी तरह सूख जाना चाहिए। आप इसे कमरे के तापमान पर बैठने दे सकते हैं, जहां चीनी को हटाने के लिए पर्याप्त रूप से सेट करने के लिए एक घंटे से रात भर कहीं भी ले जाया जा सकता है-यह आपके द्वारा शुरू की गई चीनी, आर्द्रता, और गहराई और आकार की स्थिरता पर निर्भर करता है मोल्डों का।
- वैकल्पिक रूप से, यदि आपके मोल्ड माइक्रोवेव-सुरक्षित हैं, तो आप चीनी से नमी को हटाने और सुखाने की प्रक्रिया को गति देने के लिए थोड़े समय के लिए माइक्रोवेव कर सकते हैं। सभी माइक्रोवेव के समय अलग-अलग होंगे लेकिन 25 से 30 सेकेंड के साथ शुरू होंगे। माइक्रोवेविंग के बाद मोल्ड को ठंडा होने दें, फिर धीरे-धीरे चीनी के आकार को फिसलने की कोशिश करें। मोल्डों से हटाने पर सबसे साफ आकार प्राप्त करने के लिए आवश्यक माइक्रोवेविंग और आराम समय समायोजित करें।
- आकृतियों को हटा दिए जाने के बाद, उन्हें यह सुनिश्चित करने के लिए कमरे के तापमान पर बैठने दें कि वे पूरी तरह से सूखे हैं। कमरे के तापमान पर एक हवादार कंटेनर में चीनी cubes अनिश्चित काल तक रखा जा सकता है। वे काफी मजबूत हैं लेकिन उन्हें सावधानीपूर्वक पैकेजिंग करें, क्योंकि वे भी भंगुर हैं और उन्हें स्कफ या टूटा जा सकता है।
परिवर्तन
एक अतिरिक्त उपचार के लिए, स्वाद निकालने को छोड़ दें और इन चीनी क्यूब्स को स्वाद के साथ स्वाद के साथ बनाएं, जैसे वेनिला चीनी , लैवेंडर चीनी , या नींबू चीनी ।
| पोषण संबंधी दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| कैलोरी | 22 |
| कुल वसा | 0 जी |
| संतृप्त वसा | 0 जी |
| असंतृप्त वसा | 0 जी |
| कोलेस्ट्रॉल | 0 मिलीग्राम |
| सोडियम | 0 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 6 जी |
| फाइबर आहार | 0 जी |
| प्रोटीन | 0 जी |