यह एक स्वादपूर्ण पास्ता सलाद है, जो सूप के साथ रोजाना दोपहर के भोजन के लिए बिल्कुल सही है, या इसे अपने अगले कुकआउट में साइड डिश के रूप में पेश करता है।
इस सलाद को कवताप्पी पास्ता, मैकरोनी, रोटिनी, या इसी तरह के पास्ता आकार के साथ बनाएं।
आपको किस चीज़ की ज़रूरत पड़ेगी
- 8 औंस कैवतप्पी, मैकरोनी, या रोटिनी पास्ता
- 1 कर सकते हैं (6 से 7 औंस) टूना, फ्लेक्ड और सूखा
- 3 चम्मच बारीक कटा हुआ लाल प्याज
- 2 लौंग लहसुन, मैश किए हुए और पतले minced
- 1/4 कप बारीक कटा हुआ लाल घंटी काली मिर्च
- 3 चम्मच कटा हुआ ताजा डिल
- 4 चम्मच नींबू का रस
- 3/4 से 1 कप मेयोनेज़
- 3 चम्मच खट्टा क्रीम
- 1/2 से 1 कप कटा हुआ अंगूर टमाटर
- स्वाद के लिए नमक और ताजा जमीन काली मिर्च
इसे कैसे करे
- पैकेज दिशाओं के बाद उबलते नमकीन पानी में पास्ता को कुक करें; निकालें, कुल्ला, और एक तरफ सेट करें।
- एक बड़े कटोरे में, ट्यूना, बारीक कटा हुआ प्याज, कांटेदार लहसुन, घंटी काली मिर्च, डिल और नींबू का रस मिलाएं।
- एक छोटे कटोरे या कप में मेयोनेज़ के 3/4 कप और खट्टे क्रीम के 3 चम्मच गठबंधन करें।
- पास्ता को सब्जियों के साथ कटोरे में रखें और मेयोनेज़ मिश्रण के साथ टॉस करें। आवश्यकतानुसार, अधिक मेयोनेज़ जोड़ें।
- कटा हुआ टमाटर जोड़ें और धीरे से हलचल। वांछित के रूप में स्वाद और नमक और काली मिर्च जोड़ें।
विशेषज्ञ युक्तियाँ
Cookouts और picnics के लिए, 2-घंटे के नियम का पालन करना सुनिश्चित करें। कूलर या रेफ्रिजरेटर से बाहर निकाले जाने के समय से 2 घंटे के भीतर खाना खाया जाना चाहिए। यदि तापमान 90 एफ या उससे ऊपर है, तो यह 1 घंटा है।
यदि पास्ता अभी भी गर्म होता है जब आप सलाद पहनते हैं तो यह अधिक ड्रेसिंग को अवशोषित कर देगा।
अधिक व्यंजनों
चिकन और पालक के साथ पास्ता सलाद
| पोषण संबंधी दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| कैलोरी | 694 |
| कुल वसा | 41 ग्राम |
| संतृप्त वसा | 7 जी |
| असंतृप्त वसा | 9 जी |
| कोलेस्ट्रॉल | 45 मिलीग्राम |
| सोडियम | 491 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 58 ग्राम |
| फाइबर आहार | 3 जी |
| प्रोटीन | 22 ग्राम |